Марина
27.06.2018 23:16
Сочные капуста-куриные котлетки
Калорийность - 101.1 кКал; белки - 18.2 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Куриный фарш соединяем с мелко нарезанной
капустой,луком,яйцом,солью и перцем.Перемешиваем и формируем
котлетки,при этом руки смачиваем водой .Готовим котлетки на пару
или в микроволновке.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.1 кКал | 6% | |
| Белки | 18.2 г | 23.95% | |
| Жиры | 1.9 г | 3.39% | |
| Углеводы | 2.9 г | 1.32% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 5.5% | |
| Вода | 75.3 г | 3.31% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
1.1%
b-car
0.3%
В1
4%
B2
4.7%
Холин
2.6%
B5
1.3%
B6
2.8%
B9
2.1%
B12
0.7%
C
7.2%
D
0.9%
E
0.6%
H
1.8%
вит.К
19.8%
PP
32%
Калий
13.1%
Ca
2.8%
Si
~
Mg
17.7%
Na
10.9%
P
18.1%
Cl
9.6%
Fe
8.1%
I
4.6%
Co
91.2%
Mn
5.5%
Cu
10.6%
Mo
17.3%
Se
2.4%
F
2.8%
Cr
42.9%
Zn
10.9%
4
12
Татьяна Лазовик
28.06.2018 01:55
Рецепт замечательный, но калорийность кажется завышенной. Неужели
очень жирный фарш?
Марина
28.06.2018 10:20
Татьяна
Лазовик, я и сама это поняла, нужно будет не курицу брать.а
только грудку,хотя тогда они не будут такие сочные!А в принципе на
обед можно себя побаловать пару котлетками,это как раз 100 грамм!
Марина
28.06.2018 16:05
Татьяна
Лазовик, Решила переделать рецепт,спасибо вам! Сразу стало на
100 калорий меньше!
Милюха
28.06.2018 16:14
Давно такие котлетки на готовила, спасибо что напомнили о
существовании такого блюда, нужно приготовить . На вкус
действительно нежные котлетки получаются, я в духовке готовила
раньше.
Людмила Мила
29.06.2018 09:48
В рецепте не просчитано яйцо, а в описании вы его кладете. Я вчера
сделала сделала нечто похожее, только все через мясорубку
пропустила, добавила чесночка немножко и яйцо, а потом смотрю в
описании у вас есть яйцо!
на здоровье!
Марина
29.06.2018 19:26
Людмила
Мила, Спасибо за подсказку! Нужно исправить мою ошибку!
Марина
01.07.2018 15:06
Получается, что муки совсем ни какой не добавляли? А с говяжим
фаршем такое приготовить не пробовали? У меня просто куриного фарша
нет, а вот говяжьего 2 кг в морозилке)
Марина
01.07.2018 18:08
можно! но я не готовила,не хотела делать корочку!
Новые рецепты
Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом
166.9
8.8
10
10.8
9
Творог на сковородке
182.2
21.5
8.8
3.4
7
Овсяно-сырник без сахара
121.3
9.4
5.7
7.9
8
Лучшие рационы
2025-11-13
Калорийность: 1000 кКал
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Интересные блоги
Я тоже такие готовлю...
Только добавляю ещё болгарский перец и когда леплю руки смачиваю в простой воде, а не в масле.
Давненько я их не готовила.
Спасибо за напоминание!