Кабачки с орехами

Калорийность - 205 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 17.8 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Пассерование)	350 г
Масло подсолнечное	17 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Орех грецкий	50 г
Чеснок луковица	5 г
Масло подсолнечное	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Молодые кабачки помыть, порезать на кусочки, посолить, дать стечь соку и обжарить на большой сковородке на большом огне в один слой - чтобы не размякли а немного хрустели. Орехи измельчить, чеснок выдавить через чесночницу, добавить 1 чайную ложку масла (у меня подсолнечное, в рецепте оливковое). Перемешать хорошенько. Подавать можно теплое можно холодное.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Порезать посолить дать стечь соку

Шаг 2.

Обжарить на большом огне на большой сковородке в один слой

Шаг 3.

Смешать с орехами с чесноком и приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205 кКал	12.17%
	Белки	3.5 г	4.61%
	Жиры	17.8 г	31.79%
	Углеводы	7.5 г	3.42%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	67 г	2.95%