Дневник питания за 16.05.2018

подскажите пожалуйста сколько грамм печени можно есть в неделю? и как часто?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	350	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	250	2	0	0	0
Корица, молотая	2	4	0	0	1
Гречневая каша рассыпчатая	80	79	2	1	13
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая)	25	84	3	1	14
Молоко коровье сырое	100	65	3	3	4
Лесной орех или фундук	10	62	1	6	1
Отруби Кукурузные	10	22	0	0	0
Итого	827	320	11	13	37

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	250	2	0	0	0
Сахар рафинад	8	32	0	0	8
Клубника, сырая	150	48	1	0	11
Итого	408	82	1	0	19

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	750	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	250	2	0	0	0
Масло горчичное	3	26	0	3	0
Семена льна	10	53	1	4	2
Укроп, свежий	5	2	0	0	0
Петрушка, сырая	5	1	0	0	0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0
Помидор (томат), парниковый	40	5	0	0	1
Чеснок луковица	5	7	0	0	1
Базилик, свежий	5	1	0	0	0
Салат	5	0	0	0	0
Шпинат	5	1	0	0	0
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	60	6	0	0	1
Лук зеленый (перо)	5	1	0	0	0
Яичный белок куриный (Варка вкрутую)	30	14	3	0	0
Яичный желток куриный	15	53	2	4	0
Котлеты рыбные	80	151	8	12	2
Морская капуста сушеная (Припускание)	5	9	0	0	1
Сельдь атлантическая среднесоленая	20	29	3	1	0
Масло подсолнечное	3	27	0	3	0
Итого	1601	398	21	28	12

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	750	0	0	0	0
Арахис	10	55	2	4	1
Итого	760	55	2	4	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	250	2	0	0	0
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Фасоль, белая, зрелые семена, вареная, без соли	100	139	9	0	25
Индейка 2 кат. (Тушение)	130	234	26	14	0
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Куркума, молотая	1	3	0	0	0
Мускатный орех, молотый	1	5	0	0	0
Итого	983	384	36	15	26

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	250	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	250	2	0	0	0
Укроп, свежий	5	2	0	0	0
Петрушка, сырая	5	1	0	0	0
Печень говяжья (Тушение)	30	36	5	1	1
Творог мягкий диетический 11,0% жирности	50	89	8	5	1
Итого	590	131	13	6	4
Итого за день	5169	1373	86	68	102

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Miray Sim 16.05.2018 12:48

а вы смотрите на витамин А и поймете сколько ее надо. Почитайте в интернете информацию об этом витамине

Оля 16.05.2018 13:53

спасибо. посмотрю

Виктория 16.05.2018 16:58

Витамин А - жирорастворимый, т.е. он накапливается в нашем организме. Каждый день есть печень уж точно не нужно (хотя всё зависит от количества). На этом сайте в разделе "статьи" есть полезная информация о витамине А. Почитайте! На мой взгляд, 100 грамм печени в неделю более, чем достаточно. Учитывайте также, что при термообработке до 30% витамина теряется.

Оля 16.05.2018 17:16

Виктория, поняла. думаю раз в неделю будет нормально, но нужно будет смотреть на витамин А. спасибо

Ирина 16.05.2018 17:31

В печени много витаминов группы В и железо(Fe), a их обычно не хватает

Виктория 16.05.2018 17:58

Оля, статья "Опасно ли переесть витаминов".

О витамине А: "Теперь о витамине A. Большие запасы витамина A в форме ретинола хранятся в печени, там накапливаются и ежедневные избыточные дозы. Поэтому регулярное употребление печени в очень больших количествах может вести к хроническому отравлению ретинолом, хотя дозы для этого нужны весьма большие. Считается опасным ежедневное потребление более 7500 мкг (800% нормы) в течение более 6 лет или более 30000 мкг в течение более 6 месяцев."

100 гр. куриной печени (без обработки), согласно данным сайта, 1333% от суточной нормы. После термической обработки, допустим, 933% от сут.нормы.
Вот и делайте выводы С улыбкой