Мариша

Блог Кулинарная книга База продуктов

Мариша

19.05.2022 01:02

Салат с помидором и болгарским перцем

Калорийность - 114.1 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 6 г; углеводы - 9.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	95 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	50 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	25 г
Сухари армейские, ржано-пшеничные	25 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	20 г
Оливковое масло	5 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Лёгкий в приготовлении и очень вкусный салат

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Собрать продукты. Представлены на фото шаг 1 и шаг 2 и оливковое масло.

Шаг 2.

Использовала замороженный нарезанный выращенный лук. Засушенный хлеб - луговой бездрожжевой (сухарики более нежные, похожи на сухарики батона) .

Шаг 3.

Овощи помыть. Нарезать перец болгарский красный и помидор небольшими кубиками. Оливки нарезать вдоль. Добавить нарезанный лук. Перед подачей добавить наломанные на квадратики сухарики и фетаксу (в рецепте брынза - фетаксу не нашла). Всё соединить и осторожно перемешать. Завершить оливковым маслом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.1 кКал	6.78%
	Белки	4.7 г	6.18%
	Жиры	6 г	10.71%
	Углеводы	9.7 г	4.43%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	74.4 г	3.27%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

19.4%

b-car

18.3%

В1

5.7%

3.8%

Холин

4.8%

9.1%

4.1%

B12

5.4%

72.6%

0.7%

8.6%

1.9%

вит.К

13.8%

Калий

9.3%

25.3%

6.3%

30.5%

11.4%

12.7%

8.5%

1.3%

38.4%

8.7%

11.1%

9.2%

0.5%

0.4%

7.8%

5.7%

Мариша 26.05.2022 09:30

В этот рецепт вместо лука добавила петрушку. Получается вкусно и петрушка хорошо увеличивает витамины в рационе, а добавлять её можно много, классно сочетается с красным перцем 🤣