Алёна
18.01.2019 16:25
Дневник питания за 18.01.2019
Здравствуйте, когда вы запекаете блюда или готовите в пароварке
какой вид обработки указываете в дневнике? И ещё в "студнях" из
раздела "закуски" в ингридиентах не указана вода - значит
калькуляция не правильная или я что то не поняла?
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная каша |
200
|
122.6 | 4.2 | 5.4 | 15 |
| Хурма |
250
|
167.5 | 1.3 | 1 | 38.3 |
| Итого | 450 | 290 | 5 | 6 | 53 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Цикорий [Русский Цикорий] |
5
|
14.4 | 0.2 | 0 | 3.4 |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные |
20
|
23.8 | 0.5 | 2 | 0.9 |
| Итого | 325 | 38 | 0 | 2 | 4 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| чай зелёный сухая заварка |
2
|
1.7 | 0.4 | 0.1 | 0.1 |
| Персик сушеный |
30
|
76.2 | 0.9 | 0.1 | 17.3 |
| Чернослив (слива сушеная) |
20
|
51.2 | 0.5 | 0.1 | 11.5 |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) |
20
|
46.4 | 1 | 0.1 | 10.2 |
| Итого | 372 | 175 | 2 | 0 | 39 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овощи на пару |
200
|
88 | 6.6 | 0.4 | 9.8 |
| Куриная грудка (филе) (Варка) |
80
|
77.5 | 16.8 | 1 | 0.3 |
| Яблоки печеные |
130
|
85.5 | 0.8 | 1.8 | 17.7 |
| Итого | 410 | 251 | 24 | 3 | 27 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| чай зелёный сухая заварка |
2
|
1.7 | 0.4 | 0.1 | 0.1 |
| Фундук |
10
|
65.1 | 1.5 | 6.2 | 0.9 |
| Миндаль |
10
|
57.9 | 2.1 | 5 | 0.9 |
| Итого | 322 | 124 | 4 | 11 | 1 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) |
60
|
95.2 | 7.7 | 7 | 0.4 |
| Перец сладкий красный |
77
|
20.8 | 1 | 0.1 | 4.1 |
| Помидор (томат), парниковый |
130
|
18.2 | 0.8 | 0 | 4.9 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Цикорий [Русский Цикорий] |
5
|
14.4 | 0.2 | 0 | 3.4 |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные |
20
|
23.8 | 0.5 | 2 | 0.9 |
| Итого | 592 | 172 | 10 | 9 | 13 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Огурец парниковый |
100
|
11 | 0.7 | 0.1 | 1.9 |
| Мидии (Припускание) |
95
|
66.4 | 9.8 | 1.7 | 3 |
| Салатная заправка |
30
|
95.4 | 0.6 | 10 | 0.7 |
| Маринованная морская капуста |
100
|
12.5 | 0.9 | 0.2 | 1.9 |
| Итого | 325 | 185 | 12 | 12 | 7 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| чай зелёный сухая заварка |
2
|
1.7 | 0.4 | 0.1 | 0.1 |
| Хамса осенняя соленая |
100
|
292 | 17.5 | 24.7 | 0 |
| Лук репчатый |
30
|
12.3 | 0.4 | 0.1 | 2.5 |
| Итого | 432 | 306 | 18 | 24 | 2 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефир 1% жирности |
200
|
80 | 6 | 2 | 8 |
| Клетчатка |
10
|
48.8 | 2.1 | 3.9 | 0.4 |
| Малина |
50
|
23 | 0.4 | 0.3 | 4.2 |
| Клубника |
50
|
20.5 | 0.4 | 0.2 | 3.8 |
| Итого | 310 | 172 | 8 | 6 | 16 |
| Итого за день | 3538 | 1715 | 86 | 75 | 166 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Светусенька
18.01.2019 19:05
варки на пару к сожалению нет в выборе, поэтому я стараюсь считать
сама рецепт или ищу вариант приготовленного, по-поводу студня не
могу сказать, я не использую готовые рецепты, кто его знает, что
там насчитали
Ilana
18.01.2019 19:21
при варке на пару, пишу вареные, вот
для запекания не могу подобрать альтернативу, хотя я много запекаю,
но выбираю из того что есть
Мы белые и пушистые
18.01.2019 19:25
ставлю припускание
Инна
18.01.2019 21:45
Для запекания ставлю припускание или тушение))
Алёна
19.01.2019 08:59
Мы белые и
пушистые, спасибо 
Если в программе нет вида обработки, то надо выбирать самый
приближенный (в большую сторону).
Для запекания это будет жарка. Т.к. температура "запекания" 180-250 гр., Температура жарки 200-450градусов (зависит от вида сковороды).
Температура "перепускания" 80-95, "пассеровка" - 120, "тушение" - на плите 82-90, в духовке 170.
Для запекания это будет жарка. Т.к. температура "запекания" 180-250 гр., Температура жарки 200-450градусов (зависит от вида сковороды).
Температура "перепускания" 80-95, "пассеровка" - 120, "тушение" - на плите 82-90, в духовке 170.
