Дневник питания за 01.03.2025

Всем доброго утречка! 🤩

У меня весовая катастрофа! 😆 69.0 кг (+550). Вчера ещё вес самой еды на 600г больше обычного, конечно весы реагируют.
Обычно отекаем от: вина, соли, большого количества белка и клетчатки. Чтоб набрать 600г жира я должна съесть 600×9=5400 ккал 🤪

У меня 2138 ккал
Расход калорий 2144 ккал : тренировка в зале 48 минут и 10500 шагов
В целом в балансе, как я люблю по выходным.

Так что не обращайте внимание на весы после большого количества еды и длительного нарушения водно-солевого баланса.
От воды не толстеют.

По рациону: завтрак: овсянка с чиа и сыром, омлет с микрозеленью.
Перкус: сухофрукты с фисташками.
Обед: пирог с лососем и брокколи из кафе, салат из капусты со сметаной. Кусочек сметанника.
На ужин: жареная в капле масла картошка, запеченные вырезки телятины и косули.
Салат: руккола, припущенные баклажан и кабачок, перец, зелень, уксус и чуть масла. Десерт 🍓 и 🥝 .

Было вкусно и полезно. 🤣🤣🤣 Рейтинг полезности еды аж 95%.

Всем отличного воскресенья! ❤️

Вода за день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соль поваренная пищевая	6	0	0	0	0
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	1506	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	64	34.6	1.9	1.6	3.1
Мед пчелиный	8	26.2	0.1	0	6.4
Сливки 10% жирности, пастеризованные	13	15.5	0.4	1.3	0.6
Яйцо куриное	50	78.5	6.4	5.8	0.4
Семена чиа, сушеные	6	29.2	1	1.8	0.5
Овсяная крупа	30	102.6	3.7	1.8	17.9
Оливковое масло	1	9	0	1	0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	70	5.3	5.3	0
Микрозелень редиса	14	3.5	0.4	0.1	0.4
Бразильский орех	6	39.5	0.9	4	0.3
Итого	212	408	19	22	29

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	80	43.2	2.3	2	3.8
Финики	10	29.2	0.3	0.1	6.9
Инжир сушеный	32	82.2	1	0.3	18.5
Фисташки солёные, сухая обжарка	10	56.9	2.1	4.6	1.7
Итого	132	211	5	6	31

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пирог с лососем	188	342.3	24.1	19.9	17.1
Капуста белокочанная	86	24.1	1.5	0.2	4
Морковь	32	11.2	0.4	0	2.2
Перец сладкий красный	27	7.3	0.4	0	1.4
Огурец парниковый	45	5	0.3	0	0.9
Зелень (лук перо, укроп, петрушка)	27	30.9	2.1	0.3	4.9
Сметана 15% жирности	32	51.8	0.8	4.8	1.2
Медовик	61	175.7	3.1	6.1	26.8
Итого	498	648	32	31	58

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Говядина, вырезка (Жарка крупным куском)	183	168.2	33.6	3.7	0
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Кабачок	106	25.4	0.6	0.3	4.9
Баклажан	109	26.2	1.3	0.1	4.9
Зелень (лук перо, укроп, петрушка)	8	9.2	0.6	0.1	1.4
Перец сладкий красный	17	4.6	0.2	0	0.9
Картофель	102	78.5	2	0.4	16.6
Руккола	30	7.5	0.8	0.2	0.6
Чеснок	6	8.9	0.4	0	1.8
Клубника	162	66.4	1.3	0.6	12.2
Киви	85	40	0.7	0.3	6.9
Мед пчелиный	10	32.8	0.1	0	8
Вино столовое красное, Лембергер (Lemberger) 12,7% об.	324	259.2	0.2	0	8
Хлеб белый	14	37.2	1.2	0.5	6.5
Итого	1166	853	43	16	72
Итого за день	3514	2122	101	77	191

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина ИМТ=24,1 02.03.2025 09:39

У меня сегодня тоже привес в 200 грамм...ну и пусть

Svetlana M (не худею) 02.03.2025 15:10

Нравится, как вы ко всему так с юмором относитесь! ❤️
Скажите, вы вроде как в отеках разбираетесь. Я вот в 38 лет не знаю что-то такое отеки, может это быть от того, что я не люблю солёное, и использую при готовке меньше соли, чем положено, например, по рецепту? На свой вкус всегда ориентируюсь. Или предрасположенность к отекам генетическая, либо она есть, либо её нет?

Лара 02.03.2025 18:51

Svetlana M (не худею), я в 38 лет весила 90 кг и не могла ни грамма веса сбросить. Я за вас только рада, какая вы молодец.👍😃

Сейчас уже с весом разобралась. 🙏

Отёки разные бывают. У меня это банальная физиологическая реакция организма на изменение водно-солевого баланса. Хотя, может вчера и не отёк со мной случился, просто вес ЖКТ увеличился на БОльший вес еды. 🤷‍♀️ У меня нет такого, чтоб при надавливании тканей оставались ямки. 🤔

Есть конечно у людей отёки из-за болезней. Тут надо с врачами разобраться. Это пока не мой случай 🙏, организм ещё справляется... несмотря на мои 57 годиков. 😉

Svetlana M (не худею) 02.03.2025 20:37

Лара, мне не от кого и не от чего было сильно полнеть.

