Марина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Марина

28.06.2018 11:36

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Калорийность - 97.6 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 12 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Тушение)	1000 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	500 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	200 г
Лук репчатый (Припускание)	200 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло подсолнечное	20 г
Перец черный молотый	3 г
Вода	250 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 ч

Описание

Капусту,куриную грудку и лук нарезать мелким кубиком.Все протушить в сотейнике с маслом 5 минут,затем посолить,поперчить,добавить рис , воду и тушить на маленьком огне под крышкой 15 минут. При подаче по желанию посыпать зеленью и полить кефиром или сырным соусом.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.6 кКал	5.8%
	Белки	8.2 г	10.79%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	12 г	5.48%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	76 г	3.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

0.5%

В1

2.6%

2.9%

Холин

1.2%

4.8%

B12

12.8%

4.2%

вит.К

36.8%

15.2%

Калий

10.4%

3.5%

38.4%

9.9%

5.3%

10.6%

5.1%

5.3%

2.6%

50.3%

14.2%

11.1%

13.5%

3.5%

1.7%

21%

7.2%

Ольга Доможирова 28.06.2018 15:23

вот Вам сейчас за майонез...., ладно, это не важно. А каким местом клубника к голубцам присуседилась? Надо подумать

Алла Дин 28.06.2018 15:35

Ольга Доможирова, судя по всему, это сырный соус. Я вот больше озадачена - голубцы ли это, по моему, капуста тушеная с мясом и рисом. Ленивые голубцы предполагают фарш и форму голубца. Конечно, сейчас можно говорить, что кто как хочет тот так и называет, но есть классический рецепт и метод.

Марина 28.06.2018 15:35

Ольга Доможирова, клубничка-просто декор,а майонеза там нет!!! В рецепте написано, что при подаче по желанию посыпать зеленью и полить кефиром или сырным соусом.Это сырный соус и там на фото даже пачка с соусом стоит!. Ok!

Ольга Доможирова 28.06.2018 15:39

Марина, я подумала, что сырный майонез, название обрезано Смущаюсь

, а сырный соус на основе чего сделан?

Елена 28.06.2018 15:40

Извините, но фото не аппетитные по мне, может на вкус конечно и не плохо, но внешне не фонтан...кефир сверху и соус лишнее, перестарались)

Марина 28.06.2018 15:45

Алла Дин, точно так,просто нам чтобы худеть я думаю и так сойдёт,ли ж бы вкусно было и калорий по меньше С улыбкой

,а кто хочет конечно можно в форме голубца слипить! А мне и так сойдёт,да и духовки у меня пока нет чтобы классику изобразить!

Марина 28.06.2018 15:47

Ольга Доможирова, на основе сырков плавленных-творожная основа и на пачке написано!

Марина 28.06.2018 15:53

Елена, согласна!Но я люблю когда голубцы с кислиночкой и на вкус было прилично ,всё-таки там 500гр мяса! А подавать можно и без кефира и без соуса,я в рецепте указала,что пожеланию.Блюдо и так очень хорошо пахнет мясом и рисом!

Елена 28.06.2018 15:57

Марина, это да, сочетание хорошее, тоже люблю, но больше с перчиком типа фаршированные, хотя и с капустой вкусно, а в таком варианте блюда, еще и проще и быстрее.

Маша Иванова 28.06.2018 15:57

вы при составлении рецепта не взвешиваете готовые блюда

Ольга Доможирова 28.06.2018 16:15

Марина, сорри))) я с таким пока не знакома))))

Марина 28.06.2018 16:19

Елена, так и я так подумала!

Марина 28.06.2018 16:20

Маша Иванова, взвешиваю! это в правилах создания рецепта написано! Ok!

Маша Иванова 28.06.2018 16:30

Марина, у вас во всех рецептах вес готового блюда равен тому, который посчитала автоматически программа, вот, вы сейчас исправили в котлетах курицу на филе, вы их готовили и взвесили с филе?

Марина 28.06.2018 17:26

Нет конечно сейчас я просто исправила и всё, а что вы думаете что вес филе мякоти будет отличаться от веса мякоти курицы ?

Юлия Никанёнок 02.07.2018 10:15

Марина 02.07.2018 14:16

Юлия Никанёнок, Уррра!

Tamara 02.07.2018 16:31

Рецепт очень хороший простой и доступный.Яюзабрала в кулинарную книгу.Вы неогорчайтесь- на вкус и цвет товарищей нет.Одним что то нравится другим нет Главное вам нравится вам вкусно.А кому не нравится это их дело.Есть такие люди которые любят портить людям настроение

Viktor 02.07.2018 16:39

Отличный вариант для тех, кто не любит много времени уделять готовке блюд. Спасибо за интересную идею. Как-нибудь нужно будет обязательно попробовать приготовить.

Марина 02.07.2018 17:58

Виктория, отлично!Надеюсь,что вам понравится!

Марина 02.07.2018 18:01

Tamara, Мне тоже он нравится быстро,вкусно и малокарорийно! Я ещё так же с кабачками готовлю!

Tamara 02.07.2018 18:43

Марина,

Tamara 02.07.2018 18:46

/Нравится - это самое главное

Наталия А. 11.07.2018 11:37

Добрый день, Марина, не помню писала что-то по поводу этого рецепта или нет. Хочу поблагодарить за идею. Мне почему-то такие идеи в голову не приходят. Приготовила, всем понравилось). Только я еще морковку добавила и протушила с томатом.

Марина 11.07.2018 15:05

Наталия А., Спасибо большое что оценили, всем здоровья и всего самого доброго...