Дневник питания за 04.05.2018

Ирина, а не получится слишком резкое сокращение калорий, которое приведет к дальнейшему срыву? Я на себе много раз такое испытывала и теперь решила запастись терпением. Кстати, когда я не забываю заполнять дневник питания в течение дня (заранее планировать не получается пока) и вписываюсь в рекомендованные калории, у меня за день минус 300 грамм где-то уходит все равно. А как только не успеваю, сразу они обратно лезут ко мне. Мне бы тут дисциплину наладить)

Ирина Соболева, ну... я же не всё время буду так делать... Просто пока присматриваюсь к списку продуктов, к своим возможностям. Сегодня погляжу, сколько выйдет калорий, завтра уже буду умнее)))

Ирина Соболева написал:
Кстати, когда я не забываю заполнять дневник питания в течение дня (заранее планировать не получается пока) и вписываюсь в рекомендованные калории, у меня за день минус 300 грамм где-то уходит все равно. А как только не успеваю, сразу они обратно лезут ко мне. Мне бы тут дисциплину наладить)

Ох, вот тут правда... я в курсе, что слишком урезанные калории только вредят... надо учиться укладываться.

Ирина, к овсянке можно было вареное яйцо, а грудку выбрать из базы как филе и указать обработку, не сырую ж вы ее ели

Ольга Б, ой... а я что в списке нашла, то и поставила))) про обработку даже не подумала. сбегала исправила, спасибо!

Ирина, у меня бывают дни, когда мне кажется, что я совсем чуть-чуть и легенькой еды поела. А вечером сядешь, заполнишь дневник и... ой, стыдно людям показать))) Спасибо МЗР, хоть поняла, откуда мои 17 кг лишних взялись и куда их девать)

Ирина Соболева, ой, мне уже страшно... вот кажется, что если бы я свою прошлую неделю тут записала, мне пришлось бы густо краснеть. И правда, очень многое, что мы едим, почти не занимает места в животе и не даёт сытости, но довешивает нам лишних килограмм только держись)))

Ольга Б написал:
к овсянке можно было вареное яйцо, а грудку выбрать из базы как филе и указать обработку, не сырую ж вы ее ели

 Я бы согласилась с Ольгой. И овсянку Вы ,видимо записали вес крупы и вес добавленной воды. То же самое с грудкой отварной. Нужно сделать рецепт, в который и впишите сколько крупы, сколько воды и сколько получилось в конечном итоге продукта.

Ирина, А вообще Вы себя очень обделили в еде. Даже в концентрационных лагерях норма была 600ккал, чтобы человек мог жить и работать.-с такой нормой можно и заболеть

Татьяна Зайцева, так я еще только 2 раза поела))) у меня еще перекус не окончен и 2 ужина впереди. Так что боюсь, к ночи я уже перестану укладываться в рамки)))

Татьяна Зайцева, а почему нельзя оставить так, как я сделала? это сильно повлияет на показатели? Вот к примеру, я просто залила геркулес водой.... и как мне его считать? я не варила кашу... просто дождалась набухания и съела. И про грудку. Я отмерила ее вес, а потом просто сварила. зачем мне еще и воду учитывать? там ведь крупицы, наверное...

Ирина, тогда понятно. Но рецепты лучше делать самой, с той же овсянкой - вы кладете 30г крупы(даже быстрорастворимой, добавляете ну...200-300г. воды. и в результате, после варки у Вас не будет 330г каши - будет меньше, за счет испарения воды, а значит и калорийность другая. Я почти все заношу через свои рецепты. И конечно, чтобы нормально спланировать дневник, лучше это сделать вечером, когда Вы никуда не бежите(все подогнать, под зелененькие полоски) Я ,честно, чаще занижаю углеводы и жиры(до желтеньких), но не белок - он должен быть всегда зелененьким-это Ваши мышцы!Мне когда-то, еще в начале пути кто-то из старожил сказал, что калорийность не должна быть меньше 1220(у меня бывает все-таки немного меньше) - иначе останавливается метаболизм и то, что Вы сейчас резко потеряете в виде воды - затем резко вернется и справиться с этим будет очень сложно(по своему опыту: за первые пол года - 12кг, за следующие пол года+17кг.) Теперь очень тяжело уходят, очень медленно... Так что, лучше все-таки соблюдать правила МЗР!

