Дневник питания за 29.05.2018

Почти всё что планировала вчера, скушала. Не хватило белков. (Не захотела на ужин много запеканки курицы с капустой). Не было в магазине брокколи. Пришлось вечером менять на шпинат. Заодно придумала интересный рецепт. Оставалось немного бульона от филе курицы (примерно 100гр). Сварила в нём шпинат 50гр. Добавила 50 гр. кефира. Филе курицы 20 гр. порезала мелко. Заправила оливковым маслом. (Его тоже не хватило в дневнике) Вкусно! Кефир делает вкус шпината более мягким. Даёт хорошие нутриенты. Нужно попробовать просто кефир и шпинат.
Хорошо сочетается шпинат с яйцом. Яйца и так добавляешь в выпечку.
Дневник питания неплохой. Только слишком всего много. Ощущение, что весь день ешь и пьёшь. Хочется сделать компактнее, но чтобы и нутриенты высокими были.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	4	26	0	2	0
Хлеб ржаной формовой (из обойной муки)	20	34	1	0	6
Вода, из под крана, муниципальная	1000	0	0	0	0
Блины из Геркулеса	60	86	4	2	11
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0
Печень говяжья (Варка без слива)	40	36	6	1	0
Итого	1424	187	12	6	18

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржаной формовой (из обойной муки)	15	26	1	0	5
Помидор (томат), парниковый	102	14	0	0	3
Масло оливковое	4	35	0	4	0
Семена льна	4	21	0	1	1
Орех грецкий	7	45	1	4	0
Нектарины, сырые	80	35	0	0	8
Лук зеленый (перо)	15	3	0	0	0
Орех бразильский не бланшированный, сушеный	2	13	0	1	0
Итого	229	194	4	11	19

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ из свежей капусты и картофеля по 1-110	210	75	2	2	11
Хлеб ржаной формовой (из обойной муки)	20	34	1	0	6
Чеснок луковица	3	4	0	0	0
Сметана 20,0% жирности	7	14	0	1	0
Винегрет	80	45	2	0	7
Морская капуста	40	10	0	0	1
Масло оливковое	4	35	0	4	0
Итого	364	220	7	8	27

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0
Подсолнечник, семечки	4	24	0	2	0
Молоко пастеризованное нежирное	40	12	1	0	2
Творог полужирный 9,0% жирности	35	59	6	3	1
Итого	279	98	8	5	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло оливковое	7	62	0	7	0
каша гречневая	105	78	3	0	14
Фасоль (стручок)	80	18	2	0	2
Запеканка из курицы и капусты.	96	79	11	2	3
Помидоры с кожицей. Консервы	70	14	0	0	2
Итого	358	252	17	10	23

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0
Ундевит	1	0	0	0	0
Молоко пастеризованное нежирное	90	28	2	0	4
Сыр чеддер	5	19	1	1	0
Шпинат (Пассерование)	50	11	1	0	1
Масло оливковое	4	35	0	4	0
Куриная грудка (филе) (Тушение)	20	21	4	0	0
Кефир 1%	50	20	1	0	2
Итого	420	137	11	6	8
Итого за день	3074	1091	60	49	101