Творожная запеканка с геркулесовой мукой

Калорийность - 119 кКал; белки - 10.4 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 9.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог мягкий Савушкин продукт Нежный 5%	125 г
Яичный белок куриный (Запекание)	50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	20 г
Пищевая сода	0.5 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Яблоко (Запекание)	35 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Простой рецепт из малого количества ингредиентов. На завтрак или к чаю.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить ингредиенты по списку, и смолоть в кофемолке геркулес в муку.

Шаг 2.

Смешать все составляющие кроме яичного белка (его взбить отдельно в крепкую пену) и яблока. Щепотка соли и разрыхлителя, на весах не почувствовались, но положить не забудьте.

Шаг 3.

Аккуратно введите взбитый белок в основную массу, а яблоки порежьте в форму для выпечки. Мне нравится в мелких формах, так получается выпечка менее влажной.

Шаг 4.

Покройте тестом яблоки и ставьте выпекаться на 180 гр около 30 мин. Зависит от духовки и размера формы. Должно пропечься и зарумяниться. После выпечки оставим постоять в духовке минут на 10 - 15.

Шаг 5.

Достаем. Вынимаем из формы. Делим на 2 порции и поливаем сметаной. У меня йогурт. Кто не любит влажную выпечку, яблоки можно не добавлять. А после выпечки для сладости полить сиропом или посыпать сахарной пудрой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119 кКал	7.07%
	Белки	10.4 г	13.68%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	9.7 г	4.43%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	65 г	2.86%