Наталья Шапошникова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Наталья Шапошникова

22.07.2018 13:12

Нэна_филе индейки в томатном соусе

Калорийность - 122.7 кКал; белки - 10.4 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Бедро Индейки Бескостное [Индолина]	725 г
Лук репчатый	180 г
Морковь, красная (оранжевая)	150 г
Томатная паста. Консервы	60 г
Пшеничная мука, высшего сорта	10 г
Карри, порошок	5 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Масло подсолнечное	10 г
Вода	400 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Тушёное филе индейки. Обычное блюдо, по моему представлению.. А кому-то не хватает именно таких простых рецептов из обычных продуктов.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Филе индейки режу на порционные куски.

Шаг 2.

Выставляю мультиварку на режим "жарка" на 10 минут. Обжариваю индейку в мультиварке с небольшим количеством растительного масла.

Шаг 3.

Мелко режу лук.

Шаг 4.

Добавляю лук к индейке, перемешиваю.

Шаг 5.

Морковь тру на тёрке или мелко нарезаю (зависит от настроения)

Шаг 6.

Добавляю морковь в мультиварку, обжариваю, периодически перемешивая. Добавляю специи и соль.

Шаг 7.

Добавляю муку..

Шаг 8.

..и томатную пасту. Ещё немного поджариваю и перехожу к следующему шагу.

Шаг 9.

Добавляю воду. Переключаю мультиварку в режим "тушение" на 20 минут.

Шаг 10.

Блюдо готово!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.7 кКал	7.29%
	Белки	10.4 г	13.68%
	Жиры	7.1 г	12.68%
	Углеводы	4.2 г	1.92%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	166.4 г	7.32%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

32.1%

b-car

34.7%

В1

1.8%

1.3%

Холин

0.2%

1.3%

B12

5.4%

4.4%

вит.К

1.9%

2.1%

Калий

4.5%

1.6%

0.1%

19.3%

17.3%

2.9%

0.7%

22.9%

3.8%

4.6%

3.5%

0.3%

0.7%

1.9%

Светусенька 22.07.2018 13:18

из раза в раз одно и то же, чтобы рецепт показывал правильную калорийность, необходимо взвесить готовое блюдо и внеси в рецепт, вы же указали вес исходных ингредиентов и фото вашей кастрюли, прежде чем публиковать рецепт, нужно прочитать правила составления и опубликования Печально