Надежда

06.06.2018 11:16

Дневник питания за 06.06.2018

Очень полезный сайт. Планировала на ужин тазик салата из свежих овощей, а оказывается полный провал по белкам. Так что нужно готовить, что-то белковое и не калорийное на ужин. Девочки, кто что ест такое на ужин белковое, не калорийное и вкусное?:):oops:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло сладко-сливочное несоленое	20	149	0	16	0
Сыр российский	45	163	10	13	0
Конфеты банановое суфле в шоколаде Original Schoko-Bananen	1	50	0	1	8
Молочный хлеб	100	262	7	4	47
Итого	177	625	18	35	55

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Запеканка из творога	65	194	8	13	10
Пюре картофельное	80	89	2	4	10
Масло сладко-сливочное несоленое	5	37	0	4	0
Сосиски, русские	20	50	2	4	0
Шоколад MilkyWay 1+1	25	113	0	4	17
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	250	2	0	0	0
Итого	445	487	13	31	40
Итого за день	622	1113	31	66	96

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Психология жизни 06.06.2018 11:40

Здравствуйте)) Заполните весь дневник на день)) Это очень мотивирует.

Валерия 06.06.2018 11:44

Планирую свой рацион каждый день уже на следующий. Потом смотрю что необходимо убрать или добавить. Корректирую.. А то конфеты поели. а остальное не влезет.. Вчера все внесла и только потом конфетку захомячила.... Влезла в коридор и еще осталось...

Надежда 06.06.2018 11:53

Кира Пустая, Большое спасибо за совет!

Надежда 06.06.2018 11:54

Валерия, Большое спасибо, что делитесь своим опытом Дарю цветочек

Попробую!

Мария Ки 06.06.2018 11:59

Надежда, про коридор понятно?

Надежда 06.06.2018 14:52

Мария Ким, пока вообще мало, что понятно)

Ольга 06.06.2018 15:13

Из белкового и доступного обычно курица, рыба, сыр, яйца. Делаю жюльен, иногда просто с грибами и курицей, иногда и сыр добавляю (жиры тоже надо добирать).
Если критично просто догнать белок с минимум калорий - пью протеин на воде, спорт.пит., можно и на молоке, но не вижу необходимости. У меня со вкусом клубники, потому вкусненько и так)

Галина 06.06.2018 15:16

Я, обычно, белки творогом, курицей и кефиром догоняю) Из творога очень много вкусного и интересного можно придумать, при чем как отдельным блюдом, так и соусом и закуской.

Ольга Прокопенко 06.06.2018 15:23

на перекус творог поешьте, на ужин салат приготовьте обязательно, добавьте курогрудь или любую другую куриную часть, или мясо, или рыбу. Но, судя по жирам общим и за завтраком употреблённым, то лучше курогрудью обойтись, а если жира недоставать будет, то масла или сметаны в салат добавить

Надежда 06.06.2018 16:30

Пуфыстик, Спасибо! Жульен очень люблю, надо попробовать без сыра. Вчера смотрела передачу "Химия нашего тела. Витамины" Про протеиновые коктейли рассказывали.Что это растительный соевый белок, не дает усваиваться витамину Д. и я так поняла, что не стоит его употреблять. Посмотрите интересная передача. https://www.youtube.com/watch?v=ETn2SAdEZpQ&index=21&list=PLTr_WXMqdjzi0sI7-gsMKNAOjuCR_cNPt&t=0s

Надежда 06.06.2018 16:37

Галина, спасибо! Наверное лучше курица, кефир. У творога высокий инсулиновый отклик. Его вечером не советуют есть тем, кто хочет снижать процент жира. Сама лопала его и недавно узнала, из видео Станислава Линдовера про творог. Оказывается вечером вообще мало, что сьедобного остается((

Надежда 06.06.2018 16:40

Ольга Прокопенко, Спасибо! Точно! пошла я в магаз за курогрудью, На сковороде гриль жарю по 5 минут и она сочная и вкусная! и салатик)

Ольга Доможирова 06.06.2018 17:00

Надежда, ну вот.... а я оченно даже Смущаюсь

люблю именно творожка перед сном слизнуть Извини!

