Кто подскажет? какая калорийность будет у такого т...

И еще: сегодня я поняла смысл слов про то, что пп может быть (и должно быть) очень вкусным. Творог из замороженного кефира - это нечто!!!! Мягкий, нежный, кремовая текстура! Обязательно включу в рацион хотя бы через день-два. Делается практически без моего участия. Оставляю кефир в марле, через 3-4 часа ем творожок, вкуснее которого нет!!!! Добавляла мед и семечки подсолнечника. Если добавить больше орехов то сытнее и вкуснее не придумать перекуса. Раз мне никто не ответил, то для себя решила так: раз вес уменьшился в два раза, а в сыворотке жира поменьше, то % жирности в твороге увеличился в два раза, то есть из 2,5 % стало 4-5%. Интересно из 1% кефира, такой же вкусный творожок получится?

вот здесь посмотрите https://health-diet.ru/people/user/71346/blog/37420/

Ольга Прокопенко, спасибо. Здесь целая наука выходит. Главное, что уяснила - нужно брать кефир не такой жирный, а то многовато по калориям. Хотя у меня бывают дни когда я именно жиров не добираю.