natalpro

22.07.2018 01:09

Дневник питания за 21.07.2018

Не, не судьба мне сегодня добрать калорийность: сытость есть, и ничего больше не хочется есть.
Все вроде приличное по цветам, кроме жиров, но тут вопрос спорный: надо ли именно столько, сколько насчитано.
Сегодня после обеда была тортиком искушаема, но вполне себе устояла - вот, что значит полноценный обед и отсутствие весов для взвешивания тортика :-)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	206	0	0	0	0
Каша пшеничная (21.07)	184	97.9	3.7	0.2	20.4
Нектарины, сырые	130	57.2	1.4	0.4	13.7
Вода	132	0	0	0	0
Кофе (2+150)	146	3.9	0.3	0.3	0.1
Молоко Пискаревское 2,5% (с уточненным составом)	44	23.3	1.5	1.1	2.1
Желе из моченой брусники	68	9.9	0.1	0.1	2.2
Итого	910	192	7	2	38

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог Пискаревский 5% (с уточненным составом)	80	96.8	12.8	4	2.4
Сметана 10% Простоквашино (с уточненным составом)	39	45.6	1.1	3.9	1.5
Бананы, сырые	124	110.4	1.4	0.4	28.3
Кофе растворимый, сухой	2	2.4	0.3	0.1	0.1
Вода	187	0	0	0	0
Молоко Пискаревское 2,5% (с уточненным составом)	97	51.4	3.4	2.4	4.6
Смородиновое желе	48	8.7	1.2	0	0.9
Итого	577	315	20	10	37

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овощи припущенные (20.07)	400	74	4	0.8	12.4
Куриная грудка отварная	90	120.9	26.2	1.5	0.5
Помидор (томат), парниковый	161	22.5	1	0	4.7
Огурец, грунтовый	83	11.6	0.7	0.1	2.1
Вода	770	0	0	0	0
Итого	1504	229	31	2	19

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог Пискаревский 5% (с уточненным составом)	82	99.2	13.1	4.1	2.5
Груша Анжу	154	90.9	0.6	0.6	23.3
Йогурт натуральный (завтрак с DANONE)	98	53.9	3.4	2.5	4.6
Хрустящие хлебцы кукурузные (ОГО!)	12	42	1.2	0.2	8.4
Сыр мягкий Домашний (Аланталь)	18	41	2.9	3.2	0.3
Хрустящие хлебцы гречневые (ОГО!)	6	20.4	0.8	0.1	3.9
Масло сливочное 82,5% (Экомилк)	3	22.4	0	2.5	0
Сыр мягкий Домашний (Аланталь)	23	52.4	3.7	4.1	0.3
Итого	396	422	25	17	43

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, сухой	2	2.4	0.3	0.1	0.1
Вода	211	0	0	0	0
Молоко Пискаревское 2,5% (с уточненным составом)	85	45.1	3	2.1	4
Смородиновое желе	71	12.9	1.8	0.1	1.3
Вода	150	0	0	0	0
Итого	519	60	5	2	5
Итого за день	3906	1219	89	34	144

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена 22.07.2018 01:55

Я конечно не большой спец, но где вы брали калорийность продуктов? Разве могут почти двести грамм каши всего 90 калорий дать? Даже если на воде и без сахара? Там не меньше 200 должно быть. Может имеет смысл проверить источник? Кстати, и помидоры мой калькулятор показывает с большим размером калорий, сегодня как раз один съела.

Ναταλία 22.07.2018 07:07

Елена написал:
Разве могут почти двести грамм каши всего 90 калорий дать?

Могут, если каша на воде, без масла, и воды довольно большое количество. Только скорее это будет что-то вроде супа с крупой

Светусенька 22.07.2018 07:30

Елена, самостоятельно созданный рецепт, 25-30г крупы и воды можно сколько угодно добавить на вкус, я тоже жидкие каши люблю, объем больше и быстрее наедаешься

natalpro 22.07.2018 10:04

Елена, я уже как-то отвечала на такой вопрос по поводу калорийности каши С улыбкой

Рассказываю: варю кашу на воде 1 к 3, 1 к 4 в зависимости от вида крупы; варю большую порцию, что-то съедается сразу, остальное - в холодильник; на следующее утро беру оставшееся и разогреваю, добавляя ещё воды. Вот, все просто, а отсюда такая калорийность.
Калорийность помидора беру из базы: помидор (томат) парниковый.