, так из-за него, получается, худейные процессы тормозятся? Надо подумать

а кефирчик с ряженкой? Кстати ряженка у меня нынче в почете - вместо йогурта, сметаны, майонеза и т.п. Я ее разъела Ах!

, и что? отказываться вечером от всей кисломолочки? (молоко почти не потребляю)

AdaLena IIFYM 06.06.2018 17:07

У обезжиренного белка всегда высокий инсулиновый отклик будет и не важно что это кефир 1%, творог маложирный или курогрудь. И сырые овощи на ужин - не очень хороши. Если часа за 4 до сна, то можно, а меньше, то будут бродить и наутро будет вздутие. Я бы поела на ужин яишенку или рыбу жирную морскую с припущенными на воке на топленом/сливочном или кокосовом масле овощами (например, брокколи или стручковая фасоль).

Ольга 06.06.2018 17:10

Надежда, хорошо, спасибо, гляну Подмигиваю

Галина 06.06.2018 17:18

Надежда, Если честно, не заметила чтоб творог негативно отражался на моем процессе похудения, ела его по два раза в день (на вечер в том числе) пока не надоел, результат - 7 кг. за 3 месяца, но кто знает, может все индивидуально)

AdaLena IIFYM 06.06.2018 17:22

Галина, я поднимала у себя в блоге вопрос про инсулиновый отклик и гликемический индекс продуктов. Зачем вообще за ними следить, если ты не диабетик не понятно и зачем есть по 6 раз в день и следить при этом за ГИ и ИИ продуктов, тоже не ясно ))) ведь инсулин поднимается вообще на абсолютно любую пищу. Сильнее всего поднимается только на чистые углеводы или обезжиренный белок, но вред поедания такой пищи выражается только в том, что после такого приема пищи очень скоро снова захочется поесть. На похудение влияет только дефицит калорий.

Мария Ки 06.06.2018 18:45

Надежда написал:
Мария Ким, пока вообще мало, что понятно)

Тогда советы про белок пока бесполезны.
Программа Вам рассчитывает нормы калорий, белка, жиров и углеводов.
Для начала нужно составлять рацион на каждый день таким образом, чтобы по итогам дня эти значения в дневнике совпадали с рекомендованными.
Попробуйте составить, например, завтрашний рацион таким образом, чтобы по этим четырем показателям получилось 95% - 105% от нормы.

После этого будет понятно, жюльен нужно есть без сыра или сыр без жюльена.

Капелька 06.06.2018 19:42

Чаще всего творог с разными овощами (то есть салат получается из творога и овощей, приправляю всей возможной вкуснятиной). Котлеты (куриные или говяжьи) тушеные со всевозможными овощами опять же. Когда совсем лень готовить (после 12 часовой работы, например) могу поужинать кальмаром или тунцом консервированным и любой овощной салат (также, вкусно с тушеными овощами). Я публиковала рецепт сырников (или творожных блинчиков), они очень вкусные и белковые, попробуйте, может вам понравится С улыбкой

Надежда 06.06.2018 20:15

Ольга Доможирова, Посмотрите на ютубе видео Линдовера- творог. Там у него только про него. До остального я еще не добралась). Я так поняла, что творог и не только вечером не похудательный продукт( Но я, мне кажется, особенно набираю с того что вечером ем.

Надежда 06.06.2018 20:18

Мария Ким, Спасибо! Самое сложное именно составить на завтра и лишить себя сиеминутных хотелок. Хрусть Печально

Надежда 06.06.2018 20:56

AdaLena 178/59/32, За инсулином нужно следить каждому, чтобы не стать диабетиком. Есть еще такая стадия преддиабет и она у многих и совершенно не заметна, но уже делает свое дело. Хочу пойти сдать анализ с нагрузкой, сейчас всех беременных заставляют его сдавать. У меня подруге врач сказала, что много сладкого это 2 конфеты в день. А в нашу диету они вполне вписываются, а при желании и больше впишется.

