Дневник питания за 12.05.2019

желатин сгущает кровь.

Извините конечно, но то что отекает только одна нога это как мне кажется не оч хорошо. И вода тут не при чем.

Мария, согласна, у меня артроз конечностей, на одной ноге он больше, вот она и отекает. Вы же знаете, как лечиться у наших врачей- говорят жить можно)

Маргарита, ок, прислушаюсь к мнению,буду употреблять реже.

А как Вы пьете желатин?... Или ложкой?)

Мила, развожу в воде и пью, плюс 1 аскорбинка.

Ольга63, желатин не может сгущать кровь. При еде он как и любая другая пища разлагается на составные части и уже в виде них попадает в кровь.
А вот избыток протеина в пище может быть вреден для печени и почек. Его рекомендуют сочетать, я ещё разбираюсь в этом вопросе. Поэтому ничего посоветовать не могу)

Рада РКР, ну, спасибо, хоть успокоили) да ,я в принципе и не злоупотребляю им. Вот в прошлом году пила, так у меня такие крепкие ногти были, только бросила пить, не могу отрастить сейчас совсем ,слоятся и никакие магазинные средства не помогают(

Ольга63, вы зря переживаете. Там рассчет желатина на сухой вес)). А съесть за один раз 50 грамм на мой взгляд не возможно)) В российских источниках рекомендуют не более 12 гр сухого веса желатина в день, но научных исследований на эту тему я не нашла. Зарубежные считают желатин отличным источником белка и если соблюдать суточную дозировку не более 2 гр протеина на 1 кг веса в сутки, то все будет отлично)) есть доказанные исследования облегчения состояний при болезнях суставов. Разработали даже специальную желатиновую диету, но она как аналог белковой направлена в первую очередь на похудение.
Сейчас как раз изучаю эту тему. Надеюсь не очень вас загрузила

Рада РКР, наоборот, спасибо за сведения, я сегодня тоже немного почитала на эту тему: решила буду делать молочное желе себе или продолжать так и употреблять желатин, как вы советуете не больше 12 гр в день- я брала 20 гр- одна пачка. Хотя каких-то вредных изменений для своего организма не замечала.

ого! первый раз слышу, что желатин употребляют в качестве источника белка!!!  

Ольга, посмотрите состав. Больше белка только в чистом протеине,типа сывороточного. Даже в мясе его меньше. Поэтому спортсмены предпочитают протеиновые коктейли, а родоначальники бодибилдинга рекомендовали желатин, как более доступный

Ольга63, спасибо)

Ольга, и не берите его в качестве источника белка: его аминокислотный профиль скудный, неполноценный.

Алексей, да я бы и не брала, только мясо редко в холодильнике бывает, да и рыба не так часто как хотелось бы.

Что такое медовый эликсир у вас в рационе?)
На счёт желатина: действительно, необычный способ набрать белок, правда за раз большое количество белка не усваивается (но это не точно).

DaryaS, вычитала в интернете и приготовила эликсир для женской  молодости)) Лимон, чеснок,мед(записаны где-то пропорции- вкусно и считаю полезно.