natalpro 22.07.2018 10:09

Ναταλία, да, каша на воде, без масла, без соли, но все равно это не суп с крупой, а вполне себе каша. Пшеничка, например, очень хорошо впитывает воду, так что, если по рецепту:1 к 2 или 1 к 3, то каша очень густая первоначально получается, а потом, если еще воды добавить, то в самый раз. Как-нибудь сфотографирую в доказательство процесс, хотя не уверена, что фото могут достоверно показать густоту С улыбкой

natalpro 22.07.2018 10:12

Светусенька, ура-а-а, у меня есть единомышленник по густоте каши! С улыбкой

natalpro 22.07.2018 10:23

Елена, да, ещё вот про помидор добавлю: там в основной базе есть и грунтовый помидор, и у него как раз калорийность выше, но я практически на 100% уверена, что у нас в магазинах помидоры парниковые, плюс к уверенности я ещё и на этикетки на ящиках смотрю (если они есть, конечно) С улыбкой

Елена 22.07.2018 10:25

Светусенька, я вообще тоже всегда жидкие каши ем, даже гречку умудряюсь разварить, хотя муж мой такие не любит. Но калорийность всегда считаю по стандарту из калькулятора, не хочется себя лишний раз обмануть, что там меньше калорий.

Ναταλία 22.07.2018 10:27

natalpro, ))) я просто не варю каши)))

Елена 22.07.2018 10:29

natalpro,думаю калорийность помидора зависит от сладости. Мой был вообще не сладкий, магазинный. Парниковые да, меньше сахара набирают, но сейчас уже вовсю грунтовые идут. Лето же. Но здесь я наверное опять перестраховываются, чтобы не перебрать и калорийность указываю не из самых низких))

Елена 22.07.2018 10:30

Например , вчера виноград с куста ела, он еще не сладкий, такой, более нейтральный по сравнению со спелым. Но калорийность решила не корректировать,точно же не посчитать.)

natalpro 22.07.2018 10:32

Ναταλία, а, ну тогда понятно Хихикаю

Елена 22.07.2018 10:34

natalpro,
1 к 2 вообще никогда не варю. Там же ложка стоит)Обычно 1 к 4.
Но не знала, что в калькуляторе расчет при 1 к 2 с водой. Нужно будет самой пересчитать все на вес сухой крупы и выход продукта. Так будет точнее, а то воды все по разному льют

natalpro 22.07.2018 10:39

Елена, ну да, у ягод и фруктов все примерно, я калорийность имею в виду. Она же и от сорта, и от спелости, и от места произрастания зависит, и не совсем спелый и очень спелый виноград, конечно, различаются. Но как это точно вычислить? Я думаю, нереально, да и нужно ли!? С улыбкой

Вот, недавно, например. слышала, что даже производители крупы могут на разных партиях проставлять разную калорийность. А кажется, что может быть стабильнее крупы - ан нет, и все изменчиво С улыбкой

natalpro 22.07.2018 10:48

Елена, большие хозяйства - а именно большие хозяйства поставляют овощи в крупные магазины - выращивают продукцию в основном в теплицах, причем вне зависимости от времени года. Бывают, конечно, исключения из теплых стран, где грунтовые легче и проще производить. Короче, я смотрю по этикеткам, где указано, что помидоры и т.д из тепличных хозяйств, поэтому ставлю "тепличную калорийность".
А вообще, калорийность - вопрос спорный, и без лабораторных исследований отдельной партии ничего доказать нельзя Хихикаю

natalpro 22.07.2018 10:55

Елена, сейчас специально проверила на пачке крупы рецептурное соотношение: точно, 1 к 2 написано!
Так что лучше самостоятельно создавать рецепты, и так действительно калорийность будет точнее Хорошо

Успехов!

Елена 22.07.2018 10:58

natalpro, я из теплых стран. Краснодар, у нас много грунтовых сейчас. И свои тоже есть. Потому я про тепличные летом забываю)

Елена 22.07.2018 10:59

natalpro, это зависит от сырья. Там же лабораторные исследования частые на самом заводе. А нам да, только верить этикетке)

natalpro 22.07.2018 11:01

Елена, а, ну тогда конечно вопросов про тепличнось/грунтовость нет, а тем более и свои собственные на грядке растут С улыбкой

Светусенька 22.07.2018 12:31

Елена, а зачем использовать стандарт, если я знаю, что насыпала 60г крупы на две порции, взвешиваю кастрюльку с кашей и делю на две порции, вот и вся математика, а готовые рецепты очень калорийные и не известно, что там добавлено. Я себя тоже обманывать не хочу, когда калории ограничены, я лучше лишний персик съем С улыбкой