Светлана
07.11.2019 19:12
Куриные сосиски
Калорийность - 165.5 кКал; белки - 18.4 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 0.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриный фарш | 499 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Молоко сухое 25% жирности, цельное | 3 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Фарш из куриных грудок, яйцо, сухое молоко 25% жирности, приправы,
соль, масло для обжарки
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать с фаршем яйцо, сухие сливки, соль, приправа
Шаг 2.
Ложкой выкладываем порцию на пищевую пленку и закручиваеи в
колбаску, концы пленки завязать узелками.
Шаг 3.
В кипящую воду выкладываем наши состсоны и варим 30минут
Шаг 4.
Когда немного остынут, удалить пленку и обжарить на сковороде до
румяности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 165.5 кКал | 9.83% | |
| Белки | 18.4 г | 24.21% | |
| Жиры | 9.9 г | 17.68% | |
| Углеводы | 0.7 г | 0.32% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 0.5% | |
| Вода | 69.1 г | 3.04% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
3.2%
b-car
0.3%
В1
7.7%
B2
16.2%
Холин
16.8%
B5
24.4%
B6
25.9%
B9
0.7%
B12
20.5%
C
0.1%
D
2.4%
E
3.9%
H
4.6%
вит.К
4.6%
PP
29%
Калий
21.2%
Ca
2.5%
Si
~
Mg
6%
Na
17.3%
P
25%
Cl
11%
Fe
7.2%
I
1.5%
Co
12.6%
Mn
3.3%
Cu
8.1%
Mo
1.9%
Se
24.2%
F
0.2%
Cr
1.1%
Zn
13.2%
7
2
Марина
09.11.2019 05:20
спасибо,давно хотела такой рецепт
