Суп овощной с фрикадельками

Калорийность - 20.3 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	2000 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	250 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива)	50 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	200 г
Картофель (Варка без слива)	150 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	50 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива)	50 г
Петрушка, сырая	10 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 45 мин

Описание

Делаем фарш из куриной грудки и лука,солим,перчим ,добавляем яйцо и укроп.Все овощи нарезаем кубиком,заливаем кипятком,солим и варим до полу-готовности.Затем из фарша формуем фрикадельки и добавляем в суп,и варим до готовности.В конце заправляем зеленью и настаиваем пол часа.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	20.3 кКал	1.21%
	Белки	2.5 г	3.29%
	Жиры	0.4 г	0.71%
	Углеводы	1.7 г	0.78%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	94.5 г	4.16%