Дневник питания за 05.08.2018

Ровно две недели я на этом форуме.
Возможно, иногда невпопад лезу со своими размышлениями и теориями. Чтобы никого этим не раздражать, немного расскажу о себе. Думаю, будете спокойнее на меня реагировать)
Мне 48 лет. Что привело на этот форум?
Сначала вес. При росте 165 вес изначально был 72,5. Возможно, он не самый большой, но видеть себя в зеркало уже не хотелось.
Когда начала вести дневник, то поняла, что мой вес не самая большая проблема.
Я увидела свои перекосы в питании. Годами был упор на белковую еду и углеводную еду. Витаминов и микроэлементов получала мизер. Сразу скажу - я не сторонник химических витаминов. Принимаю их в крайнем случае, если припрет ситуация.

А ситуация порой прижимает критично.
15 лет борюсь за нормальную жизнь. У меня не правильно работает иммунитет. Он агрессивен по отношению к суставам и костям. Я не знаю, что запустило эту болезнь, - наследственность, психосоматика... Врачи тоже не знают.
Лечение по факту одно - супрессия иммунитета (специальные таблетки), гормоны, чтобы сбить воспаление. По-простому, иммунитет всегда должен быть слабым, иначе возникает воспаление суставов, сухожилий, мышц. При обострении очень хреново. С трудом можешь причесаться, почистить зубы. Ну еще бы и не поубивать рядом находящихся)
Слабый иммунитет грозит постоянным риском инфекций. Чуть цепляешь инфекцию, иммунитет становится агрессивным. Возникает жесткое обострение.
Постоянно находишься между двух огней.

Все эти годы ищу варианты, которые помогают сдерживать болезнь.
Отсюда такая тяга к богатому внутреннему миру (я о микробиоте), а теперь и к макро и микроэлементам.
Некоторые макроэлементы отслеживала и до этого. Основные - кальций и витамин Д. Они помогают сдержать развитие остеопороза (кости обновляются, вы в курсе?). Витамин Д также влияет на многие другие процессы. В частности, на гормональную систему. Если интересно, более подробно могу рассказать чуть позже. Сейчас - просто знакомство со мной и моими бзиками.
В поиске средств, которые мне могут помочь, уже больше трех лет занимаюсь травами. Если возникает инфекция, то травы быстро помогают ее загасить. Главное - не затягивать с лечением. Чем больше времени не обращаешь на инфекцию, тем сложнее ее победить. В целом, договорясь с микробиотой, живу без инфекций. Но проблема остается в основной болезни. Приходится жить на ежедневном обезболивании. Острого состояния нет, но вялое течение притормозить не получается. Надеюсь решить это путем МЗР. А снижение веса будет для меня приятным бонусом. Мне необходимо сбросить 10-12 кг.

За меня не переживайте. Я в порядке. Чтобы не зависеть от работодателя, работаю в удобном мне режиме. Сама на себя. Параллельно учусь на 4м курсе универа (еще два года). Да, есть и такой у меня бзик) Третье высшее. Спасибо нашим законодателям. Не хотела притормаживать в развитии своего дела.

В прошлом занималась волейболом. Сейчас оптимальна йога. Собью воспаление сухожилий, возобновлю занятия.

А ниже мой сегодняшний МЗР. Сразу скажу - не порадовал. Микро и макро, вроде, неплохо насобирала, а вот с жирами проблема постоянная. Да и с белками сегодня краснота.

Самая глобальная проблема - ежедневно держать омегу-3. Она помогает снизить воспаление (по исследованиям). Омега-6, в моем случае, провоцирует обострение. А именно она сидит в семечках, орешках(
Пока нашла скумбрию. Но ее не будешь есть каждый день. Буду благодарна за подсказки по продуктам с омега-3.
Пока в планах купить аптечный Омакор (омега-3) как лекарство (не БАД) и пропить курс. Возможно, постоянный дефицит омеги тоже дал о себе знать.