Света Бор
29.01.2025 15:55
Дневник питания за 28.01.2025
Вчера, начитавшись в статье "кухни предков от Вадима Зеланда" о
пользе сливочного масла (подробнее
https://m.vk.com/wall-183922095_18792?from=group ), решила себя
им побаловать , и так не слабо , на 300 с лишним калорий , перебор
вышел . Но ничего . Зато спалось супер, сны огонь , за исключением
не ясно как попавшего в кадр Филипа Киркорова..ну да ладно 🫣😆
В общем день провожу в готовке, как вообще люди живут , все время идет только на бытовуху, если готовить , стирать , убирать , как вообще ещё чем-то заниматься? Бизнес, искусство, творчество ?
В общем день провожу в готовке, как вообще люди живут , все время идет только на бытовуху, если готовить , стирать , убирать , как вообще ещё чем-то заниматься? Бизнес, искусство, творчество ?
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Печень трески. Консервы |
80
|
490.4 | 3.4 | 52.6 | 1 |
| Каша овсяная |
200
|
125 | 3.8 | 4.8 | 16.2 |
| Яйцо куриное вареное всмятку |
45
|
71.4 | 5.8 | 5.2 | 0.3 |
| Мед пчелиный |
10
|
32.8 | 0.1 | 0 | 8 |
| Вода "ГВ" |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай зеленый |
1
|
3 | 0 | 0 | 2 |
| Итого | 538 | 722 | 13 | 62 | 27 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Палочки Крабовые |
100
|
92 | 4.6 | 0 | 18.5 |
| Камбала полярная |
50
|
43 | 8.2 | 1.2 | 0 |
| Терияки Соус |
20
|
32 | 0.2 | 0 | 7.6 |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) |
25
|
57 | 2.2 | 0.4 | 11.3 |
| Груша |
25
|
11.8 | 0.1 | 0.1 | 2.6 |
| Вода "ГВ" |
100
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Картофель отварной по 1-206 |
60
|
45 | 1.2 | 0.2 | 9.5 |
| Салат (латук) |
20
|
3.2 | 0.3 | 0 | 0.4 |
| Мед пчелиный |
5
|
16.4 | 0 | 0 | 4 |
| Шоколад сладкий |
7
|
38.5 | 0.2 | 2.4 | 4 |
| Малиновое варенье |
50
|
81.9 | 0.3 | 0.2 | 19.4 |
| Итого | 462 | 420 | 17 | 4 | 77 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Свекла, вареная |
150
|
66 | 2.5 | 0.3 | 11.9 |
| Сметана 20% жирности |
15
|
30.9 | 0.4 | 3 | 0.5 |
| Чернослив (слива сушеная) |
10
|
25.6 | 0.2 | 0.1 | 5.8 |
| Итого | 175 | 122 | 3 | 3 | 18 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
45
|
336.6 | 0.2 | 37.1 | 0.4 |
| Хлебец бородинский щедрый |
0.5
|
25 | 0.8 | 0.2 | 5 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное |
150
|
93 | 4.4 | 5.3 | 7.1 |
| Итого | 200 | 454 | 5 | 42 | 12 |
| Итого за день | 1375 | 1720 | 38 | 112 | 135 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
52
Светлана
29.01.2025 15:59
Недавно на сливочное масло потянуло. Пачку 180 гр. за три дня
осилила. Раньше могла за два. Слабею. Не часто, иногда себе
позволяю "моно зажоры".
Nataly?
29.01.2025 16:26
Масло сливочное в разумных количествах 5-10 гр оч полезно..хорошие
доктора мне лично говорили..тож стала есть
Ilana
29.01.2025 16:29
как вообще люди живут , все время идет только на бытовуху, если готовить , стирать , убирать , как вообще ещё чем-то заниматься?
стирает машинка, готовит мультиварка, уборка не каждый день.. если одна живёте на все перечисленное очень мало времени уходит, если семья немного больше...
Лидия
29.01.2025 16:32
Ну в советское время в школеьной столовой квадратик на чёрном хлебе
давали,и в армии тоже дают ,и в роддом тоже в столовой давали.
