Виктория

Блог Кулинарная книга База продуктов

Виктория

24.01.2019 22:47

Тальтелли со шпинатом с курицей в сливочном соусе

Калорийность - 130 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 8.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	218 г
Фасоль стручковая (Варка)	150 г
Тальятелле со Шпинатом [De Cecco]	65 г
Вода	1000 г
Свежие Сливки 10% [Домик в деревне]	150 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Оливковое масло	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Очень вкусная сливочная шпинатная паста с курицей. Вес макарон в сухом виде 65 грамм, никак не разберусь - калл на упаковке указано на сухой продукт или на готовый ? В общем не судите строго , я учусь ещё ) жду ваших комментарий и подсказок С улыбкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Охлаждённое куриное филе режем на мелкие кусочки, стручковую фасоль предварительно достаём из морозилки

Шаг 2.

Обжариваем куриное филе и фасоль на оливковом масле

Шаг 3.

В это время отвариваем макароны до полуготовности

Шаг 4.

В сливки я добавила специи по вкусу : кориандр , укроп, перец чёрный, базилик

Шаг 5.

Заливаем в сковороду сливки и тушим под крышкой минут 7-10 на медленном огне. Сливки немного свернутся - это нормально.

Шаг 6.

Макароны сливаем и помещаем в сковороду

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130 кКал	7.72%
	Белки	10.2 г	13.42%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	8.5 г	3.88%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	52.9 г	2.33%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.7%

b-car

1.8%

В1

2.2%

3.2%

Холин

0.7%

1.1%

2.1%

B12

5.2%

2.6%

вит.К

4.8%

12%

Калий

6.4%

2.9%

15.4%

7.9%

13.3%

4.3%

1.4%

31.2%

5.2%

9.6%

0.3%

5.1%

16.9%

4.2%

My_name_ 26.01.2019 07:56

Выглядит очень даже неплохо...) Можно попробовать заменить курицу на индейку, добавить каких-нибудь приправ.. Спасибо за рецепт!) Большое пространство для экспериментов!)