Елена ekor (40+/179/76)

07.03.2019 03:38

Дневник питания за 06.03.2019

Вчера был последний день участия в одном из 10-дневных марафонов на просторах интернета по ПП (когда обсуждали что такое ПП, оказалось, что у всех оно разное совершенно :))
На эти 10 дней я себя ограничила в сладком - 2 раза ела по 8г горького шоколада, мучном - 2 раза съела армянского лаваша по 15г и 20г и один раз добавляла муки в сметанный соус для печени. Фрукты ела не каждый день, 1 яблоко или 1 апельсин.Углеводы каждый день были около 100, так что их хватало.
В результате минус 2,1 кг на сегодня. Т.е. хорошо слилось то, что набралось в течение 1,5 мес после НГ, когда я разрешила себе не считать калории. Осталось 2 кг.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	2900	0	0	0	0
Ундевит	1	1	0	0	1
Алтайские Хлебцы Пшеничные с Клетчаткой [Продукт Алтая]	14	45.9	1.4	0.7	9.7
Яйцо куриное	121	190	15.4	13.9	0.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	2	15	0	1.7	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	350	3.5	0.4	0.1	0
Капуста квашеная, консервированная	181	34.4	1.6	0.3	2.5
Печень трески. Консервы	20	122.6	0.8	13.1	0.2
Итого	3589	412	19	29	14

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	350	3.5	0.4	0.1	0
Ряженка 4,0% жирности	140	93.8	3.9	5.6	5.9
Желатин пищевой	4	14.2	3.5	0	0
Какао-порошок	7	20.2	1.7	1.1	0.7
Итого	501	131	9	6	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечное масло	3	27	0	3	0
Яблоко	50	23.5	0.2	0.2	4.9
Сметана 15% жирности	20	32.4	0.5	3	0.7
Капуста белокочанная	80	22.4	1.4	0.2	3.8
Морковь	30	10.5	0.4	0	2.1
Печень говяжья	175	222.3	31.3	6.5	9.3
Лук репчатый	50	20.5	0.7	0.1	4.1
Сметана 10% жирности	40	47.6	1.1	4	1.6
Пшеничная мука, высшего сорта	6	20	0.6	0.1	4.2
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	151	152.5	4.5	5.1	22
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	350	3.5	0.4	0.1	0
Гамассио (кунжут с водорослевой солью)	9	34	1.3	2.3	1.4
Итого	964	616	42	24	54

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	136	197.2	28.6	6.8	4.1
Кефир 1% жирности	92	36.8	2.8	0.9	3.7
Пекинская капуста	112	17.9	1.3	0.2	2.3
Редис	49	9.8	0.6	0	1.7
Перец сладкий красный	65	17.6	0.8	0.1	3.4
Печень трески. Консервы	15	92	0.6	9.9	0.2
Огурец парниковый	30	3.3	0.2	0	0.6
Алтайские Хлебцы Пшеничные с Клетчаткой [Продукт Алтая]	14	45.9	1.4	0.7	9.7
Итого	513	420	36	18	25
Итого за день	5567	1580	108	79	100

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

07.03.2019 05:08

Так и калорий меньше стало. Какой рейтинг хороший!

07.03.2019 05:10

А что за гамассио? Водоросли сухие обжариваются?

Елена ekor (40+/179/76) 07.03.2019 05:11

Lanana, калорийность прошлой недели 1822, а этой пока 1680, но я на 8 марта "экономлю", планирую до 2500 С улыбкой

Елена ekor (40+/179/76) 07.03.2019 05:12

Lanana, ага, в равных пропорциях кунжут сначала на ооооочень медленном огне до коричневого цвета, а потом туда водоросли сухие минут на 2-3 (всё на сухой сковороде) и как приправу использовать. Рейтинг сразу очень хорошо поднимается. И на вкус противная ламинария вообще перестает чувствоваться, кунжут перебивает.

07.03.2019 05:16

ekor, надо попробовать, и то, и другое есть. Спасибо за идею.

07.03.2019 05:16

ekor, понятно. С улыбкой

Светусенька 07.03.2019 06:01

ekor, о какая интересная идея Хорошо

век живи-век учись, надо попробовать

Елена ekor (40+/179/76) 07.03.2019 06:06

Светусенька, на пачке ламинарии был написан рецепт С улыбкой

Галина 07.03.2019 06:12

ekor, как приправа куда? И еще вопрос - лаваш это не хорошо? Мучное. А чем его заменить? Хлебцами?

Светусенька 07.03.2019 06:14

Галина, а зачем заменять? хлебцы тоже мучное

Елена ekor (40+/179/76) 07.03.2019 06:18

Галина, не надо ничего заменять, это я просто вписалась в 10-дневный марафон по ПП, вчера последний день был. Лаваш очень даже можно! Хлеб из проверенных источников тоже можно!