Наталья
29.01.2025 16:48
Прочитав ваш пост, я поняла, что очень хочу сливочного масла. Я
пошла на кухню, налила себе кофе, отрезала примерно 50 граммов
масла, посыпала его сахаром и съела этот ароматный кусочек
сливочного масла в припивку с кофе. Божечки-это так вкусно. 😋
Диана
29.01.2025 16:51
если готовить , стирать , убирать , как вообще ещё чем-то заниматься?
Ответ кроется в вопросе ))))
Наталья
29.01.2025 17:22
Диана,после того , когда вы послали меня
по ссылке
https://www.youtube.com/watch?v=v_pEDhDhcuI
я еще больше утвердилась в правильности своей подсознательной позиции– если уж есть жиры с углеводами, то только настоящие .
Если сало то сало, если масло сливочное, то без ЗМЖ.
я еще больше утвердилась в правильности своей подсознательной позиции– если уж есть жиры с углеводами, то только настоящие .
Если сало то сало, если масло сливочное, то без ЗМЖ.
Света Бор
29.01.2025 17:29
Диана, мне
это нравится, из всего что я брала
https://www.auchan.ru/product/maslo-slivochnoe-iz-vologdy-tradicionnoe-82-5-180g/
Диана
29.01.2025 17:31
Наталья,
мне странно, как после этой лекции вы все еще смешиваете жиры и
углеводы, но это личное дело каждого ) сама иногда грешу.
По регламнету в РФ нельзя продавать сливочное масло под названием "сливочное масло", если там содержатся ЗМЖ. Регламент - это уголовно наказуемо, если что. Такого беспредела у нас уже давно нет, либо оно называется "спред" или как-то еще
По регламнету в РФ нельзя продавать сливочное масло под названием "сливочное масло", если там содержатся ЗМЖ. Регламент - это уголовно наказуемо, если что. Такого беспредела у нас уже давно нет, либо оно называется "спред" или как-то еще
Наталья
29.01.2025 17:58
Диана, я
понимаю, что в моей жизни не получится, чтобы не смешивать жиры с
углеводами. Тот же шоколад
Но... ☝️
Если уж суждено жиру попасть в клетку, то пусть это будут насыщенные жирные кислоты, так как чем более насыщеннее жировые запасы в организме человека, тем более они безопасны,более стабильны и менее провосплителены.
А вот если мы будем запасать ненасыщенные жирные жиры .......
которые даже при низких температурах уже плавятся, эти жиры более нестабильны и вызывают воспаление.
Но... ☝️
Если уж суждено жиру попасть в клетку, то пусть это будут насыщенные жирные кислоты, так как чем более насыщеннее жировые запасы в организме человека, тем более они безопасны,более стабильны и менее провосплителены.
А вот если мы будем запасать ненасыщенные жирные жиры .......
которые даже при низких температурах уже плавятся, эти жиры более нестабильны и вызывают воспаление.
Alexey Bu
29.01.2025 18:04
Света
Бор, порезать можно раз в неделю))). По крайней мере,
порезанная зелень совершенно прекрасно хранится в закрытом
контейнере в холодильнике. Точно так же можно заранее порезать
яйцо, вареный картофель и морковь. Потом достаем на необходимое
количество порций, добавляем горошек, сметану - вот и все, салат
готов за 2 минуты.А без заправки (т.е. если не добавлять масло или сметану) все
порезанное прекрасно хранится в холодильнике в контейнерах.
Диана
29.01.2025 18:04
Наталья,
это да... но лекция была не про это)) ну да ладно.
Еще открою секрет, все животные жиры (говяжий, молочный и прочее) содержат смесь разных типов жирных кислот, да, там много насыщенных, но там куча мононенасыщенных и немного полиненасыщенных. Но чаще всего они не окислены - что верно, то верно.
Я сама ем горький шоколад и стараюсь не париться по этому поводу. Это же для души ))
Еще открою секрет, все животные жиры (говяжий, молочный и прочее) содержат смесь разных типов жирных кислот, да, там много насыщенных, но там куча мононенасыщенных и немного полиненасыщенных. Но чаще всего они не окислены - что верно, то верно.