Надежда 06.06.2018 21:01

AdaLena 178/59/32, Примечательно, что инсулиновый индекс творога равен 120, в то время как его ГИ составляет всего лишь 30 единиц. Это объясняется тем, что эта кисломолочная продукция не способствует повышению уровня глюкозы в крови, а поджелудочная железа реагирует на поступление продукта и производит инсулиновый выброс.

Гормональный всплеск дает команду о запасах жировой ткани, не позволяя организму сжигать поступивший жир, ведь липаза (мощный жиросжигатель) остается заблокированной. Поэтому творог нужно есть с углеводами, благодаря чему понизиться показатель ГИ. Однако это не всегда вызывает инсулиновый ответ.

Следовательно, если совместить порцию обезжиренного молока с продуктами с низким ГИ, то их гликемический индекс сразу резко увеличится. Поэтому тем, кто любит есть кашу с молоком, следует знать, что калорийность такого блюда будет очень высокой.

Честно, я пока все это по полочкам не разложила, но читаю и слушаю всех очень внимательно и прислушиваюсь к советам. Спасибо)

AdaLena IIFYM 06.06.2018 21:03

Надежда, я же говорю, ГИ и ИИ имеют значение только для диабетиков ) поэтому не обращайте внимание на это ) ориентируйтесь только на свой дефицит калорий )

Мария Ки 06.06.2018 21:10

Надежда, составьте на послезавтра, или на через неделю.
Это же для тренировки С улыбкой

Чтобы посмотреть, как баланса добиться.
В дневнике всё правится, добавляется, переносится из одного приема пищу в другой, удаляется. Ячейки отредактировать можно.
Лично я ничего заранее не составляю.
Знаю, что мне нужно фрукты сократить, т.е. без дневников перебирала бы углеводы, добавить жиров, т.к. не добирала бы жиры.
На завтрак каша, какую захочется, яблоко или груша, или и то и другое, если они не гигантские. В кашу масло, чтобы жиры в конце дня сошлись.
На утренний перекус много воды и отруби, т.к. поверила. что их нужно выносить в отдельный прием пищи, чтобы они микронутриенты не "вымывали".
На обед всё, что хочу. На следующий перекус уже среднее между "хочу" и "нужно".
А на ужин и вечерний перекус уже то, что нужно для баланса.
Стараюсь оставлять на вечер творог, кефир и если остался зазор в углеводах, гречку какую-нибудь.
Получается, что полдня ем то, что хочется, а после обеда то, что полезно.
С начала марта ни разу не смогла по заранее составленному рациону питаться.
Для меня это ассоциируется с диетами, ограничениями и вообще не люблю по планам жить, избегаю расписаний, когда можно.
Так что сейчас уже не хрусть, а ням Я крут

AdaLena IIFYM 06.06.2018 21:13

Мария Ким, а я сначала вписываю что я хочу завтра съесть, а потом дописываю что надо съесть, чтобы добрать норму по бжу и витаминам и минералам ))) но я всегда заранее накануне вечером составляю и в течение дня ещё корректирую несколько раз )

Dr.Rediska 06.06.2018 21:16

Следовательно, если совместить порцию обезжиренного молока с продуктами с низким ГИ, то их гликемический индекс сразу резко увеличится. Поэтому тем, кто любит есть кашу с молоком, следует знать, что калорийность такого блюда будет очень высокой.

Вы случайно не путаете мух с котетами? Как вы от ГИ к калорийности перескочили?...

Мария Ки 06.06.2018 21:26

AdaLena 178/59/32, у меня так не получилось Надо подумать

Например, кашу отмерила и случайно бухнула в неё льняного масла 8 вместо 2 грамм запланированных. Или морковка почищена и весит 70 вместо 100 грамм, от другой откусывать? Или, наоборот, кусочек выкидывать, убирать до лучших времен, если она чуть больше весит?
Яблоко, груша, помидор, огурец...
Или домашние творог схомячили и вместо 150 грамм оставили 70. Бежать в магазин перед ужином?
Даже если не схомячили, я только приблизительно знаю, сколько мягкого творога в тубе осталось, если не рассчитала, 40 грамм выкидывать, или переедать?
Или готовлю на глаз что-то очень калорийное для семьи, но появляются сомнения и нужно попробовать.
Вот и получается, что либо контролировать и подстраховываться от неожиданностей, либо не планировать заранее Надо подумать

Надежда 06.06.2018 21:34

Капелька, Спасибо! сырники очень люблю, обязательно попробую! а с какими овощами вы творог едите и какой вкуснятиной приправляете, можно поподробнее?

