Пирожное Селедка под шубой Два года назад, перед Н...

Пирожное Селедка под шубой
Два года назад, перед Новым годом, увидев по телевизору рецепт, решила приготовить.
Домашние были в восторге от эффектной подачи знакомого блюда.
Но чуда не случилось, не понравилось никому.
Лично мне не хватило твёрдой консистенции, если бы делала еще раз то скорее всего смешала мусс с нарезанными кусочками овощами.
Краткое описание - Состав: бородинский хлеб + селёдка кусочками + свекольный мусс (вареная свёкла, сок лимона, немного майонеза, желатин, специи - всё взбить блендером).
Подробное описание рецепта здесь

Svetulya-krasotulya 16.11.2018 11:00

Мне кажется такие салаты, как селедка под шубой или оливье, мы как раз и любим за их традиционность, и в них лучше ничего не менять. На НГ эти салаты обязательно должны быть на праздничном столе в моем доме))) Хорошо

Елена ekor (40+/179/76) 16.11.2018 11:05

Svetulya-krasotulya написал:
селедка под шубой или оливье, мы как раз и любим за их традиционность, и в них лучше ничего не менять.

Полностью с Вами согласна, но душа требовала экспериментов, очень красивая картинка была. А "Селедка под шубой" любимый салат в семье, попробовала и подтвердила это правило Широкая улыбка

Ольга Прокопенко 16.11.2018 11:09

ekor, спасибо за мнение. Тоже озадачилась какой-нибудь нестандартной подачей в виде мусса или желейных слоёв, но, пожалуй, не буду экспериментировать и создавать себе головную боль Широкая улыбка