natalpro
05.11.2018 15:25
Вот сейчас заполнила дневник за вчерашний день, смотрю на количество наеденных жиров и думаю, что  как-то я с ними уже свыклась, а ещё и сало ввела в рацион, так что эта норма меня вполне устраивает 

Но вот как быть с пресловутыми 30:20:50, так и не поняла, увы 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
290
0 0 0 0
Творог 5% «Пискаревский» (с уточненным составом)
106
128.3 17 5.3 3.2
Сметана 10% «Простоквашино» (с уточненным составом)
44
51.5 1.2 4.4 1.7
Печеное яблоко (04.11)
109
41.3 0.4 0.4 8.4
Вода
130
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе (5+200)
184
9.2 0.6 0.7 0.2
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
76
40.3 2.7 1.9 3.6
Мед пчелиный
11
36.1 0.1 0 8.8
Орех грецкий
6
39.4 1 3.6 0.7
Отруби хрустящие пшеничные
3
5.6 0.4 0.1 0.8

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Груша «Дюшес»
168
70.6 0.7 0.5 18.3
Арбуз
283
76.4 2 0.3 16.4
Фейхоа, сырой
14
7.7 0.1 0.1 1.8
Отруби хрустящие пшеничные
5
9.4 0.7 0.2 1.3
Вода
199
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
9
73.4 0.1 8.1 0
Огурец, грунтовый
73
10.2 0.6 0.1 1.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
127
17.8 0.8 0 3.7
Сметана 10% «Простоквашино» (с уточненным составом)
25
29.3 0.7 2.5 1
Куриная грудка без кожи на кости вареная
88
115.3 21.1 4 0.3
Картофель на пару (04.11)
137
102.8 2.7 0.5 21.6
Масло подсолнечное нерафинированное "Дары Кубани"
5
44.9 0 5 0
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
88
12.3 0.7 0.1 2.2
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
124
17.4 0.7 0 3.6
Масло подсолнечное нерафинированное "Дары Кубани"
8
71.8 0 8 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Вода
220
0 0 0 0
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
72
38.2 2.5 1.8 3.4
Орех грецкий
6
39.4 1 3.6 0.7
Мед пчелиный
15
49.2 0.1 0 12
Отруби хрустящие пшеничные
6
11.3 0.8 0.2 1.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйца куриные, запеченные с помидором (02.11)
115
65.2 6.7 3.6 1.7
Мягкий сыр «Сербская брынза»
42
82.7 5 6.5 1.1
Хрустящие хлебцы столовые
12
37.8 1.3 0.2 7.7

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Вода
218
0 0 0 0
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
55
29.2 1.9 1.4 2.6
Отруби хрустящие пшеничные
3
5.6 0.4 0.1 0.8
Варенье из черной смородины (16.10)
16
34.8 0.1 0 8.4
Вода
143
0 0 0 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
110
0 0 0 0
Вода
150
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 11
natalpro
05.11.2018 13:03
Пост о сомнениях 
Честно говоря, с самого начала вступления в  сообщество МЗР периодически закрадывались сомнения в адекватности предложенного здесь расчета калорийности  норм БЖУ при заявленной цели - сброс лишнего веса. Потом как-то эти сомнения затихали под действием доводов в виде начавшегося и продолжающегося сброса собственного лишнего веса и  комментов других пользователей об их положительных результатах.
Сейчас что-то опять пошла новая волна сомнений. Заглянула на один из заброшенных мной сайтов, на котором я начинала весосбрасывательную эпопею, чтобы в очередной раз сверить нормы, и вижу, что рекомендуемая мне калорийность претерпела изменения, в то время как на МЗР никаких изменений в цифрах норм калорийности и БЖУ не произошло, хотя сброшено за это время уже достаточно лишнего. 
Ну, хорошо, рекомендуемая мне МЗР норма калорийности для сброса на данный момент приблизилась к нижней границе нормы, рекомендуемой другим сайтом для умеренного сброса веса, то есть получается, что до этого времени она была на уровне быстрого сброса. Ладно, с этим как-то понятно. Но вот что  остается непонятным, так это баланс БЖУ, предлагаемый на МЗР. На пресловутом другом сайте, если обозначено, что соотношение БЖУ - это 30:20:50, то и рассчитано как 30:20:50, а здесь не очень понятно какое соотношение 
Итак, калорийность, рекомендуемая МЗР для сброса  веса - 1403, БЖУ - 79, 62, 132;
калорийность, рекомендуемая на ДС (другой сайт) - 1415, БЖУ - 106,1, 31,4, 176, 9
 
Да, калорийность, рекомендованная ДС, поддерживается за счет бОльшего количества белков, что хорошо, и за счет бОльшего количества углеводов, что приятно , но вот жиров мало, а я уже как-то и привыкла к набору нормы жиров, которую рекомендует МЗР.
Вот теперь думаю, ставить свои настройки или как,? Думаю, в общем, на тему "как бы и на елку влезть. и... ", ну, вы поняли  
Дилемма опять, короче! 

