Печенье постное с тыквой

Спасибо за рецепт, как раз думала чего бы сделать из тыквы

Ольга, пожалуйста! Полезное печенье: высокий рейтинг, пищевых волокон много!

Спасибо за рецепт,обязательно испеку

МНВасилина, пожалуйста, на здоровье! Можно грецких орехов или других добавить побольше 👍

У меня такой вопросик? Кажется читала в интернете, что если подольше запекать тыкву, она становится слаще! Запекала в форме с крышкой и правда она стала очень сладкая. Покупаю тыкву не крупную, но и совсем маленькая не нравится. Примерно 1 кг.

Уважаю тыкву. Рецепт обязательно опробую. Забрала. Спасибо.

Валентина, 🌹пожалуйста! Тыква очень полезный продукт, стала чаще её готовить 👍

Доказана следующая польза тыквы для человеческого здоровья:

очищение от токсинов и шлаков;
нормализация водно-солевого баланса;
стабилизация метаболизма;
снижение артериального давления;
повышение гемоглобина;
улучшение структуры тканей, повышение эластичности;
повышение иммунитета;
антипаразитарное свойство (тыквенные семечки);
улучшение пищеварения;
выравнивание гликемического профиля при сахарном диабете;
укрепление сердечной мышцы и стенок сосудов.
Стоит отдельно отметить, что употребление мякоти тыквы в пищу не повышает риски лишнего набора килограммов 👍 Это плод, подаренный солнцем, вполне подходит для полезного диетического питания. Сытная и вкусная мякоть насыщает, но не способствует отложению жировой ткани в организме. Тыква выводит, а не задерживает лишнюю жидкость.

В одном спелом плоде содержатся:

бета-каротин — до 62 %;
витамин А — до 42 %;
альфа-каротин — до 85 %;
витамины группы В (почти все) 201 до 5–10 %;
витамин Е, С, К — до 3–5 %.
В этом ароматном вкусном плоде содержится:

магний — 148 %;
кальций — 2,2 %;
марганец — 5,3 %;
железо — 8 %;
цинк — 2,8 %;
фосфор — 6,2 %;
калий — 7,1 %.

Рекомендуется добавлять в рацион при рисках или установленном факте наличия таких заболеваний:

сахарный диабет;
гипертония;
мочекаменная болезнь;
некоторые заболевания ЖКТ (с разрешения лечащего врача);
атеросклероз;
простудные заболевания;
временное ослабление иммунитета;
период менопаузы у женщин.

Есть противопоказания:
острая фаза язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
наличие пищевой аллергии на этот продукт;
период расстройства желудка;
гипотония;
повышенная кислотность;
детский возраст до 6 месяцев.

Источник: oum. ru

Мариша, спасибо, Мариша, за рецепт. Забрала себе, мне подойдёт для набора углеводов. Набираю всегда с трудом.

Мариша, я Вам своих добавлю

Мариша, и еще

Валентина, а я и не набираю. Мне и без них хорошо, они сами набираются😀. Мне важнее белки и полезные жиры набрать

Елена М, У меня белки зашкаливают всегда. Так мой организм просит из.

Валентина, а с чего Вы взяли, что белки зашкаливают? Нормы разные у всех. Мне вот 100 грамм вполне нормально, а кто-то от 50 шарахается. Мне лично, хуже от углеводов. И не наедаюсь, и худеть не дают

Елена М, Мне тоже сын говорит, что белки лишние не будут. А если и есть перебор, то уйдёт незаметно в у..з. Только я стала замечать, что кожа меньше висит, всё таки похудела на 13 кг. Может от спорта, а может и от питания.

Валентина, от всего, но по норме, при занятиях средней интенсивности, белка надо не менее 1,5гр/ кг веса. И все ориентируются на программу похудения МЗР, хотя там на выбор ещё несколько. Так я вообще свою настроила

Валентина, какая красота!😍

Валентина, такое фото тёплое, настоящее. Люблю тыкву😍

Мариша, Какой супер замечательный пост! Спасибо огромное. Сегодня же куплю тыкву.

Валентина, 🌹классные фото, от них улыбаться хочется 😀 👍

Валентина, 🌹спасибо за оценку, мне очень приятно 🤗 В холодильники одна тыква осталось, надо подкупить пока цена приемлемая! К Новому году подорожает или вообще не будет! Хранится замечательно 👍

Анжи, ❤️

Мариша, ❤️

Вот, может, кто подскажет, а есть лёгкий способ чистить тыкву?

Елена М, подержать целую тыкву в духовке 15-20 мин при 180-ти градусах. Потом очищается краем столовой ложки. Подходит, если нужно много тыквы.
Я отрезаю дольками, шириной примерно 6 см. Тогда удобно очищать ножом.

Мариша, этот способ для горячей обработки, а я имею ввиду для сырой. Мне для цукатов нужна сырая, так я все руки отобью и обрежу, пока очищаю

Елена М, тогда способ отрезать дольками и чистить, либо просто срезать кожуру на доске. Других способов не знаю.

Мариша, А сколько стоит у вас тыква?

Валентина, была недавно по 200 руб. за кг.

Мариша, ничего себе!
Круто, как красная икра🤣я сейчас купила по 35 руб за кг.
А у бабулек, около дома наверное ещё дешевле, но пришлось проехать, с детьми и внуками была.

Валентина, Вот вытащила первый лист.

Жду, когда остынут.

Немного изменила рецепт, то что было, то и добавила.

Валентина, Очень вкусные. С маком. Класс!

Валентина, если память не изменяет, красная икра в магазине стоит за 4,5 тыс. руб. Мы её конечно не берем, запасаемся в сезон.

Валентина, у вас потоньше получились! Снялись хорошо? По желанию можно добавить в тесто побольше муки или хлопьев. Пробовала, но по мне они проигрывают по вкусу.

Валентина, у меня орехи закончились, обязательно попробую с маком 👍😋 ой, не дождусь, когда напеку 🤣 Спасибо за идею 😘

Мариша, Получились тонкие, добавила Геркулес перекрученный в муку.
Чипсы 🤣👍

Мариша, У вас сезон икры, а у нас тыквы 🤣

Валентина, икра по такой цене может весь год продаваться. Осенью кушаем, а сейчас проходим мимо неё 🤣 Цена очень высокая! С другой стороны всё познаётся в сравнении. Например обыкновенный голландский сыр 870 руб.

Ингредиенты собрала все по рецепту. Но тесто стояло не 10 минут, а около часа. Может, поэтому не получилось. Готовое растеклось по противню в процессе выпечки, хотя, когда раскладывала , форма была. Получилось что то типа чипсов. Но вкусные.

Валентина, 🌹спасибо большое за отзыв! Пекла уже несколько раз. Может потому у меня тесто плотнее, не взбивала запеченую тыкву блендером, а помяла вилкой. Да, лучше подольше дать оасянки постоять. Больше не получились такими. Сделала вывод для себя: грамм на 20 увеличить муки из овсянки, сахар на 10гр. и потолще выкладывать. При выпечки высота уменьшается в 2 раза, всё таки много тыквы. Немножечко теряют во вкусе. Будут мягкими печенюшками. Слишком много хочу: быть одновременно постными, вкусными и ещё максимум полезными! Буду рада вашим предложениям!

Валентина, вспомнила, тыкву запекала в открытой форме. Она выпарилась, поэтому и получилась 😊 Изменила в рецепте.

Купила местную тыкву, она белого и зелёного цвета 😀Сейчас цена 180 руб за кг.