Елена ekor (40+/179/76) 07.03.2019 06:18

Светусенька, да!

Галина 07.03.2019 06:19

Светусенька, вот я и не поняла. Если с углеводами норма, можно и мучное? Или все же сокращать? Я лаваша за день съедаю кучу.

Галина 07.03.2019 06:21

ekor, успокоили. А то подглядываю за вами, опытными, и репу чешу))

Елена ekor (40+/179/76) 07.03.2019 06:54

Галина, наша задача (худеющих) как можно меньше срывов, а для этого всё есть понемногу и до сытости, и разнообразно

Jes123 07.03.2019 07:03

ekor, Ленчка, спасибо за идею! Хорошо

Елена ekor (40+/179/76) 07.03.2019 07:04

Jes123, на здоровье Поцелуй

Галина 07.03.2019 07:38

Хотела содрать рецепт и записать в книгу гамассио. Чтоб было. Обязательно сделаю и буду всюду сыпать!)) Тем более, что мне очень рекомендовала врач вот такую смесь : Конопля-семя ,
Семена льна,
Водоросль фукус,
Черный Кунжут,

Но это по ложке натощак, сухо и противно.
И что? Водорослей сухих в базе куча...Какие брать? Надо подумать

Елена ekor (40+/179/76) 07.03.2019 08:43

Галина, я беру Морская капуста (ламинария) сушеная.
Сейчас эту часть доем, что осталась. Буду новую делать, зафотаю и выложу как рецепт, так что если забудешь про него, я напомню Широкая улыбка

Галина 07.03.2019 08:56

ekor, отлично)), тогда я подожду официального рецепта от исполнителя!))

Елена ekor (40+/179/76) 07.03.2019 09:00

Галина,

Светусенька 07.03.2019 09:01

Галина, в свою норму можете вписывать что угодно, хоть хлеб, хоть конфеты, но от качества еды зависит и качество тела, поэтому все в меру

Галина 07.03.2019 09:23

Светусенька, про качество тела - золотые слова! Найти бы ту грань в углеводах между необходимым и достаточным. Я совершенно не нуждаюсь в таком кол-ве хлеба, которое употребляю и, тем более, в конфетах Не-а

, вообще их не ем. Надо по-умному как-то подходить к этому вопросу Надо подумать

...а опыта не хватает Смущаюсь

Елена ekor (40+/179/76) 07.03.2019 09:29

Галина, кстати, за 10 дней этого марафона у меня кожа на лице улучшилась Удивленно

Цвет выровнялся и пр.

Максим 07.03.2019 09:33

Галина, что то я не понял. Вы совершенно не нуждаетесь в количестве хлеба, которое употребляете. А зачем тогда его есть?

Галина 07.03.2019 09:46

Максим, я немного путаюсь в составлении рациона, в необходимости зеленых полосок. Думала, что очень мои низкие углеводы надо чем-то восполнить. Лаваш - самое простое и удобное на работе. Вот сейчас и родился вопрос - есть ли такая необходимость в углеводах, на сколько эти нормы необходимо выдерживать. Или выдерживать надо, но заменить на медленные углеводы. Но над этим надо думать, поэтому и теряюсь Смущаюсь

Светусенька 07.03.2019 10:35

Галина, если потребности в углеводах нет, то ешьте не ниже 100г углеводов, это необходимость организма при дефиците калорий, а на поддержании не меньше 150г, разницу добирайте белком, нормы можете установить вручную свои

Галина 07.03.2019 10:42

Светусенька, 100 с трудом, но набирается. Белком доберу легко. Спасибо. Быстрые, медленные углеводы, - разбор этих полетов будет моим следующим шагом Надо подумать

Татьяна 07.03.2019 10:47

Галина, где-то читала, что углеводы являются транспортным средством для белка. То есть, белок без углеводов не усваивается и если идут усиленные тренировки, то без углеводом начинаешь худеть мышцами, а не жиром. А вот медленными должны быть углеводы или быстрыми не усекла....

Галина 07.03.2019 11:01

Татьяна, вот начинаю потихоньку пытаться вникнуть в это. Залезла в интернет. Куча статей. Вот на пальцах, не знаю, на сколько профессионально это мнение. https://zdorov-today.ru/tablica-produktov-soderzhaschih-bystrye-i-medlennye-uglevody/

Светусенька 07.03.2019 11:33

Галина, здоровому человеку быстрые или медленные углеводы - разницы нет, а вот с инсулинорезистентностью или диабетом нужно обращать на это внимание

Julia Yazykova 07.03.2019 11:39

Галина, перебейте єту смесь в кофемолке (что размололи, то и сьешьте. впрок - нельзя, окисляется!!!), залейте кефиром, молоком, чаем, водой...И выпейте. я на работе жую семя льна и запиваю водой