Ссылки на начальный этап моих сомнений, зафиксированный в дневнике 
https://health-diet.ru/people/user/292493/blog/172448/
https://health-diet.ru/people/user/292493/blog/170590/
 3 
 60
natalpro
03.11.2018 11:34
Нашла это в ФБ, ссылок на исследование нет, но сала прям захотелось 

"Ученые из Германии провели исследование, в ходе которого ими изучалась способность свиного сала влиять на организм человека. Специалисты подтвердили, что этот продукт не зря называют полезным: его употребление связано с целым спектром оздоровительных эффектов. Авторы проекта, специалисты Мюнхенского университета, сообщили, что кислоты, входящие в состав свиного сала, обладают желчегонным действием и способствуют активной переработке жиров печенью, что обеспечивает здоровый холестериновый баланс.
Благодаря кислотам употребление сала позитивно сказывается на функциях миокарда. Помимо этого, в сале содержится олеиновая кислота, защищающая органы выделительной системы организма от продуктов окисления. За счет свойств олеиновой кислоты улучшается и состояние сосудов головного мозга, которые обретают большую устойчивость к атеросклерозу. Токсикологи из Высшей медицинской школы Торонто при изучении микробиологического состава сала установили, что его компоненты способствует выведению из организма токсичных веществ, в частности радионуклидов.
А ещё в сале содержатся жирорастворимые витамины – A, D и E" (с)
 8 
 17
natalpro
03.11.2018 00:13
По КБЖУ вполне прилично, а вот по насыщенным жирам очередной раз переедено 

Ну что за...
Какой-то паршивенький кусочек сливочного масла, а туда же: 4,3 г насыщенных, плюс кусочек сыра - 4,1 г, и все, уже перебор 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
270
0 0 0 0
Каша из греч. хлопьев (02.11)
190
69.2 2.3 0.6 15
Печеное яблоко (02.11)
48
21.6 0.2 0.2 4.4
Слива черная
82
37.1 0.7 0.2 8.2
Орех грецкий
8
52.5 1.3 4.9 0.9
Вода
152
0 0 0 0
Кофе (5+200)
189
9.5 0.6 0.8 0.2
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
64
33.9 2.2 1.6 3
Шоколад горький 70% (Alpen Gold)
6
31.8 0.6 2.3 1.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе (5+200)
179
9 0.5 0.7 0.2
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
41
21.7 1.4 1 1.9
Орех грецкий
8
52.5 1.3 4.9 0.9
Мед пчелиный
14
45.9 0.1 0 11.2
ОТРУБИ хрустящие пшеничные с топинамбуром
10
22.6 1.4 0.3 3.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
126
17.6 0.8 0 3.7
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))
8
3.2 0.2 0 0.5
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка))
13
2.1 0.2 0 0.3
Масло подсолнечное нерафинированное "Дары Кубани"
10
89.8 0 10 0
Вода
148
0 0 0 0
Отварной минтай (01.11)
128
102.9 22.8 1.3 0
Морковь на пару (02.11)
74
25.9 1 0.1 5.1
Картофель на пару (02.11)
124
90.8 2.5 0.5 19.1
Масло сливочное 82,5% (Экомилк)
8
59.8 0 6.6 0.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Вода
208
0 0 0 0
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
77
40.8 2.7 1.9 3.6
Пастила с ароматом ванили
10
34 0.1 0 8.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
169
23.7 1 0 4.9
Творог 5% «Пискаревский» (с уточненным составом)
75
90.8 12 3.8 2.3
Сметана 10% «Простоквашино» (с уточненным составом)
30
35.1 0.8 3 1.2
Сыр российский (31.10)
26
86.6 5.9 7 0
Хрустящие хлебцы кукурузные
12
42 1.2 0.2 8.4
Вода
125
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фейхоа, сырой
24
13.2 0.2 0.1 3.1
Мед пчелиный
8
26.2 0.1 0 6.4
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Вода
213
0 0 0 0
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
68
36 2.4 1.7 3.2
Варенье из черной смородины (16.10)
24
52.2 0.1 0 12.6
Отруби хрустящие пшеничные
4
7.5 0.5 0.1 1.1

