Светлана

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светлана

25.02.2019 17:07

зпеченые баклажаны и кабачки

Калорийность - 66.1 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 6.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	296 г
Баклажан (Пассерование)	218 г
Перец сладкий красный (Пассерование)	330 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование)	248 г
Оливковое масло	10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Чеснок (Пассерование)	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Все овощи порезать ломтиками, баклажаны присолить и потом промыть водой, чтобы не было горечи. Все сложить гормошкой. Выпекать минут 40 при температуре 230

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Все нарезать, баклажаны присолить и промыть.

Шаг 2.

чеснок измельчить добавить к овощам, посолить и поперчить, перемешать,

Шаг 3.

перемешать, выложить в форму, сверху посыпать сыром

Шаг 4.

Запекаем 40-50 минут.Приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.1 кКал	3.93%
	Белки	2.9 г	3.82%
	Жиры	3.4 г	6.07%
	Углеводы	6.1 г	2.79%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	84.1 г	3.7%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

19.7%

b-car

19.2%

В1

4.6%

4.4%

Холин

1.9%

5.7%

16%

4.9%

B12

3.3%

54.2%

0.6%

3.7%

0.7%

вит.К

6.9%

Калий

12%

7.7%

105%

2.9%

4.7%

8.2%

5.3%

4.2%

1.8%

41.3%

12.1%

14.1%

12.6%

2.8%

0.4%

11.1%

5.7%

Fenka 25.02.2019 17:32

👍👍👍

Nadin 07.03.2019 21:12

Не плохой рецепт! Но немного не в сезон ! Забрала в кулинарную книгу! Когда будет сезон кабачков, баклажанов перцев и помидор, необходимо попробовать и сделать!