Евгения Карнивор+Биохакинг

Блог Кулинарная книга База продуктов

Евгения Карнивор+Биохакинг

28.09.2018 08:28

Зелёный коктейль из петрушки и груши

Калорийность - 27.8 кКал; белки - 0.5 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Петрушка (своя)	80 г
Груша	400 г
Вода	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Это вкусный, легкий, сытный и полезный способ употребления зелени, ведь одну ее много не съешь, а в салате достаточно хорошо не разжуешь. А если ее не измельчать, то она почти не усвоится, а лишь пройдет как метла (что в принципе тоже неплохо).
О пользе зеленых коктейлей для здоровья и для похудения можно почитать огромное количество информации в сети (хлорофилл, аминокислоты, микроэлементы, и пр.). При его небольшой калорийности, тонизирует и придает энергию, легко переваривается, содержит все незаменимые аминокислоты.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Петрушку и грушу крупно нарезать, взбить с водой в мощном блендере до однородной структуры.
Можно использовать или добавлять любую другую зелень, и любые другие фрукты. Я предпочитаю к зелени для заглушения ее терпкости сладкие фрукты - банан или грушу, или кисло-сладкие - апельсин. Также можно добавлять орехи или семена, для калорийности и питательности, но немного в ущерб усвояемости. Зелени можно добавлять меньше, чем в рецепте. Для пикантности можно добавлять мяту, корицу и прочее по фантазии.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	27.8 кКал	1.65%
	Белки	0.5 г	0.66%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	5.9 г	2.69%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	91 г	4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.9%

b-car

10.5%

В1

1.3%

1.4%

Холин

0.8%

1.3%

4.2%

B12

18%

1.9%

0.2%

вит.К

142%

1.2%

Калий

5.5%

2.6%

10.3%

2.9%

1.8%

10.1%

0.3%

51.3%

2.6%

7.7%

3.7%

0.1%

1.1%

1.7%

Elena*** 07.10.2018 16:49

Сытность и 27 кк на 100 гр ...Вы пошутили? Широкая улыбка

Что-то мне сдаётся, если так «сытно» кушать эти зеленые коктейли, то и внешний вид будет под цвет этой еды...

Маша Иванова 07.10.2018 16:58

содержит все незаменимые аминокислоты.

ложь, трындёж и провокация

Евгения Карнивор+Биохакинг 07.10.2018 17:00

О, вот и компашка для беседы сформировалась Хорошо

Алексей 07.10.2018 17:52

Маша Иванова, что интересно, но таки да, содержит С улыбкой

Правда количество...оставляет желать лучшего: у меня воздух в квартире их больше содержит С улыбкой

Маша Иванова 07.10.2018 18:03

Алексей, содержание стремится к нулю, чтобы что-то получить из данного коктейля, надо выдуть тонну, пойду, пожалуй, от этих жидких сыроедческих дебатов

Алексей 07.10.2018 18:09