Лара 02.03.2025 21:18

Svetlana M (не худею), не понимаю... в смысле? Что люди полнеют из-за кого-то или из-за чего-то. Думаешь, только психологические причины способствуют лишнему весу?

Татьяна Власова 02.03.2025 21:25

Вес он такой. Иногда не могу понять, как от изменяется. У меня всю неделю прибавлялся без причины. , а сегодня слился сразу на 700 г.

Svetlana M (не худею) 02.03.2025 21:33

Лара, думала отправлять или нет, непонятно написала, а оно вот отправилось. Поясню тогда. Это я про то, что ''не от кого'' - это про ребёнка, т.е. у меня не было беременностей, а ''не от чего'' - не было сильного стресса, который бы я заедала, или периода какого-то сильно неправильного питания. И ещё я не работаю официально, денег очень ограничено, т.е. и хотела бы есть больше, да не могу себе позволить 🤷‍♀️

Svetlana M (не худею) 02.03.2025 22:22

Татьяна Власова, да, есть такое. Я давно подметила. Как я думаю, организм сам решает, когда ему накопить, а когда потратить и вот поэтому баланс приход/ расход не считается каждый день, а за неделю, или даже месяц, более менее можно найти закономерность. Потому что пашешь пашешь, тратишь тратишь, недоедаешь, а вес стоит или растёт, а только расслабишься и отъешься в профицит и глядишь он вдруг резко падает. У нас там сидит внутри бухгалтер, который когда надо экономит, а на прибыли тратит смело! 😉

Лара 03.03.2025 07:25

Svetlana M (не худею), теперь поняла. 🙌
Я наверное впервые задумалась про калории и нутритивное питание именно во время беременности. Старалась есть полезную еду, была образцово - показательной беременной, набрала только 6 кг. Беременность не всегда ведёт к набору веса.

На сильных стрессах я не могу есть.

Набрала свой вес исключительно на диетах. Сначала себя ограничивала сильно , были монодиеты, потом набирала больше чем сбросила. Сначала надо было 2-3 кг убрать, с годами в постоянных циклах диета-срыв стало лишних 25 кг. Пока не пришла к разумному подсчёту калорий. Вот коротко моя история.

Лара 03.03.2025 07:26

Татьяна Власова, да! 👍
Главное, не паниковать.

Svetlana M (не худею) 03.03.2025 11:47

Лара, вспомнила: когда диеты стали модные, где-то в последних классах школы или в начале института, купила книжку про все диеты, с инструкциями, рецептами... Выбрала самую простую диету, Сибарит, как сейчас помню. Там творог смешивается с разными фруктами: виноград, апельсин ещё что-то и по 200 г на завтрак, обед и ужин. Это была моя первая и последняя диета и продлилась она... полдня!🤣🤣🤣🤣🤣 Последние годА только подсчет калорий, но из самого жёсткого: год без фруктов и круп, отказалась от сахара добавленного. Сейчас уже всё ем, но напитки без сахара, а кашу варю с подсластителем. Выпечку с обычным сахаром.

Лара 03.03.2025 19:32

Svetlana M (не худею), мне даже стыдно признаватся сколько у меня было диет.

С 15 лет до 45 наверное штук 15-20.
Вегетарианство, белковые , монодиеты, голодание, чередование, кето, LCHF... много всего перепробовала.

Начинала с 78 кг окончила с 90 кг. Много спорта было.
Потом стала считать калории , а между праздниками и отпусками делать небольшой дефицит калорий. И вот результат - я в 57 лет вешу на 10 кг меньше чем в 17 лет. И всё ем, без запретов и ограничений.

Svetlana M (не худею) 03.03.2025 21:15

Лара, а я всю жизнь была слабая, и физически и морально - ни спорта, ни диет😁. Вот сейчас наверстываю. Гуляю быстрым шагом по мере сил, небольшие пробежки, плавание летом. И вот недавно решилась ролики купить наконец, на коньках получалось 1 раз в 3 года, но вот сейчас были удачные дни и так накаталась, что научилась наконец задом ехать перебежкой - круто так! Вот думаю теперь на роликах летом кататься

Инджой 04.03.2025 08:23

Svetlana M (не худею),
Творог в сочетании с фруктами даёт чудовищный выброс инсулина в кровь, от этого резко падает уровень сахара в крови и теряется чувство насыщения очень быстро. Высокий уровень своего инсулина в крови провоцирует инсулинорезистентность, а также блокирует жиросжигание.
Особенное безумие—это обезжиренный творог с фруктами на завтрак.
Он блокирует желчевыделение, что ведёт к поражению печени, желчного пузыря и запорам.

Svetlana M (не худею) 04.03.2025 08:33

Инджой, вот я всего за полдня и прочувствовала тогда весь негатив.
Никто же не ест один творог с фруктами по жизни. И инсулинорезистентность у каждого своя, от разных продуктов, главным образом быстроуглеводистых и малобелковых, но главное - от образа жизни.

Алексей Фёдоров 05.03.2025 07:45

Инджой, ух-ты! Спасибо за информацию! Недавно заметил, что творог без сахара, солёный творог (даже обезжиренный, как в моём случае) -- наоборот -- насыщает очень на долго, -- на столько, что я пока даже не знаю второго такого сытного продукта.