нототения отбивная

Калорийность - 193.4 кКал; белки - 16.1 г; жиры - 13.5 г; углеводы - 2 г на 100 г.

Ингредиенты

Нототения мраморная (Жарка)	380 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	50 г
Укроп, свежий	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	10 г
Масло подсолнечное	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Нототению чистим , убираем плавники и хребет,затем слегка отбиваем,после чего солим и перчим.Куриное яйцо взбиваем вилкой с солью и укропом,рыбу с двух сторон панируем в муке.Хорошо разогретую сковородку смазываем маслом,нототению опускаем в яйцо и сразу обжариваем с двух сторон до готовности.Пиятного всем!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.4 кКал	11.48%
	Белки	16.1 г	21.18%
	Жиры	13.5 г	24.11%
	Углеводы	2 г	0.91%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	64.5 г	2.84%