Светлана

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светлана

14.11.2019 09:27

Пицца без муки и отрубей

Калорийность - 227.9 кКал; белки - 12.9 г; жиры - 12 г; углеводы - 17.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка)	102 г
Кукурузный крахмал	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Оливковое масло	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

2 яйца, 2 ст.л ложки крахмала. Я йца взбить в крепкую пену с щепоткой соли, добавить кукурузный крахмал перемешать. И обжарить на сковороде с двух сторон.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яйца взбить с солью

Шаг 2.

Добавить кукурузный крахмал

Шаг 3.

На раскалённую сковороду вылить тесто и дарить на не большом огне с двух сторон. Первую сторону под крышкоц

Шаг 4.

Вот такой код получается. Далее ваш вариант начинки и сыр. Ставим в микроволновку на 1.30

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227.9 кКал	13.53%
	Белки	12.9 г	16.97%
	Жиры	12 г	21.43%
	Углеводы	17.1 г	7.81%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	54.5 г	2.4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

26%

b-car

1.1%

В1

4.7%

24.4%

Холин

47.7%

26%

1.8%

B12

17.3%

20.9%

4.6%

40.4%

вит.К

0.8%

18%

Калий

5.7%

6.2%

3.1%

40%

24.6%

32.2%

14.6%

11.4%

102%

2.1%

9.5%

10.1%

53.5%

1.4%

9.4%

Ольга 14.11.2019 16:58

Как раз завтра хотела приготовить пиццу, но корж хотела сделать по-другому. Наверное буду пробовать ваш рецепт. Все просто и без лишних заморочек. Спасибо

Елена 14.11.2019 18:22

Ну, как бы это омлет.

Yanito 15.11.2019 00:35

Елена (кето), вот хотела написать почти тоже самое, а Вы уже меня опередили. Я бы сказала что это похоже на вариации омлета, схожие с драченниками или тортильей, куда тоже может быть добавлен крахмал или картофель.

Светлана 15.11.2019 16:13

Yanito, на омлет по вкусу совсем не похоже. Но никто вас не просит это кушать. Я поделилась своим рецептом. На вкус и цвет как говориться....

Yanito 15.11.2019 16:31