Дневник питания за 15.09.2019

Попытка питаться 2 раза в день без перекусов. Перекусы запихнуты в завтрак.)) Эксперимент, возможно, не очень достоверный, так как в связи с вирусом дня 3 жрала как не знаю кто, тыщи под 3 похоже было. Завтрак сей был съеден часам к 12. Там была ещё маленькая кето-булочка, не стала морочиться с ее записью. И ещё пара облизанных ложек после кокосовой пасты (а она то точно ооочень калорийная), и бульон все же костный, но не нашла такого. И в общем то до 20-00 как-то и не хотелось ничего, все достаточно бодренько. И о чудо! К 20-00 даже какие то шевеления в желудке начались, намекающие на то, что в нем все кончилось. У меня такое уже давно не наблюдалось. Мне понравилось пока есть редко но много, думала, что мозгам будет тяжелее это перенести. И ещё похоже, что таким образом можно съесть меньше, потому что в других случаях перекусами докидывала явно больше. Но надо ещё понаблюдать, потренироваться, потому что вечерняя еда уже начала растягиваться во времени, а может уже просто завершилась, не знаю пока.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырокопченый Бекон [Дымов]	56	244.2	5.6	24.6	0
Сыр Natura Сливочный [Arla]	45	153	11.3	11.7	0
Яичница глазунья (Яйца)	75	144	8.9	11.5	0.5
Сметана 25% [ВкусВилл]	60	148.8	1.4	15	1.8
Семена чиа, сушеные	10	48.6	1.7	3.1	0.8
Огурец грунтовый	206	28.8	1.6	0.2	5.2
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Бульон говяжий	300	39	5.9	0.3	3.6
Вода	600	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	40	24	1.2	1.3	1.9
Масло МСТ [Jarrow Formulas]	5	43.4	0	4.7	0
Арахисовая Паста Классическая [ВкусВилл]	17	105.6	4.4	8.3	3.2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Итого	1979	1112	42	94	17
Итого за день	1979	1112	42	94	17

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена 15.09.2019 23:43

Анна, расскажите о кетобулочке. Рецепт, пожалуйста! Очень выпечки мне не хватает .

Анна 16.09.2019 00:20

Елена, да вот все на основе тут данного и фантазирую. Яйцо, пара чайных ложек муки кокосовой, пара чайных ложек псилиума, ложка какао. Ели псилиума нет, то муки побольше. Добавляла сметану, тогда муки ещё побольше. Это получается вполне как хлеб, можно и без какао. клала внутрь кусочек пасты арахисовой, сахзам тоже, это типа сладкая выходит. Все в формочки грамм по 25 и в микроволновку на 2 минуты. Тесто не жидкое, ложкой кладется, но и не прям густющее, особенно, если с псилиумом, он разбухает. Делается быстро очень, удобно для работы.

Анна 16.09.2019 00:29

Елена, вот прямо сейчас поточнее: яйцо, столовая ложка сметаны, 2 чайных муки, 2 чайных псилиума, 1 чайная какао, немного стевии с эритритом. Тесто вот такое

Анна 16.09.2019 00:36

Вот таки фигуськи-малюськи. На 2 дня хватит.))

Анна 16.09.2019 00:40

Вот готовы, внутри арахисовая паста торчит. Страшненькие, зато быстро.))

Елена 16.09.2019 06:31

Анна, спасибо большое! Я примерно также с льняной мукой делаю, но очень специфичный вкус, который нравится недолго . С псилиумом засада, но буду пробовать без него. Ещё раз большое спасибо.

Анна 16.09.2019 10:55

Елена, с льняной не пробовала, не могу, к сожалению, про разницу вкуса сказать, может одинаковая ерунда получается.) Псилиум полезен для пищеварения, клетчатка. Так просто его поедать грустно весьма, а в булках нормально заходит , надеюсь, клетчатка от этого в нем не испаряется? Широкая улыбка

Но проблем нет, поэтому может действует и так.
Напечь можно много чего на самом деле. Вон я чизкейк делала, но это долго, но вкусно очень, только мука у меня была просто безглютеновая, а так вполне кето.
Шарлотку делала на безглютеновой, дети слопали вполне с радостью, но эритрит закончился, поэтому с сахаром пришлось, но поменьше положила. В следующий раз хочу ее более кетовую сделать все же.