Татьяна Зайцева, ну вот посмотрите теперь.. я внесла ужин и второй ужин... Получается, даже переела чуток  Даже воды по норме, никогда бы не подумала, что столько выпью за день. не уложилась только по жирам. Надо было в обед в гарнир добавить масла, но я боялась переборщить, поэтому пока поостереглась. Или в перекус есть хлеб с маслом, а не с медом) Ну и рацион пока бедноват, использовала одни и те же продукты, но с этим справимся) 

Ирина, да, и еше... на одной куриной грудке в рейтинг, даже минимальный не въедешь. Если в обед -мясо, на ужин желательнодобавить рыбу(можно и ментай), либо селедку,скумбрию(30-40г). Печенка - конечно, бомба по рейтингу, но ее нельзя часто употреблять, хорошо добавлять морскую капусту, обязательно яйца, обычная капуста, петрушка, брокколи...Вот еще у Елены Дружининой подсмотрела- сыр ФЕТА. Тоже пойду куплю.

Татьяна Зайцева, многое не вписывается в мою бюджет)))) я планирую набирать творогом, яйцами и курицей. Возможно, иногда рыбой. Печенку тоже люблю, и недорогая она, можно прикупить. А вот на брокколи, морскую капусту и сыры у нас заоблачные цены, так что придется обойтись без них. 

Ирина, Если дождались набухания и съели, тогда можно так оставить

Светлана, да, я всегда так делаю... вода в итоге не теряется, оно ж под крышкой стоит. Просто я читала, что овсянка полезнее, когда не варится, а запаривается. И раз уж я могу ее в таком виде есть, так почему упускать эту возможность. 

Ирина, Ну да, в  полосочки вписались, а рейтинг то низенький из-за того, что одни  и теже продукты весь день. Они не добавляют Вам дополнительных витаминов. Попробуйте разнообразить.... Не только курогрудь, добавьте 30гр.селедочки, а вместо капусты на ужин -гречку. Курогрудь  -это много белка. Если уменьшить ее количество можно было бы добавить рыбу, яйца, творог, кефир - сразу бы витаминчиков добавилось!

Татьяна Зайцева, ну это так, да.. собственно я ничего другого от табличек сегодня и не ожидала. Главное, я примерно освоилась, и теперь пойдет лучше. буду менять продукты, добавлять разнообразия.

Ирина, согласна. У нас тоже не дешево. Но брокколи в замороженном виде можно купить кг- Вам хватит на несколько раз. Сыры - у нас тоже очень дорого, но Вам-то надо на завтрак 10-15г. На сколько Вам хватит, если возьмете 200г. Капуста очень хороший рейтинг имеет- это, наверное доступно. Делайте салат. Потом набьете руку и будете копировать дневник с предыдущего дня только с корректировками. А вообще смотрите дневники лидеров. Там много полезного.

Ирина, Ну, возможно.Спорить не буду. Я беру пакетики быстрой варки - заливаю кипятком и на минуту в микроволновку. Все равно получается меньше. 35г.крупы,200воды- в итоге получаю 210-212г.каши.

Ирина, хотя, если совсем не варите - можно и так оставить. Я так гречку делаю. Вечером заливаю - утром разбухла, готовая.Лишнюю воду слила, взвесила - понятно, сколько впиталось воды.

Ирина, смотрите b-carotin- совсем нет. Ну съешьте 50г морковки, д- совсем нет-это или печень или селедка, скумбрия или рыба, к - совсем нет - зелень, орешки- надо-то 5-10г.

