Павел
21.06.2018 22:41
Капуста тушеная с курицей и грибами
Калорийность - 102.6 кКал; белки - 11.9 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Грудка цыпленка-бройлера | 400 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Укроп | 15 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Вода | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Вкусное и сбалансированное блюдо, которое одинаково вкусное и
горячим и холодным.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Режем грудку и грибы, солим и перчим - кладем в обжарку на чугун,
смазанный маслом (казан или ВОК-сковорода) и разогретый на среднем
огне.
Шаг 2.
Изредка помешивая обжариваемые белки, режем капусту произвольным
образом (я лично для этого блюда делаю квадратами 3х3 см).
Шаг 3.
Когда грудка и грибы обжарились до нужной коричневатости (10-15
минут), добавляем воду и поверх сыпем капусту, досаливая и посыпая
специями (укроп+перец+тимьян).
Шаг 4.
Тушим 25 минут, помешивая через каждые 5 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.6 кКал | 6.09% | |
| Белки | 11.9 г | 15.66% | |
| Жиры | 4.3 г | 7.68% | |
| Углеводы | 4.1 г | 1.87% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 9% | |
| Вода | 76.6 г | 3.37% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
1.9%
b-car
2.6%
В1
5.5%
B2
9.9%
Холин
1.5%
B5
5.7%
B6
5%
B9
4.8%
B12
~
C
46.7%
D
~
E
6.4%
H
~
вит.К
42.4%
PP
39.8%
Калий
16.5%
Ca
4.8%
Si
~
Mg
6.7%
Na
3.4%
P
16.6%
Cl
2.9%
Fe
7.9%
I
4.9%
Co
79.5%
Mn
9.8%
Cu
10.3%
Mo
17.8%
Se
0.9%
F
2.2%
Cr
31.3%
Zn
8%
5
15
Психология жизни
21.06.2018 22:43
классика 
Павел
21.06.2018 22:47
Кира
Пустая, ну в общем да - бесхитростный рецепт 
Светусенька
22.06.2018 05:14
спасибо напомнили, давно не готовила
Наташа
22.06.2018 06:39
Очень вкусное сочетание) Только я почему-то про него все время
забываю, когда готовлю... Спасибо за рецепт!
Павел
22.06.2018 07:10
Да я и сам редко вспоминаю 
Наталья
22.06.2018 22:37
Дааа...
Давненько я не тушила капустку.
А вот теперь потушу.
Спасибо!
Давненько я не тушила капустку.
А вот теперь потушу.
Спасибо!
Евгения
26.06.2018 10:29
Ай да Павел! Когда готовит мужчина, уже вкусно!
Марина
26.06.2018 16:28
я тоже такое люблю!
Интересные блоги
08-11-2025
Дневник питания за 07.11.2025
Если кому-то интересно продолжение про мою знакому...
09-11-2025
Ходила тут в поликлинику, а там рядом такое устрои...
Можно постоять, послушать и о душе подумать перед ...
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
Лучшие рационы
2025-11-18
Калорийность: 1256 кКал
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
2025-11-15
Калорийность: 1401 кКал
Новые рецепты
