Королевская ватрушка

Калорийность - 298.8 кКал; белки - 13 г; жиры - 16 г; углеводы - 25.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	600 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	10 г
Творог 9% жирности (Запекание)	800 г
Яйцо куриное (Запекание)	117 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Мука 600грамм, масло сливочное 250 грамм разрыхлитель 10 гр. Творог 800 грамм и два яйца, сах зам по вкусу.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Муку и масло перетереть в крошку, добавить разрыхлитель и сахзам по вкусу.

Шаг 2.

У меня круглая раздвигаются форма. 2/3 крошки надо обложить бортики формы, как следует ее примерная. Насыпать на дно и роаненько примять. Получается песочная корзинка.

Шаг 3.

Яйца вместе с творогом перемешать в миксере, добавить сахзам.

Шаг 4.

В нашу форму аккуратно выливаем творог, равняем и сверху посыпаем масломучной крошкой.

Шаг 5.

Духовка разогрета до 190 градусов. Ставим нашу ватрушек в духовку и выпекаем 45-50 минут

Шаг 6.

Дать остыть в духовке. Приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	298.8 кКал	17.74%
	Белки	13 г	17.11%
	Жиры	16 г	28.57%
	Углеводы	25.4 г	11.6%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	47 г	2.07%