Хочу поделиться с вами как я делаю сырники. мне по...

Хочу поделиться с вами как я делаю сырники. мне понравилось . Быстро и руки не пачкаются. Беру 500 г творога.
Добавляю 2 ст.ложки сахара, 3 яйца и 3 ст . ложки манки (не очень полных).
Размешиваю. 
Ставлю на газ одну сковородку с раст маслом ( Тефлоновую)
Чайной ложечкой выкладываю сырники. (из половины творога)
Накрываю прозрачной крышкой. 
Делаю сильный огонь и жду секунд 20-30 чтоб немного зашкварчало. 
Выключаю газ и ухожу на 10 минут. 
Потом легко их переворачиваю и еще раз делаю сильный огонь 20-30секунд. 
Выключаю и ухожу . 
Через 10-20 минут прихожу с чашечкой чая. 
Так же делаю и вторую сковородку.