Надежда 06.06.2018 21:45

Мария Ким, Как вы подробно описали, очень полезно и совершенно с вами согласна. Насчет отрубей тоже знаю, что они действуют как активированный уголь и с гастритом и неполадками в пищеварении лучше их не употреблять. Я совсем опасаюсь их. а вы для чего их употребляете?

Ольга Прокопенко 06.06.2018 21:49

Dr.Rediska, там ещё курогрудь по ИИ с творогом на одной полке оказались, вот тоже пырюсь пока, или падишах сдохнет, или ишак помрёт Надо подумать

Надежда 06.06.2018 22:02

Галина, вот и замечательно,если вы на нем худеете! просто некоторые не могут похудеть и теория нам теперь не помешает. Я до беременности на плюшках и конфетах худая была) эх))

Галина 06.06.2018 22:05

Надежда, Это да, некоторые вот что хотят едят и не поправляются, все индивидуально, Вы правы)

Надежда 06.06.2018 22:07

Dr.Rediska, Извини!

надо изучить вопрос в разных источниках Сумашествие

Мария Ки 06.06.2018 22:11

Надежда, они заменяют сигареты (из-за отказа от которых я потолстела) и яблоки в больших количествах (из-за которых даже на минимуме калорий не могла сбросить вес).
Для себя сделала вывод, что если запивать большим, очень большим, несоизмеримо большим количеством воды, никакого вреда от отрубей не будет. Одна сплошная польза.
Вот топик: https://health-diet.ru/people/user/275688/blog/166043/
Равнодушных мало, - либо фи и против, либо отрубям почетное место в рационе и за. Даже про прооперированный кишечник девушка написала и отруби ей очень помогают С улыбкой

Мне тоже помогают. Но советовать отруби... я Вам относительно составления таблички писала. И в контексте "... мне нужно фрукты сократить ..."

Надежда 06.06.2018 22:11

Галина,

и я была такая) но надежда умерла на возврат к такому счастью)

AdaLena IIFYM 06.06.2018 22:16

Надежда, если знать, что сахар из конфет и сахар из фруктов это одно и то же, то и бояться его перестаешь. Разница только в том, что в фруктах хоть что-то полезное есть в отличие от конфет. А так, Вы же сейчас считаете кбжу, углеводов не переедаете, Вам не чего сейчас бояться. Сахар с нагрузкой не надо сдавать, зачем так мучаться? Сдайте лучше гликированный гемоглобин - он лучше всего о Вашем сахаре за крайние 3 месяца скажет.

Надежда 06.06.2018 22:17

Мария Ким, кстати! я тоже бросила и поперло тогда по-тихоньку видимо( Ага, по поводу отрубей поняла, спасибо за ссыль, почитаю.

AdaLena IIFYM 06.06.2018 22:19

Мария Ким, вот я и говорю, что в течение дня потом корректирую. Конечно, меняется и объем и продукты. Бывает запланировала на ужин кефир, а пошли гулять и я съела мороженое - все, значит, кефир отменяется. Как-то так )

Надежда 06.06.2018 22:21

AdaLena 178/59/32, я сдавала гликированный. На верхней границе нормы. Хочу докопаться) Не могу смириться с тем, что больше есть все подряд нельзя)) Хотя может он этот анализ мне уже больше ничего нового не покажет?(

AdaLena IIFYM 06.06.2018 22:25

Надежда, попробуйте кето диету. Сама на ней сидела 3 месяца, лечила кишечник. Так вот, в группе про кето, в которой я состояла было много диабетиков и с инсулинорезистентностью. Многие со временем переставили принимать препараты, состояние нормализовалось. Уровень сахара стабилизировался.

Надежда 06.06.2018 22:42

AdaLena 178/59/32, вот спасибо огромное за инфу. А в какой вы группе состояли?

