Наталья
05.12.2022 13:08
Калорийность - 182.8 кКал; белки - 14.5 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 14.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Рисовая мука, белая 240 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Шампиньоны (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 90 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 64 г
Подсолнечное масло 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Тесто

Смешиваем ингредиенты: 200 гр. творога, 2 яйца, 35гр. растопленное сливочное масло, 240 гр. рисовой муки, разрыхлитель, соль и специи по вкусу и замешиваем тесто, выкладываем в форму так, чтобы были бортики, куда заливается начинка.

Начинка

Не много обжаривает грибы 200 гр. на небольшом количестве подсолнечного масла, снимаем со сковороды, в этой же сковороде немного обжариваем куриную грудку 500 гр., соль и специи по вкусу.
Укладываем слоями на тесто: грибы, куриная грудка, болгарский перец 1 шт. (порезанный кубиками)

Заливка

3 яйца, 90 гр. сметаны, соль. Все хорошо размешиваем и заливаем начинку. Отправляем запекаться в духовку на 180 градусов на 20-25 мин.
Тем временем натираем сыр, у меня было 60 гр. (можно было бы больше)
Сыр распределяем равномерно на начинку и еще на 10 мин в духовку.
Приятного аппетита)))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем все ингредиенты для теста
Шаг 2.
Обжариваем куриную грудку
Шаг 3.
Обжариваем шампиньоны
Шаг 4.
Укладываем слоями
Шаг 5.
Заливаем, отправляем в духовку на 20-25 минут
Шаг 6.
Сыр натереть и в духовку на 10 мин
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.8 кКал 10.86%
Белки 14.5 г 19.08%
Жиры 7.1 г 12.68%
Углеводы 14.3 г 6.53%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 61.2 г 2.69%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
8.1%
b-car
3.1%
В1
5.2%
B2
11%
Холин
11.9%
B5
22.7%
B6
19.2%
B9
3.5%
B12
12.6%
C
9%
D
2.6%
E
5.5%
H
11%
вит.К
0.6%
PP
25%
Калий
10.9%
Ca
9.3%
Si
6%
Mg
11%
Na
13%
P
23%
Cl
11.4%
Fe
5.2%
I
4.6%
Co
67.8%
Mn
12.5%
Cu
16.1%
Mo
9.1%
Se
35.2%
F
1.4%
Cr
22.5%
Zn
8.6%
 4 
 8
Наталья
02.12.2022 09:56
Доброго времени суток. Утром сделала зарядку: кто молодец, я молодец 😉Сегодня решила опять сделать разгрузочный день) Завтра у мамы день рождение, будет все вкусно и много, а маме отказывать нельзя, обидеться) у нас сегодня на улице волшебно, все заснеженно и идёт мелкий снежок

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Мильгамма композитум
1
0 0 0 0
АкваДетрим
1
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Сорбифер Дурулес
1
0 0 0 0
Ester C vitamin C
1
0 0 0 0
Кефирный 1% [Домик в деревне]
400
148 12 4 16

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефирный 1% [Домик в деревне]
250
92.5 7.5 2.5 10

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
МАГНИЙ (Mg) - 200 mg
1
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Кефирный 1% [Домик в деревне]
250
92.5 7.5 2.5 10
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Наталья
01.12.2022 18:19
Доброго времени суток, сегодня поела только вечером, так как с утра сдавала анализ на выявление скрытого диабета. В начале берут Кровь на тощак, выпиваешь стакан воды, растворенная в ней глюкоза в размере 75 грамм. Очень приторная вода, скорее похожа на сладкий сироп и по истечению 2 часов делают ещё забор крови, результат будет известен через неделю. Эндокринолог уезжает в Москву, поэтому результат будет позже. При выявлении диабета назначат медикаментозное лечение, так не хочется( думаю что все таки поставят диагноз скрытый диабет, так как предпосылки есть. Ну ничего, прорвёмся)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Мильгамма композитум
1
0 0 0 0
АкваДетрим
1
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Сорбифер Дурулес
1
0 0 0 0
Ester C vitamin C
1
0 0 0 0
Банан
140
134.4 2.1 0.7 29.4
Хлебцы Хрустящие Кукурузно-Рисовые Карамельные [Dr. Korner]
13
41.6 0.9 0.3 9.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
МАГНИЙ (Mg) - 200 mg
1
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Венигрет
60
42.4 1 2.3 4.1
Горбуша соленая
24
40.6 5.3 2.2 0
Сливки 10% жирности, пастеризованные
30
35.7 0.8 3 1.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Сыр Творожный с Зеленью [Bonfrais]
20
44 1 4.2 0.7
Гречка по-купечески
150
238.2 15.2 9.9 21.8
Икра Лососевая Зернистая [Сахалин Рыба]
16
39.2 5.1 2.1 0
Хлеб Витебский [Хлебная Страна]
51
142.8 5.1 1.3 28.1
Булочки сдобные
14
47.5 1.1 1.3 7.8
Конфеты, Твикс, печенье с карамелью и шоколадом (произв: MASTERFOODS USA)
10
50.2 0.5 2.5 6.4
Фундук
20
130.2 3 12.3 1.9
Миндаль
20
121.8 3.7 10.7 2.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Наталья
30.11.2022 18:52
Доброго времени суток. Выход из разгрузочного дня, утром съела кашу и была уже сыта, на так как на работу с собой взяла бутерброд и его в расход) до обеда было отличное состояние, не было такого "что слона бы съела". Вечером как то по -хуже, просто по привычке хочется еще чего нибудь пожевать. Держусь, завтра  утра нужно сдавать анализы.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Горбуша соленая
24
40.6 5.3 2.2 0
Мильгамма композитум
1
0 0 0 0
АкваДетрим
1
0 0 0 0
каша геркулес
200
136 6 4 20
Сливки 10% жирности, пастеризованные
30
35.7 0.8 3 1.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Хлебцы Хрустящие "Хлебцы-Молодцы" Гречнево-Ржаные с Провитамином А [Хлебцы Молодцы]
16
46.9 1.9 0.3 9.1
Сыр Творожный с Зеленью [Bonfrais]
16
35.2 0.8 3.4 0.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Гречка по-купечески
150
238.2 15.2 9.9 21.8
Сорбифер Дурулес
1
0 0 0 0
Ester C vitamin C
1
0 0 0 0
Венигрет
150
105.9 2.4 5.7 10.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
МАГНИЙ (Mg) - 200 mg
1
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Суп " Щи"
250
118 6.5 6.3 8
Хлеб ржаной из обдирной муки
40
78.8 2.4 0.5 16
Индейка, только мясо, запечённая
36
57.2 10.5 1.4 0
Венигрет
100
70.6 1.6 3.8 6.9
Хлеб Витебский Подовый Заварной [Хлебная Страна]
24
64.8 2.3 0.6 12.7
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод]
11
72.8 0.1 8 0.2
Икра Красная [Путина]
16
39.2 5.1 2.1 0
Трюфели без Сахара [Победа]
17
90.1 1.1 7.5 4.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Наталья
29.11.2022 13:45
Доброго времени суток) Сегодня решила сделать разгрузочный день, на кефире. Много мнений по этому поводу, кто то за, кто то против. Но мне дает какой то толчок и организм реагирует с приятными изменениями на весах, еще радует, что если не набрасываться на следующий день на  еду, изменения на весах не ползут вверх. Иногда психологически бывает сложно, но пытаюсь договориться с собой)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Мильгамма композитум
1
0 0 0 0
АкваДетрим
1
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Сорбифер Дурулес
1
0 0 0 0
Ester C vitamin C
1
0 0 0 0
Кефирный 1% [Домик в деревне]
400
148 12 4 16

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефирный 1% [Домик в деревне]
250
92.5 7.5 2.5 10

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
МАГНИЙ (Mg) - 200 mg
1
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Кефирный 1% [Домик в деревне]
250
92.5 7.5 2.5 10
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Занимаюсь бодифлексом утром, минут 15. Может кто нибудь подскажет к какой категории упражнений отнести, я не знаю, поэтому записываю как йога.
йога
1
Итог
Время
15
15
Результаты за день
Энергозатраты: 67 ккал
Время: 15 мин
Наталья
28.11.2022 17:32
Доброго времени суток. День мам не прошел не замеченным, перебор по всем фронтам) дети поздравили сладостями и именно то, что я люблю) слабохарактерный я человек, никак не могу отказать себе сладости. Все знаю и все понимаю, но увы и ах
Муж подарил цветочки, малость, а приятно)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
кофе с молоком
250
41.7 1.7 2.5 2.5
Пицца
100
331.5 7.6 25.3 19.7
Эклеры с заварным кремом
54
137.7 2.2 7.6 14.6
Синабон [Fitcake]
180
243 14.4 14.2 12.6
Пирожное Картошка [Пироговый Дворик]
50
136 3.1 6.3 17

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Картошка Фри [Ростик'c - KFC]
150
414 5.7 23.3 45.2
Крылья Куриные Гриль [Перекресток]
100
162 21.2 8.6 0
Салат с мидиями
50
23.2 0.9 1.8 1.4
Горбуша соленая
40
67.6 8.8 3.6 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Чак-Чак [Бахетле]
80
452.8 3.9 25.1 32.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 12
Наталья
28.11.2022 17:20
Доброго времени суток, забыла все витамины, которые прописал Эндокринолог, на работе. Отсутвие их в рационе на самочувствие никак не повлияло). Дочь нарядила ёлку, чтобы создать приближение нового года.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Курица жареная, по 2-16
100
272 23.3 19.8 0.1
Макароны отварные, по 1-302
150
147 5.4 0.6 30
Сыр с Плесенью [Dorblu]
15
53 2.7 4.7 0
Сыр Голландский
30
105.6 7.8 8 0
Колбаса полукопченая одесская
20
80.4 3 7.6 0.1
кофе с молоком
250
41.7 1.7 2.5 2.5
Хлеб Витебский [Хлебная Страна]
23
64.4 2.3 0.6 12.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны отварные, по 1-302
150
147 5.4 0.6 30
Курица жареная, по 2-16
100
272 23.3 19.8 0.1
Салат рукола/ помидора/ огурец
80
65.5 1.4 5.8 2.2
Чай
250
0.8 0.1 0 0
Трюфели без Сахара [Победа]
20
106 1.3 8.8 5.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 2
Наталья
28.11.2022 17:09
Доброго времени суток. Сегодня хотела обсудить тему: Физическая активность в жизни.
Еще в XVIII веке известный французский врач Симон-Андре Тиссо сказал: «Движение может по своему действию заменить любое лекарство, но ни одно лекарство в мире не может заменить целебной силы движения
Наткнулась на интересную статью, что есть такая "хворь" - гиподинамия (это состояние, которое характеризуется недостаточной физической активностью и уменьшением мышечной силы)
Симптомы гиподинамии знакомы многим:
хроническая усталость;
быстрая утомляемость;
проблемы со сном;
повышенная раздражительность;
перепады настроения;
снижение самоконтроля;
избыточная масса тела;
снижение работоспособности;
нарастающая апатия.
Со временем относительно безобидные симптомы сменяются более ощутимыми и серьезными: учащаются головные боли и боли в спине, растет риск переломов, дает о себе знать одышка, возникают проблемы в сексуальной сфере, прогрессируют сердечно-сосудистые патологии.

Вывод: Начинаю делать зарядку!!!!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Мильгамма композитум
1
0 0 0 0
АкваДетрим
1
0 0 0 0
Хлебцы Хрустящие Кукурузно-Рисовые Карамельные [Dr. Korner]
8
25.6 0.6 0.2 5.6
Творог 5% жирности
100
145 21 5 3
Сметана 10% жирности
45
53.6 1.2 4.5 1.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
220
2.2 0.3 0 0
Сливки 10% жирности. стерилизованные
30
35.7 0.8 3 1.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Сорбифер Дурулес
1
0 0 0 0
Ester C vitamin C
1
0 0 0 0
салат из пекинской капусты, огурца,помидор, перца и укропа
300
155.1 3 12.3 8.7
Цветная капуста отварная по 1-210
150
33 2.6 0.3 5.1
Лосось атлантический (семга), дикий
80
113.6 15.9 5.1 0
жульен из курицы с грибами
50
113.3 7.2 8.9 0.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
МАГНИЙ (Mg) - 200 mg
1
0 0 0 0
Эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту
30
108 2.7 7.8 6.6
Эклеры со Сгущенкой [Белочка]
20
71 0.6 3.7 5.4
Макароны отварные, по 1-302
150
147 5.4 0.6 30
Курица жареная, по 2-16
100
272 23.3 19.8 0.1
Салат рукола/ помидора/ огурец
80
65.5 1.4 5.8 2.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Наталья
25.11.2022 08:19
Доброго времени суток. Меня зовут Наталья, я из Казани. На сайте МЗР я с 2018г., прихожу, ухожу, но публиковать свое введения дневника как то не решалась, покупала обычно подписку и следила за своим питание, потом были срывы и опять все с начало) Видимо слабохарактерный человек. Так получилось, что в прошлом году, переболев ковидом :cry:, зафиксировала повышение сахара больше нормы, особо не придала значение. В этом году, попав к массажистке с медицинским образование, естественно за болтавней, она посоветовала сдать анализ на инсулинорезистентность, Как и предполагалось у меня зашкаливал этот показатель. Я человек из той категории: в начале принимаю все близко, затем включаю режим - может само все пройдет) Само не прошло, есть, а вернее жрать хотелось очень сильно и почему то вечером. Днем все таки работа и мысли заняты другим. Подумав и решив, надо что то с этим делать, я обратилась к эндокринологу, она же еще и диетолог. И вот я опять с Вами:)

Продолжение следует....

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Мильгамма композитум
1
0 0 0 0
АкваДетрим
1
0 0 0 0
Хлебцы Хрустящие Кукурузно-Рисовые Карамельные [Dr. Korner]
8
25.6 0.6 0.2 5.6
Творог 5% жирности
100
145 21 5 3
Сметана 10% жирности
50
59.5 1.4 5 2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Сливки 10% жирности. стерилизованные
50
59.5 1.4 5 2.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Сорбифер Дурулес
1
0 0 0 0
Ester C vitamin C
1
0 0 0 0
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278
100
101 3 3.4 14.6
Эскалоп из свинины, по 1-412
55
199.7 10 17.8 0
салат из пекинской капусты, огурца,помидор, перца и укропа
300
155.1 3 12.3 8.7
Яблоко
50
23.5 0.2 0.2 4.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
МАГНИЙ (Mg) - 200 mg
1
0 0 0 0
Солянка мясная
250
136.3 10.8 6.8 8.3
Хлеб Витебский Подовый Заварной [Хлебная Страна]
45
121.5 4.3 1.1 23.9
Кофе с Молоком без Сахара [Нерчанка]
300
39 2.7 1.8 3
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод]
11
72.8 0.1 8 0.2
Икра, черная и красная, зернистая, соленая
9
23.8 2.2 1.6 0.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин
100
43 0.9 0.2 8.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 2
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги