Мариша

Блог Кулинарная книга База продуктов

Мариша

15.08.2022 14:02

Тыквенный кекс с яблоком

Калорийность - 136.5 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 16.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	62 г
Тыква (Запекание)	154 г
Кукурузная мука (Запекание)	30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	15 г
Подсолнечное масло	5 г
Яблоко (Запекание)	90 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	50 г
Лимон (Запекание)	10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г
Ванильный экстракт	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание)	10 г
Корица, молотая	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Мягкие кексики. Соль и лимон дают более яркий вкус.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Тыкву почистить, нарезать кусочками и запечь для взбивания. Сладкое яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Курагу очень мелко нарезать. Соединить все ингредиенты, перемешать, взбить погружным миксером. Дать постоять 5 мин. Смазать форму маслом, разложить тесто и выпекать 30 мин при 180-ти градусах.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.5 кКал	8.11%
	Белки	7.7 г	10.13%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	16.1 г	7.35%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	68.7 г	3.02%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

19.3%

b-car

15.3%

В1

5.7%

9.4%

Холин

11.9%

10.6%

2.8%

B12

10%

3.7%

8.8%

12.4%

вит.К

1.2%

10.9%

Калий

13.8%

8.7%

46.7%

6.7%

12.9%

19.1%

10.9%

10.3%

3.6%

34.7%

14.7%

17.9%

9.2%

22.2%

1.4%

9.1%

5.4%

Мариша 15.08.2022 14:09

Оставался кусочек тыквы. Выбрала рецепт Мирабеллы "Тыквенный кекс из кукурузой муки и отрубей с орехами" Нравятся рецепты Мирабеллы, спасибо 🤗 Решила добавить яблоко, а потом и другие ингредиенты 😊