AdaLena IIFYM 06.06.2018 22:51

Надежда, не знаю можно ли тут ссылки на другие группы давать, но давайте попробую https://vk.com/ketodieta там в документах книги по кето можно почитать, в обсуждениях тема для новичков что можно есть и чего нельзя )

Надежда 06.06.2018 23:02

AdaLena 178/59/32, Дарю цветочек

спасибо!

Ольга Прокопенко 06.06.2018 23:16

AdaLena 178/59/32, простите, что вмешиваюсь, но ТС всего лишь белки подтянуть надо было, а вы её уже и ГИ и ИИ загрузили, а в довесок кето, зачем? Может, я что-то упустила?))))))

Капелька 06.06.2018 23:19

Надежда, например, помидоры, чеснок и зелень, заправляю йогуртной заправкой Danone(про нее писала, фото в блоге есть). Овощи на ваше усмотрение, прям что хотите, получите каждый раз новый вкус. Люблю ещё красный сладкий перец , пекинскую капусту добавлять, зелёный лук, петрушку, острый молотый перец... настолько мне все это вкусно, что даже на завтрак начала себе такие салаты делать. Только чтоб уж с утра углеводов было больше, крошу туда жёсткие ржаные хлебцы и получается хрустящий салат (как с кириешками, который я очень любила когда-то).

AdaLena IIFYM 06.06.2018 23:28

Ольга Прокопенко, да, почитайте переписку выше

Надежда 06.06.2018 23:34

Капелька, о, да)) кириешки когда-то лопала)) спасибо, за отличные рецепты)

Надежда 06.06.2018 23:38

Ольга Прокопенко, Это я тут всех загрузила уже своими метаниями по ГИ, ИИ и прочим диетам, в поисках чего бы такого сьесть, чтобы похудеть))

Мария Ки 06.06.2018 23:44

Надежда, колитесь. Заскучала

Рост, вес? Сколько кило скинуть планируете?

Надежда 06.06.2018 23:53

Мария Ким, а я все ищу, думала это все можно где-то посмотреть)) 164 см 68 кг. Так это я еще с зимы 2 кг сбросила) Была всегда 56 кг до бер)) Гардероб устала раздавать) шкафы зараза занимает)) 4 года уже лежит пылится((

Мария Ки 06.06.2018 23:57

Надежда, ясно С улыбкой

Если я правильно понимаю, толсто, но субъективно не настолько катастрофически толсто, чтобы всерьез советы воспринимать.
Тогда заподлянка:

Надежда написал:
Следовательно, если совместить порцию обезжиренного молока с продуктами с низким ГИ, то их гликемический индекс сразу резко увеличится. Поэтому тем, кто любит есть кашу с молоком, следует знать, что калорийность такого блюда будет очень высокой.

Если через несколько недель попросите удалить эту цитату, я удалю. А пока пусть повисит Ах!

Надежда 07.06.2018 00:02

Мария Ким, каши у меня пока плохо идут вообще. А вот на молочке с печеньками, да вечерком наелся жирок прекрасно.

Мария Ки 07.06.2018 00:12

Надежда написал:
Мария Ким, каши у меня пока плохо идут вообще. А вот на молочке с печеньками, да вечерком наелся жирок прекрасно

Печеньки правильно добавили, теория становится более реалистичной на первый взгляд.
Но здесь люди худеют на кашах с молочкой, а некоторые и печеньками не брезгуют.
Поэтому на следующий круг рекомендую шоколадки сюда же присовокупить С улыбкой

Тогда никто не придерется.

Или забудьте о конкретных продуктах и разберитесь в самой системе, без этой основы бесполезно курогруди коллекционировать.

Надежда написал:
Мария Ким, а я все ищу, думала это все можно где-то посмотреть))

Раньше вроде как можно было, а теперь только так: "здравствуйте, мне 20 лет, рост 170, вес 45, хочу похудеть до 42, посмотрите мой дневник"

Светланушка 07.06.2018 00:42

морепродукты, творог, речная рыба мои любимые продукты в вечернее время

Надежда 07.06.2018 01:14

Мария Ким, думаю все имеет свое влияние. Я на шоколаде и печеньках весила в 34 года свои 56 кг. Поэтому для меня странно, что теперь это не так. Думаю все имеет свое влияние и особенно несколько факторов вместе. Бросила курить, нервный срыв, стала есть на ночь, гормональная перестройка дикая во время беременности. Результат такой какой есть. Моя мама после родов вообще восстановить здоровье не смогла, и качели с весом постоянно, шитовидка и отсутствие заместительной терапии развалили организм.

