Алёна
17.10.2019 21:56
Форшмак из горбуши (кето)
Калорийность - 336 кКал; белки - 14.6 г; жиры - 30.7 г; углеводы - 0.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Горбуша соленая | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Филе горбуши, мягкое сливочное масло и вареные яйца хорошо перебить
блендером в однородную массу. По вкусу можно добавить сладкий
ялтинский лук и зелень. Приятного аппетита!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 336 кКал | 19.95% | |
| Белки | 14.6 г | 19.21% | |
| Жиры | 30.7 г | 54.82% | |
| Углеводы | 0.3 г | 0.14% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 45.5 г | 2% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
22
A
26.1%
b-car
2.4%
В1
8.3%
B2
9.9%
Холин
18%
B5
12.4%
B6
12.3%
B9
1.2%
B12
82.7%
C
0.8%
D
70.6%
E
9.4%
H
5.2%
вит.К
1.9%
PP
25.9%
Калий
7.4%
Ca
3.4%
Si
~
Mg
4.6%
Na
240%
P
13.1%
Cl
208%
Fe
4.4%
I
21.1%
Co
24.6%
Mn
1.7%
Cu
7.5%
Mo
13.6%
Se
55.1%
F
6.4%
Cr
65%
Zn
4.8%
6
4
Алёна
18.10.2019 11:34
Вместо горбуши можно использовать и селёдочку, вкус получается а-ля
чёрная икра (для тех кто забыл натуральный её вкус) 
Татьяна Миронова
18.10.2019 19:29
Люблю горбушу, забираю себе
Алёна
19.10.2019 12:57
Татьяна
Миронова, на здоровье
Yanito
19.10.2019 16:07
О как! Никогда не пробовала делать фаршмак из красной рыбки, а чем
собственно она хуже сельди? - надо будет попробовать сделать.
Спасибо!
Спасибо!
