Светлана

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светлана

28.09.2018 15:05

Тыквенная каша с пшеном и сухофруктами

Калорийность - 62.1 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 10.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (Варка без слива)	373 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая)	30 г
Изюм, без косточек	15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	10 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание)	20 г
Вода	120 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Тыкву помыть, срезать "крышечку", удалить семечки и перепонки.
запечь тыкву в фольге в духовке 40 минут температура 230. У меня маленькая тыквушка, а большую размером выпекать немного больше.
изюм и чернослив залить кипятком (можно добавить курагу) на 10-15 минут, после замачивания чернослив нарезать.
пшено отварить и перемешать с маслом.
запеченную тыкву достать из духовки, мякоть вычистить ложкой не повреждая корочку. измельчить в блендере и перемешать с пшеном и сухофруктами.
выложить смесь в тыкву и запекать еще 10 минут

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Ингридиенты

Шаг 2.

Тыкву помыть вычистить семечки и перепонки, завернуть в фольгу и выпекать 40 минут

Шаг 3.

сварить пшено (варка 20-30 минут) 1:4. После готовности смешать со сливочным маслом.

Шаг 4.

замачиваем сухофрукты 10-15 мин.

Шаг 5.

запеченную тыкву достать из духовки, мякоть вычистить ложкой не повреждая корочку.

Шаг 6.

измельчить в блендере и перемешать с пшеном и сухофруктами.
выложить смесь в тыкву и запекать еще 10 минут

Шаг 7.

Подавать горячей. Приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.1 кКал	3.69%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	10.6 г	4.84%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	83.5 г	3.67%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

19.2%

b-car

19.9%

В1

3.3%

2.7%

Холин

1.2%

5.9%

7.6%

B12

2.6%

0.2%

2.5%

вит.К

0.8%

4.1%

Калий

8.1%

2.4%

4.6%

0.3%

4.4%

0.6%

3.2%

0.6%

11.5%

17.7%

1.5%

0.4%

2.2%

0.3%

2.5%

Svetulya-krasotulya 28.09.2018 16:30

Класс, я тоже так делаю. Хорошо

Обожаю тыквенную кашу.

Светлана 28.09.2018 17:11

Svetulya-krasotulya, я тоже.

Маша Иванова 28.09.2018 17:24

вы воду в рецепт не записали

Светлана 28.09.2018 17:40

Маша Иванова, Я добавила как варка без слива

Светлана 28.09.2018 17:40

калькулятор сам воду добавил

Маша Иванова 28.09.2018 20:53

Светлана, калькулятор воду не добавляет, ее надо вносить отдельно, варка без слива - это только способ обработки, так же как если вы жарите на масле и указываете жарку, то масло вносите отдельно, и не забывайте взвешивать готовое блюдо

Светлана 29.09.2018 16:29

Маша Иванова, спасибо

Мы белые и пушистые 29.09.2018 17:13

Крутотенюшка

Сергей Ядров 01.10.2018 21:05

Светлана, добавьте, пожалуйста, воду в рецепт и нажмите заново кнопку "опубликовать" в окне создания рецепта.

Natali88 (сброс веса) 02.10.2018 06:58

Всегда хотела попробовать такую кашу в тыкве) вкуснотища наверное, но думаю сама точно не справлюсь)

Natali88 (сброс веса) 02.10.2018 06:59

в книгу занесла, все таки попробую Хорошо

Алексей 04.10.2018 10:05

Лариса Маликова 04.10.2018 10:11

Какая интересная подача! Как хорошо, что напомнили о том, что сезон тыкв начался!

Светлана Фомичева 04.10.2018 21:10

надо тыкву запечь - просто в духовке или в микроволновке с сахаром. напомнили что сезон начался. или оладьи испечь, или кашу. Тыква очень полезная. пока сезон нужно кушать