Алёна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алёна

16.05.2019 15:02

Шоколадный фондан (кето)

Калорийность - 369.9 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 34.5 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Черный Шоколад без Сахара [Победа]	100 г
Кокосовая Стружка (Приправыч)	20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	195 г
Эритрит [Fit Parad]	35 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Шоколад мелко поломать или натереть и растопить со сливочным маслом на водяной бане. У меня не было кокосовой муки - я измельчила в кофемолке кокосовую стружку. Взбить яйца с эритритом и добавить кокосовую муку, влить, взбивая, растопленный шоколад с маслом. Наполнить формочки и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-13 мин. Нам нужно, чтоб только верх и края "схватились", а серединка осталась жидкая. Нежнейший десерт готов! Приятного аппетита!!!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	369.9 кКал	21.97%
	Белки	8.2 г	10.79%
	Жиры	34.5 г	61.61%
	Углеводы	6.8 г	3.11%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	33.8 г	1.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

28.5%

b-car

2.2%

В1

1.9%

12.3%

Холин

23.5%

12%

3.2%

0.8%

B12

7.8%

13.4%

3.3%

18.2%

вит.К

1.5%

8.1%

Калий

2.7%

2.8%

1.4%

4.8%

11.4%

3.1%

6.5%

45.1%

0.7%

3.8%

3.9%

25.6%

0.6%

3.6%

4.4%

Надя 17.05.2019 20:18

Аппетитно выглядит Дразнюсь

.Вот сижу сейчас смотрю и так захотелось сладенькое,а дома пока только варенье.Готовить пока нет ни каких сил.

Алёна 17.05.2019 21:02

Надя, очень нежное, очень шоколадное - с утренним кофе взрыв вкуса Подмигиваю

!!!

Анна 17.05.2019 21:56

Такие рецепты нельзя на ночь читать. Слюну сглотнула и подумала, что всё-таки не одна вкусняшка не стоит моих усилий(на данный момент минус 20кг)
Но выглядит и по описанию очень вкусно.
Обязательно сделаю.
Спасибо за рецепт!