омлет `зелёный` с грибами под сыром

Калорийность - 143.5 кКал; белки - 9 г; жиры - 10.4 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	20 г
Лук репчатый (Пассерование)	60 г
Шампиньоны	100 г
Шпинат (Припускание)	100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	100 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	20 г
Укроп (Припускание)	10 г
Сыр пошехонский	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Мелко нарезанный лук пассировать на сл. масле, добавить нарезанные грибы - чуть обжарить. Шпинат промыть, нарезать, добавить к луку с грибами и протомить 3 мин под крышкой. Яйца взбить с молоком и вылить в шпинат. Посыпать нарезанной зеленью, тёртым сыром и довести до готовности под крышкой на слабом огне. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.5 кКал	8.52%
	Белки	9 г	11.84%
	Жиры	10.4 г	18.57%
	Углеводы	3.2 г	1.46%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	71.9 г	3.16%