Дайте пожалуйста рецепт как вкусно приготовить Суд...

Рыба сама по себе очень нежная и вкусная, для меня она и отварная - очень и очень. А так можно в рукаве для запекания запечь, в собственном соку - буквально щепотку специй, соли и немного лимонного сока. Можно запечь с луком и морковью + сметана+горчица сверху. Только овощи лучше предварительно чуть притомить на сковородке с кусочком сливочного масла (маленький).

Я полностью согласна с Анастасией. Рыбка вкусная, но для жарки она не пойдет, суховата. Лучше ее тушить с овощами.

Люблю отварного судака в соленой водичке с укропчиком, черным перцем и лавровым листом.
Также готовлю в микроволновке.
Порезать, посыпать щепоткой специй для рыбы и обмазать сметаной. Выложить на луковую подушку (мелконарезанный репчатый лук). Сверху положить дольки помидор (или тонконарезанный лимон - мне с лимоном не нравится). В микроволновку на полную мощность на 5-7 минут. Немного остынет - посыпать укропом.

Когда ребенок был маленьким, то отварной судак и хек у нас назывались мясо раковых шеек.

Натальюшка, с вами согласна - так тоже рыба вкусная получается) Только хочу уточнить и про свои рекомендации в том числе. Если будете использовать лимон, то выдавите из него сок и приправьте им рыбу. Дольками лимон к рыбе лучше не добавлять, так как он аромат то даст бесподобный, но блюдо будет ГОРЧИТЬ((( А вот сок лимона - просто супер с любой рыбкой в небольшом количестве.

Анастасия, забыла написать, что кожуру лимона снять нужно, а то действительно будет горчить. В зависимости от толщины куска рыбы получается сверху более кисловатый вкус, а снизу - менее кислый.

Фаршированный судак очень вкусный. Кожу снимаете перемалываете фарш добавляете немного хлеба вымоченные в молоке специи можно немного майонеза или риса отварного Все в чулок запихиваем и запекаем

Анастасия, у меня аж слюнки потекли) спасибо большое

Валерия, вкуснотень) спасибо большое за рецепт )))

Натальюшка, спасибо большое за рецепт)буду сегодня баловать своих рыбкой вкусной ))

Юлиана, приятного аппетита!!!

одна из моих любимых рыб, я её жарю, запекаю, варю, к ней любим соус из йогурта/сметаны, кинзы и чеснока

Добрый всем день! N75 вес сегодня 83,1, что очень радует. Нет привеса, небольшой отвес. Но неделя была бешеной. Муж в командировке был, я одна с тремя детьми, младшей 2 месяца, среднему в среду исполнилось 5 лет. Надо было отметить первый маленький юбилей, пригласили детей в кафе и аниматор, хотелось не упасть в грязь лицом перед детьми и родителями. Было катострофическое волнение, пекла торт для детей сама. Не люблю магазины, в них основной ингридиет маргарин или его подобие, ничего полезного. Да я ещё и продолжаю работать переводчиком. Немцы всю неделю жгли, а наши производители косячили. Просто жесть, подъем, школа, садик, работа, родительские собрания, Др, малышка. Все успела, кроме дневника питания и ходьбы в 5 км, но беготни было и так много. Порции себе ложила на глаз. Ела хлеб и батон, торт. Но теперь себя в руки, 22 - го идём в ресторан на корпоратив с мужем, нужно быть в форме. Так что вперёд!! Всем терпения!!

Юлиана, на здоровье!! Кушайте вкусную и полезную рыбку, очень ее люблю, но редко в продаже бывает у нас

Олеся, ошиблись темой

Maria, блин, эти смортфоны - тыкнешь не туда на мм, и уже на другом свете. Сорри))

Юлиана,