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
168
0 0 0 0
Яйца куриные, запеченные с помидором (02.11)
182
103.2 10.6 5.6 2.7
Вода
150
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 1
natalpro
02.11.2018 13:16
Что ни говори, а приятно, когда накануне вроде - да и не вроде, а точно  - перебрала норму по калориям за счет жиров и углеводов, а привеса нет, и даже есть небольшой отвес. Эта приятность, наверное, такого рода, что как будто избежала возможного наказания  за проступок 

 В общем, спасибо организму за поддержку! 
 2 
natalpro
31.10.2018 12:25
Устроила себе такой маленький  сheat meal утренний перекус 

Заполняла дневник в предвкушении зашкаливающей дозы углеводов. 
Оп-па! А нет ничего зашкаливающего - вполне уложилась в углеводную норму, и углеводов даже меньше, чем в завтраке 

Да уж, видимо, за время соблюдения более-менее здорового рациона представления о переизбытке несколько изменились 

P.S. Дневник так и продолжаю заполнять по факту, ничего особо не планируя, так что каждый раз получается типа сюрприз 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
236
0 0 0 0
Каша из гречневых хлопьев (31.10)
195
93.4 3.1 0.6 20.3
Слива запеченная (31.10)
98
45.3 0.9 0.3 10.4
Орех грецкий
7
45.9 1.1 4.3 0.8
Вода
119
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе (5+200)
188
9.4 0.6 0.8 0.2
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
45
23.9 1.6 1.1 2.1
Шоколад горький 70% (Alpen Gold)
12
63.6 1.1 4.6 3.6
Кофе (5+200)
187
9.4 0.6 0.7 0.2
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
48
25.4 1.7 1.2 2.3
Мед пчелиный
9
29.5 0.1 0 7.2
Орех грецкий
7
45.9 1.1 4.3 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 4
natalpro
29.10.2018 21:11
 Вот ведь на самом деле цифры норм калорийности в дневнике с уменьшением веса уменьшаются автоматически. Уже второй раз по 1 ккал скинуто с ВОО и НЭ. Второе уменьшение цифирок заметила только сейчас, хотя оно уже несколько дней действует, оказывается 
 

Изменения видны только в моем дневнике, при публикации такая же ерунда с цифрами, как и раньше 


P.S. А вот нет, это снижение связано не с изменениями веса, а всего лишь с изменениями возраста:  в формуле, по которой все изначально подсчитывалось, не произошло никаких изменений, кроме возрастных, так что причина снижения калорийности найдена (30.10)! 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
318
0 0 0 0
Каша из гречневых хлопьев (29.10)
183
72.7 2.4 0.5 15.7
Банан
115
110.4 1.7 0.6 24.2
Орех грецкий
7
45.9 1.1 4.3 0.8
Вода
88
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе (5+200)
179
9 0.5 0.7 0.2
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
42
22.3 1.5 1.1 2
Вода
104
0 0 0 0
Шоколад горький 70% (Alpen Gold)
6
31.8 0.6 2.3 1.8
Мед пчелиный
8
26.2 0.1 0 6.4

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма
154
103.2 0.8 0.6 23.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Отварной минтай
114
101.8 22.5 1.3 0
Печеная морковь (29.10)
65
27.8 1 0.1 5.5
Печеная свекла (29.10)
61
20 0.9 0.1 4
Картофель в мундире, запеченный без соли
106
98.6 2.7 0.1 22.4
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
135
18.9 0.8 0 3.9
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
103
14.4 0.8 0.1 2.6
Масло подсолнечное нерафинированное "Дары Кубани"
15
134.7 0 15 0
Хрустящие хлебцы кукурузные
6
21 0.6 0.1 4.2
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Вода
138
0 0 0 0
Вода
208
0 0 0 0
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
63
33.4 2.2 1.6 3
Варенье из черной смородины (16.10)
19
41.4 0.1 0 10
Вода
188
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вареный свиной окорок
112
422 25 35.7 0
Огурец, грунтовый
128
17.9 1 0.1 3.2
Вода
178
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Вода
253
0 0 0 0
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
47
24.9 1.6 1.2 2.2
Стевия
1
0.7 0 0 0.2

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Белки кур. яйца запеченные (29.10)
69
33.3 7.7 0.1 0.7
Вода
206
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 9
natalpro
27.10.2018 12:54
Ну вот и наступил день, а точнее, утро прощания с овсяной кашей 

