Судак заливной

Калорийность - 49.9 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 0.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый	125 г
Морковь, сырая	112 г
Судак, сырой	1232 г
Лавровый лист	0 г
Перец черный горошек	0 г
Вода, водопроводная, питьевая	1078 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Желатин пищевой (быстрорастворимый)	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 45 мин

Описание

Лук, морковь, рыбу (чищеную, потрашеную, порезанную на кусочки) сложить в кастрюлю,. Добавить лавровый лист, перец горошек. Все залить холодной водой, поставить на плиту. После закипания посолить. Минут за 15 до окончания варки добавить желатин. Потом разлить по тарелкам и после остывания поставить в холодильник для застывания. Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.9 кКал	2.96%
	Белки	9.7 г	12.76%
	Жиры	0.6 г	1.07%
	Углеводы	0.8 г	0.37%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	87.5 г	3.85%