Tamara
06.06.2018 21:50
Кабачки с орехами
Калорийность - 205 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 17.8 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Пассерование) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Молодые кабачки помыть, порезать на кусочки, посолить, дать стечь
соку и обжарить на большой сковородке на большом огне в один слой -
чтобы не размякли а немного хрустели. Орехи измельчить, чеснок
выдавить через чесночницу, добавить 1 чайную ложку масла (у меня
подсолнечное, в рецепте оливковое). Перемешать хорошенько. Подавать
можно теплое можно холодное.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Порезать посолить дать стечь соку
Шаг 2.
Обжарить на большом огне на большой сковородке в один слой
Шаг 3.
Смешать с орехами с чесноком и приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 205 кКал | 12.17% | |
| Белки | 3.5 г | 4.61% | |
| Жиры | 17.8 г | 31.79% | |
| Углеводы | 7.5 г | 3.42% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 11% | |
| Вода | 67 г | 2.95% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
0.7%
b-car
0.8%
В1
6.4%
B2
2.8%
Холин
0.1%
B5
5.3%
B6
13.7%
B9
7.3%
B12
~
C
9.1%
D
~
E
25.3%
H
0.9%
вит.К
0.4%
PP
8.3%
Калий
14.2%
Ca
4.1%
Si
~
Mg
7.8%
Na
50.1%
P
9%
Cl
43.6%
Fe
4.8%
I
0.4%
Co
16.2%
Mn
16.8%
Cu
9.5%
Mo
2.6%
Se
1.9%
F
2.9%
Cr
~
Zn
3.8%
4
4
Аня
07.06.2018 00:19
Забрала в кулинарную книгу
Калинди
08.06.2018 18:27
ммм, вкусняшки)))
Екатерина
14.06.2018 09:40
Наивкуснейшие кабачки получились!!! Главное просто и быстро!!
Спасибо за рецепт!
Светлана
14.06.2018 12:48
Хочется такое попробовать!!! Я в этом плане трусиха - боюсь
необычно сочетать продукты