Теперь, по-видимому, нескоро появится она в моем рационе, а, может, и вообще никогда.
Так потихоньку я и расстаюсь со множеством ранее любимых и близких мне продуктов.
Где-то в мае я рассталась с жаренными продуктами, рассталась с выпечкой и сдобой, с кислыми продуктами рассталась, потом уже летом постепенно исключила из рациона кукурузную и пшенную каши (исключила их, кстати, практически сразу после включения  в свой рацион в качестве полезных продуктов, но узнав, что по мед. показаниям они, увы, не подходят, из рациона убрала). Ой, да много ещё с чем рассталась, а теперь вот предстоят новые ограничения  

Ох-ох, прям даже и не знаю, чем буду питаться, хотя, если посмотреть с другой стороны, то все не так плохо: есть определенный набор продуктов, и не надо заморачиваться на остальное.
Правда, пока не определилась окончательно с этим набором, но кое-какие продукты, которые вроде можно как-то заменить начну исключать, вот овсяные хлопья - первые в этом ряду 

Хочется, конечно, ошибаться по поводу списка исключаемых продуктов, но окончательно, думаю, определюсь к концу ноября.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
283
0 0 0 0
Каша из овс. хлопьев №2 (27.10)
195
80.5 3.1 1.6 13.3
Печеное яблоко (27.10)
62
27.8 0.3 0.3 5.6
Орех грецкий
8
52.5 1.3 4.9 0.9
Вода
137
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
natalpro
27.10.2018 01:25
Вот ведь незадача: смотришь, что не добираешь углеводные нормы, и как бы образовывается возможность съесть что-то быстроуглеводное без проблем вылезания за ограничительные флажки, съедаешь и тут же понимаешь, что эта возможность была типа миражом и образовалась всего лишь из-за того, что  вес съеденного до этого шоколада был  в отчет записан не полностью, а также  не учтено съеденное мимоходом детское питание.
Ну, что сделано, то сделано, а что съедено, то съедено 

Углеводы в результате превышены, но, радует, что не до красноты. 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
247
0 0 0 0
Каша из овс. хлопьев №2 (25.10)
185
63.6 2.4 1.3 10.5
Орех грецкий
9
58.9 1.4 5.9 1.2
Печеное яблоко (26.10)
76
33.5 0.4 0.4 6.8
Вода
142
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе (5+200)
183
9.2 0.5 0.7 0.2
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
38
20.1 1.3 1 1.8
Шоколад горький 70% (Alpen Gold)
6
31.8 0.6 2.3 1.8

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта
73
116.8 1.5 10.7 6.2
Хрустящие хлебцы гречневые
12
40.8 1.6 0.1 7.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе (5+200)
186
9.3 0.6 0.7 0.2
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
40
21.2 1.4 1 1.9
Мед пчелиный
13
42.6 0.1 0 10.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай отварной
85
81.9 18.1 1 0
Каша гречневая рассыпчатая (23.10)
149
157.2 5.7 1.6 33.8
Помидор (томат), парниковый
214
30 1.3 0 6.2
Огурец, грунтовый
117
16.4 0.9 0.1 2.9
Масло подсолнечное нерафинированное "Дары Кубани"
10
89.8 0 10 0
Хрустящие хлебцы гречневые
12
40.8 1.6 0.1 7.8
Вода
567
0 0 0 0
чай в пакетиках
1.5
0.1 0 0 0
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
92
48.8 3.2 2.3 4.3
Шоколад горький 70% (Alpen Gold)
13
68.9 1.2 4.9 3.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пюре из яблок и абрикосов со сливками (ФРУТО НЯНЯ)
90
65.7 0.5 0.9 14

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хрустящие хлебцы столовые
12
37.8 1.3 0.2 7.7
Сыр российский
23
75.4 5.5 6 0
Орех грецкий
6
39.4 1 3.6 0.7
Яйцо куриное вареное всмятку
58
92 7.4 6.7 0.4
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
nemoloko
69
31.1 0.7 1 4.5
Вода
231
0 0 0 0
Пастила с ароматом ванили
9
30.6 0 0 7.6

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Белки куриных яиц (запекание) (26.10)
98
47.1 10.9 0.2 1
Помидор (томат), парниковый
83
11.6 0.5 0 2.4
Вода
200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
natalpro
26.10.2018 13:11
Какой замечательный раздел появился: "СУПЕР ЕДА" 
Может, конечно, он и раньше был, а я не обращала внимания, но менее замечательным он от этого не стал, и лучше поздно, чем никогда! 
Что мне особо понравилось, так это упорядоченность по нутриентам и функция выстраивания рейтинга либо по ккал, либо  по граммам - очень удобно!
Респект разработчикам! 
 1 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы