Кабачковые оладьи

Калорийность - 153.9 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 13 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Жарка)	387 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	36 г
Яйцо куриное (Жарка)	64 г
Оливковое масло	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Кабачок натереть на самой мелкой терке. Тщательно выдавить из него сок. Посолить, поперчить, добавить яйцо и муку. Жарить на среднем огне с каждой стороны по 5 минут. После появления корочки я убавила огонь и под крышкой тушила, так как оладушки пышные и для того, чтоб они не остались сырыми я перестраховалась. Вы же смотрите на то, какие оладушки вы сформировали.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.9 кКал	9.14%
	Белки	4.6 г	6.05%
	Жиры	9.2 г	16.43%
	Углеводы	13 г	5.94%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	68 г	2.99%