1,5 стакана тертых кабачков
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
2 яйца
2 ст. ложки какао
7 ст. ложек подсолнечного масла
1 пакетик разрыхлителя (10 грамм)
1 пакетик ванилина
щепотка соли
Кабачок натереть на крупной терке. Кабачок был молоденький, я
кожицу не снимала.
Со старого кабачка, лучше кожицу снять.
Яйца взбить с сахаром, в пушную белую пену. Взбивала
миксером.
Затем добавить ко взбитым яйцам масло, перемешать.
Остальные все сыпучие ингредиенты смешать в другой емкости и
постепенно вмешать в масляно - яичную смесь.
Добавить тертые кабачки, смешать их с тестом.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Вылить тесто.
Готовим шоколадный пирог из кабачков в
мультиварке, на "выпечке" 60 минут.
После сигнала пирог вынула сразу. У меня получилось на 100гр
233-ккал, у-38, ж-6, б-5 Очень вкусно