Надежда 07.06.2018 01:16

Светланка, вот морепродуктов и рыбы совсем мало в моем рационе, нужно исправлять)

Елена 07.06.2018 01:21

Надежда, интересно, грудку еще на гриль не готовила...Вы ее отбиваете и какого размера куски, маслицем чуток смазываете?

Надежда 07.06.2018 01:31

Елена, у меня муж курогрудь вообше не жалует. Говорил, что сухая. Но вот на сковороде гриль получается сочная. Главная фишка жарить на очень сильном огне и очень быстро (5 минут с каждой стороны). Нарезаете тонко, можно отбить. Делала и без отбивания. Можно замариновать, например, в соевом соусе. Смазывать сковороду немного, жарим не как фритюр. Когда жарите, будут брызги, это единственный минус. Т.к. вы ее жарите быстро, не испаряется сок внутри и она получается сочной. Хочу гриль прижимной, по идее там должно получаться тоже самое, но еще быстрее так как обе стороны жарятся одновременно.

Елена 07.06.2018 01:37

Надежда, спасибо за подробный ответ, все как обычно)) часто готовим говядину и рыбу на грили, а вот до курицы не додумалась...прижимной гриль тоже моя мечта, в магазине присматривалась, хороший ну очень дорогоо

Надежда 07.06.2018 01:47

Елена, Да, а плохой гриль и не стоит брать, иначе будет тушить стейки и сок весь вытечет. Там ведь главное стабильная высокая температура.

Ольга Прокопенко 07.06.2018 05:57

Надежда, ну, вспоминать про то, что было в молодости и до беременности занятие довольно бесперспективное, потому что всё течёт, всё меняется, в том числе гормональный фон и активность. Контролировать гормоны и следить за здоровьем, это правильный подход, но пока там суд, да дело, попробуйте для начала объективно оценить свою двигательную активность, поступление калорий с пищей, обеспечить организму комфортный дефицит и начать стабильно сбрасывать вес. Уверена, результат не заставит себя долго ждать. Мы, как правило переоцениваем активность и недооцениваем съеденную еду. Значит просто и вам пришло время печенюшки вечером из рациона убрать, а прогулку бодрым шагом добавить, или чем вы там активность разгоняете Широкая улыбка

. Успеха вам Дарю цветочек

Юлиана Плеханова 07.06.2018 06:14

Я очень люблю салаты и курицу сделанную именно в пароварке,просто со вкусом но блин так вкусно С улыбкой

либо мои вкусовые привычки меняются С улыбкой

а так в духовке тоже запекают в соевом соусе,горчице грудки сочно и необычно С улыбкой

когда лень готовить варю печенку куриную,богата белками С улыбкой

так же делаю скумбрию запченую и жиры полезные и белки С улыбкой

Надежда 07.06.2018 12:27

Ольга Прокопенко, да как же ее не вспоминать, молодость) что же еще вспоминать будем?) Просто закончились те времена, когда сжигалось совершенно все, что в него попадало. И ела и ем не мало, НО не ела раньше на ночь. Теперь рабочий график мужа предполагает очень поздний ужин. Что явно отражается на фигуре. Теперь да, выход один- менять рацион (любимые печенюшки и сладости вот как их убрать:cry С улыбкой

, график питания и добавлять нагрузки. Спасибо за поддержку!:rose С улыбкой

Надежда 07.06.2018 12:31

Юлиана Плеханова, есть у меня пароварка, я в ней бутылочки детские только и стерилизовала. Нужно попробовать готовить в ней) спасибо, что напомнили!

Павел 21.06.2018 07:35

Надежда, кальмары на гриле или слегка приваренные - самое оно (только берите свежих/замороженных нечищенных - они вкуснее на порядок, но придется чистить Я крут

!). Приваривать не больше минуты.