Дневник питания за 25.08.2018

Хлебушек красивый

классный хлебушек, я сама пеку, поэтому представляю какой он вкусный, но ложку дегтя внесу, с калорийностью вы очень ошиблись, черный будет тоже не ниже 250кал на 100г

Светусенька,как здорово , что Вы сами печете. Я смотрела,смотрела в интернете рецепты, так и не решилась. Это же и закваска и опара... Вы молодец!!! вообще не знаю как забивать его. Белый сдобный, на слив масле ))))! Может и больше там калорий.

Валерия, а какой он вкусный! Это что то!))

Жанна, да, думаю это как сдобная булочка будет, завидую, хорошо полакомились. А вообще с хлебом мороки немного, замесил тесто и поставил расстаиваться пару раз и выпек, сейчас, кстати, много рецептов, где даже жидкое тесто без долгого замеса. все ингредиенты перемешал и на ночь в холодильник, утром достал, отогрел и выпекать. Зато такой простор для творчества, я что только туда не пихаю, все возможные виды муки и отрубей

Хлебушек аппетитный, но я тоже думаю, что калорийность черного выше. Я вот в этом рецепте старалась калорийность минимизировать https://health-diet.ru/people/user/280101/recipe/?_modal_=1&user=280101&entityid=174081 и муку вместо обычной пшеничной (да, в ржаной ее тоже добавляют, чтоб хлеб был мягким) использовала цельнозерновую и просто перемолотую пшеницу. И кол-во масла меньше у меня чем в стандартном рецепте. И еще, я обминку делала, спачивая руки в воде, но обычно люди используют растительное масло, чтоб тесто от рук отставало и для смазки форм. И достаточно много (на пышности хлеба это тоже отражается). Так что калорий и жиров в Вашем хлебушке будет побольше.

Светусенька, все таки решусь я на это дело. А то не напокупаешься. Дорого. А хоеба такого хочется иногда. Изменила черный хлб в дневнике. Ну конечно уже не 2000 кал а 2400))) ну да ладно!) иногда можно)

Марина, да, исправила! Праздник сегодня значит)

Светусенька, Я тоже люблю эксперементировать когда время позволяет и желание появляется)

Жанна,

Жанна, Праздники - это дело хорошее и иногда очень даже нужное)))

Валерия, у нас в Египте хлеб не продают , только пародия на гего и лепешки. А тут девушка с Украины печёт себе и на продажу за одно. Отбивает))) так это деликатес для нас!))

Марина, точно!)

Жанна, Молодец. Да без хлеба понимаю как тяжело