Я сама ем горький шоколад и стараюсь не париться по этому поводу. Это же для души ))
Наталья
29.01.2025 18:17
А я покупаю большими ручками, режу и в морозилку. Потом добавляю
практически во все блюда. Никакой разницы практически нет. Свежая
или замороженная.
Диана
29.01.2025 18:28
Света
Бор, хм, я вот думаю, попробовать какое-то другое, а то
зацените цену (( - https://vkusvill.ru/goods/maslo-vologodskoe-slivochnoe-82-5-200-g-35734.html
И там две проблемы - на самом деле масла два, от разных заводов, от одного мне нравится, от другого - фи. И под НГ они сменили упаковку - как раз эти синие олени, и мне показалось, что вкус стал другим. В общем, качество плавает
И там две проблемы - на самом деле масла два, от разных заводов, от одного мне нравится, от другого - фи. И под НГ они сменили упаковку - как раз эти синие олени, и мне показалось, что вкус стал другим. В общем, качество плавает
Диана
29.01.2025 18:42
Света
Бор, я у ВВ покупаю цельное - https://vkusvill.ru/goods/moloko-tselnoe-v-butylke-900-ml-17736.html оно
просто нереально вкусное и не менялось в качестве все это время.
Света Бор
29.01.2025 18:45
Диана, да
я тоже такое покупала , но что-то не то уже , как 2 г назад
Хотя я не знаю где вы живёте , может у вас другие поставщики
Кстати ещё масло,если у вас где-то найдете , то берите, очень вкусное
https://vliga.com/catalog/moloko_syr_yaytso/slivochnoe_maslo/1372123-maslo_zavod_im_pastukhova_slivochnoe_82_5_180g/
Хотя я не знаю где вы живёте , может у вас другие поставщики
Кстати ещё масло,если у вас где-то найдете , то берите, очень вкусное
https://vliga.com/catalog/moloko_syr_yaytso/slivochnoe_maslo/1372123-maslo_zavod_im_pastukhova_slivochnoe_82_5_180g/
Наталья
30.01.2025 14:02
Света Бор
30.01.2025 14:21
Наталья,
во-первых делаете масло не из молока, а из сливок, полученных из
молока. Таким образом молоко потом идёт в производство.
Во-вторых это вы закупаете по 100 р за литр , оптовики наверное от 50 р за литр , у кого свое производство - там вообще другие цены нам не известные .
Во-вторых это вы закупаете по 100 р за литр , оптовики наверное от 50 р за литр , у кого свое производство - там вообще другие цены нам не известные .
Диана
30.01.2025 14:49
Наталья, в 1 литре цельного молока
оптимистично 50г жира. Чтобы получить 825г жира (это 1000г масла)
нужно 825 : 50 = 16,5л молока. Я думаю, с промышленной
техникой они могут это сделать почти со 100% эффективностью. А
руками ближе к 50%, видимо...
Ну и да, цельное молоко для конечного потребителя стоит 100р, внутри производства цены будут другими.
И вы правы - дешевое масло я никогда не куплю.
Ну и да, цельное молоко для конечного потребителя стоит 100р, внутри производства цены будут другими.
И вы правы - дешевое масло я никогда не куплю.
Mariа_?
30.01.2025 15:04
Света
Бор, берут по 50, но в цену масла входит не только молоко, но и
стоимость производства, наёмного труда, энергии, амортизация
оборудования, траты на сертификацию, маркетинг и рекламу,
логистические услуги и компенсация за нереализованный товар с
истекающим сроком годности и т.д.
Лучшие рационы
2025-07-16
Калорийность: 1107 кКал
2025-07-14
Калорийность: 1187 кКал
2025-07-12
Калорийность: 1231 кКал
Интересные блоги
23-07-2025
Хочу попробовать кето.
Всех приветствую! 🌷 Долго и часто я натыкалась на ...
16-07-2025
Бережное отношение к себе.
Я вчера услышал, что у...
21-07-2025
Дневник питания за 21.07.2025
Доброго дня всем. Сегодня утром на весах 98,5 кг м...
Новые рецепты
