Марина
28.06.2018 15:27
Суп овощной с фрикадельками
Калорийность - 20.3 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вода | 2000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 50 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Делаем фарш из куриной грудки и лука,солим,перчим ,добавляем яйцо и
укроп.Все овощи нарезаем кубиком,заливаем кипятком,солим и варим до
полу-готовности.Затем из фарша формуем фрикадельки и добавляем в
суп,и варим до готовности.В конце заправляем зеленью и настаиваем
пол часа.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 20.3 кКал | 1.21% | |
| Белки | 2.5 г | 3.29% | |
| Жиры | 0.4 г | 0.71% | |
| Углеводы | 1.7 г | 0.78% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 94.5 г | 4.16% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
4.7%
b-car
4.8%
В1
1%
B2
1.3%
Холин
1.1%
B5
1.1%
B6
1.8%
B9
0.8%
B12
0.3%
C
3.4%
D
0.4%
E
0.4%
H
0.8%
вит.К
9.8%
PP
5%
Калий
3.6%
Ca
1.3%
Si
~
Mg
2.7%
Na
5.9%
P
2.9%
Cl
5.5%
Fe
1.8%
I
1%
Co
16.9%
Mn
1.9%
Cu
2.8%
Mo
3.5%
Se
1.1%
F
2.2%
Cr
6.6%
Zn
1.9%
2
