александра маркелова

Блог Кулинарная книга База продуктов

александра маркелова

21.03.2018 07:28

Каша гречневая с курицей

Калорийность - 110.5 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 13.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	1000 г
Морковь, красная (Припускание)	300 г
Лук репчатый (Припускание)	300 г
Курица, 1 категории (Тушение)	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 45 мин

Описание

Гречку залить горячей водой, дать постоять (пока не приготовится).
Нарезать лук, морковь и мясо, все потушить, когда будет готово - добавить гречку.
Соль и специи по вкусу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.5 кКал	6.56%
	Белки	5.9 г	7.76%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	13.4 г	6.12%
	Пищевые волокна	3.1 г	15.5%
	Вода	75.8 г	3.33%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

38.5%

b-car

40.1%

В1

5.8%

3.8%

Холин

2.7%

3.9%

10.7%

2.6%

B12

3.2%

1.3%

2.3%

вит.К

1.9%

17.8%

Калий

6.8%

1.9%

53.5%

12.8%

1.2%

12.9%

1.1%

10.2%

1.5%

36%

17.7%

15.7%

9.7%

5.4%

7.6%

Ольга 21.03.2018 07:33

Ну, вы в своем репертуаре ))) способ обработки курицы в рецепте??

александра маркелова 21.03.2018 07:45

Ольга, дополнила)

Ольга 21.03.2018 07:46

александра маркелова, хорошо ))

Наташка 26.03.2018 14:31

Гречка+курица в таком исполнении моя любовь! Только я ещё люблю томатной пасты добавить С улыбкой

И готовлю всё вместе, т.е. сначала пассерую лук, морковь, потом мясо добавляю и тушу, а потом туда же засыпаю гречневую крупу и добавляю нужное кол-во воды и вся эта красота вместе готовится))