Ирина, если вы сварили себе 30 г крупы, то хоть ведро воды туда налейте, калорийность у вас останется в этой каше от 30 г крупы, так что не парьтесь с рецептом каши на одного человека, да и не только каши

Татьяна Зайцева, да это всё так, только когда дома еще 3 голодных рта, это нереально))) Муж не будет смотреть на лежащий сыр. он может весь сразу умять... мол лежит, значит, надо съесть... Не прятать же от него, честное слово. да и дети вечно норовят у меня из тарелки утащить... Я пару лет назад худела тоже по калориям, так муж приноровился даже брокколи и фасоль стручковую лопать. Так что у меня вариант один - худеть на общедоступных продуктах 

Татьяна Зайцева, ой, я быстрой варки беру крупы только для семьи. им все равно на калории... а вообще пропаренное вроде не очень полезное... где-то читала, но могу ошибаться.

Татьяна Зайцева, да, гречку я тоже люблю запаривать. например, для разгрузочного дня. не вижу смысла ее варить на огне. 

Татьяна Зайцева написал:
смотрите b-carotin- совсем нет. Ну съешьте 50г морковки, д- совсем нет-это или печень или селедка, скумбрия или рыба, к - совсем нет - зелень, орешки- надо-то 5-10г.

Так да.. я ж еще даже пока не знаю, в каких продуктах что содержится... буду учиться.

Маша Иванова, ну вот и я так подумала

Ирина, это да. Лично себе что-нибудь эдакое не купишь, а на всех не накупишься, к сожалению. Им то все равно сколько лопать - схватил и побежал. 

Сегодня 2-й день пребывания на сайте: о дневнике  пока и не думаю...

Наталия, во-во  Муж уж творог, например, никогда себе не купит... а у меня увидит, и всё... ему приспичило... та же брокколи.. мне она не очень... а его как колет, что я что-то ем, а ему не даю... значит, беру себе 100г, ему надо сразу 500-600... не напасешься. Ничего, прорвемся... у нас тут творожок привозят хороший, но жирный...как-то довольно дешево. Ешь - не хочу. Можно гарнир попробовать есть без масла, а жиры как раз творогом набирать... котлеты еще на твороге обещалась я на днях сделать... надо не забыть всё завесить и в рецепт скинуть.
оооо, грибов же 3-литровая банка стоит... они правда в масле и соленые.... но можно вымочить и к гарниру добавлять. Учесть символические 2-3 грамма масла.

Elena Elisova, ну вот я тоже чуть ли не месяц не думала... а получается, что никак без него... надо сидеть записывать, иначе трудно понять, что ты ешь и откуда берется жир

Ирина, а-а-а, грибы!!! Точно! У меня их кроме меня никто и не ест! А я их просто обожаю. Жаль что у нас только вешенки и шампиньоны свежие. Но ничего, и они пойдут, а то я что-то про них и забыла совсем. Спасибо, напомнили (аж слюнки потекли).

Ирина, откуда берётся жир я знаю, что мешает тоже, буквально 2 года назад похудела на 10 кг, без МЗР, ела всё только маленькими порциями, т к вес вернулся (готовлю вкусно, ем больше), боюсь опять начинать. 

Наталия, ой, а я б шампиньонов и вешенок слопала.. у меня вот только красноголовики маринованные. но их-то как раз можно незаметно от мужа себе готовить 

Elena Elisova, по большому счёту сидеть на сайте и не вести дневник - пустая трата времени, гораздо информативнее и в перспективе полезнее, трындя в ленте, не полениться в дневник данные занести. А без этого трындеть можно и здесь, и в любом другом месте, толку будет ровно столько, сколько от обычного трындежа на подобных сайтах))))), никакого  

Ольга Прокопенко, вот нравитесь Вы мне, а почему не знаю)))