День начался с овсянки. Попробовала создать `свой ...

День начался с овсянки. Попробовала создать "свой продукт" Овсянка мелкого помола. С БЖУ все ясно, эта информация есть на упаковке, а вот с другими составляющими вопрос-где взять информацию? Состав явно будет отличаться от "Геркулеса" не в лучшую сторону. Как кто решает вопрос с составом нутриентов в "своем продукте"? Тыкните, пожалуйста носом. где искать.

09.08.2018 12:29

Либо самостоятельно ищите в интернете, а потом ручками вбиваете. Либо берете похожий продукт по КБЖУ и копируйте его состав, в свой продукт.
Более точного способа нет

Катерина 09.08.2018 14:26

Adelina17, Спасибо. Так и сделаю.

Антон 09.08.2018 14:32

КБЖУ останется как для цельного зерна. А вот гликемический индекс увеличится почти в 2 раза.

Светланка 09.08.2018 14:39

Я тоже обычно в интернете ищу нутриенты, жаль только не на все продукты их можно найти Печально

либо смотрю в таблице калорийности на сайте.

Алена Васильева 09.08.2018 14:57

Антон, к сожалению тут нет подсчета фруктозы, сахарозы, глютена и т.д

Катерина 09.08.2018 14:59

Подскажите, пожалуйста, где на сайте можно посмотреть гликемический индекс. Мне пока не критично, но учитывая наследственность может скоро понадобиться.

Катерина 09.08.2018 15:00

Алена Васильева, Значит нужно проверять самому, если необходимо?

Антон 09.08.2018 15:17

Катерина, на сайте ГИ нет. А таблиц в интернете много. При диабете второго типа рекомендуют продукты с ГИ менее 40. Если сахар и инсулин в норме, то ГИ значения не имеет.

Катерина 09.08.2018 15:30

Антон, Спасибо. У моего отца и тети диабет второго типа. У меня сахар пока в норме. Папа долго не знал, что у него диабет, очень коварная болезнь.

Антон 09.08.2018 15:36

Катерина, у меня пока "преддиабет", т.е. много инсулина в крови. Запретили пшеницу (манка и хдеб), кукурузу, картошку, белый рис, сахар, почти все фрукты (можно смородину, крыжовник, киви, яблоки Семеренко, немного вишни). Рекомендовано мясо отварное во втором бульоне, все овощи и кисломолочное (в свежем молоке много лактозы - молочного сахара).

Катерина 09.08.2018 15:38

Антон, Удачи на пути к здоровью)

Алена Васильева 09.08.2018 16:53

Катерина, есть смысл писать разработчикам и они это внедрят

Катерина 09.08.2018 16:56

Алена Васильева, Мне пока разобраться бы с тем, что есть на сайте. Очень много полезной информации