Вот не понимаю. В магазине на куриной грудке стоит...

а я по базе полазила, в среднем около 4 гр жира пишет. ну это если бройлеров смотреть грудку, причем и в американской и в нашей базе. с другой стороны - логичнее ориентироваться на данные производителя. Хотя у меня иногда тоже сомнения возникают в отношении того, что они пишут)) Для меня, например, до сих пор загадка откуда в салате из морской капусты с незначительным количеством моркови, и с растительным маслом, и возможно даже с сахаром в заливке - 10 гр. белка на выходе?? вот думаю, может, там какая живность в этой капусте  водится)))

По базе много получается так сказам обобщенных продуктов. Порой что-то ищешь и за неимением возможности выбираешь более схожее. Что по мне, то я стала часть продуктов, которыми питаюсь и покупаю в магазинах сама заносить в базу с указанием БЖУ и калорийности как на упаковке. Все-таки производитель лучше знает, сколько в ней жиров, чем общая база, в которое куриная грудка рассматривается как некое усредненное понятие.

Chiara Grace, вроде в морской капусте растительный белок, как в сое.

Но вообще с кургудью прямо загадко то ли мне такая досталась, то ли производитель накосячил с данными и написал жирность для филе бедра на груди. С точки зрения едока она ничуть не жирнее, чем любая другая кургрудь

Олеся Комлева, может быть. Хотя мне трудно представить, что жирность кургрудь может настолько отличаться у разных производителей.

Чувствую, я тоже скоро к этому приду - буду свои продукты заносить.