Ходила по нашему хургадинскому рынку в поисках кук...

Ходила по нашему хургадинскому рынку в поисках кукурузы и наткнулась на сухое соевое мясо. Вспомнила, что много лет назад покупала его в Украине и даже как-то готовила... наверно оно и сейчас продается, не обращала внимания. Помню, что были упаковки разных форм и с разными специями... в общем, а Египте пока увидела только в варианте на разве с и решила купить. А теперь вот сижу и думаю что с ним делать. Желательно придать вкус мяса... кубики я не использую, но имеется в наличии немного говяжего бульона... есть вроде и куриный в морозилке... кто-то такое готовит? Поделитесь, пожалуйста, идейками))) пока хочу попробовать отварить в бульоне и обжарить с луком и морковью, может томатной пастой... какие еще варианты?

Валерия 02.10.2018 21:07

https://1000.menu/cooking/20321-soevoe-myaso-v-duxovke

Марина 02.10.2018 22:26

Валерия, А вы пробовали таким образом? Рецептов в интернете полно, но не знаю, какие из них вкусные. Сегодня приготовила что-то вроде гуляша... Использовала для семьи 100 грамм. А купила пол кило... Оставшее постепенно надо будет тоже каким-то образом приготовить...

Валерия 03.10.2018 09:04

Марина, Один раз я не любитель соевого мяса. Мне бы баранинки или курочки, а лучше рыбки

Марина 03.10.2018 10:45

Валерия, Аналогично)))

Sela 03.10.2018 10:59

Я однажды приготовила соевое мясо с соевым соусом, чтобы хоть как то придать вкус блюду: но увы и ах, у меня не получилось. Никто даже из моей семьи кушать не стал.

Марина 03.10.2018 11:14

Sela, Ну... мы вчера поели всей семьей... У меня оставался очень крепкий бульон после варки говядины, вот в нем я соевое мясо и сварила, чтоб придать хоть какой-то мясной вкус. А потом на сковороде поджарила лук, морковь, чеснок, добавила сою, томатную пасту, кетчуп и разные специи... Ребенок сначала скривился, но потом попросила еще и съела всю свою часть, обозвав почему-то курицей (я готовила 100 грамм на троих). Муж съел, но сказал, что мяса тут совсем не чувствует. У меня нейтральное впечатление. В принципе, есть можно, но только иногда для разнообразия. А часто и не надо, так как соя, в целом, это ГМО (как и арахир, например) и при частом употреблении может иметь негативные последствия... Хотя вот вся Азия практически ежедневно ест Надо подумать