Марина
30.09.2018 23:01
Дневник питания за 30.09.2018
Эх, цинк забыла выпить... А уже поздно, надо с едой. ладно, завтра
постараюсь не забыть.
Сметану приготовила дома на закваске и фермерском молоке. Жирность теоретитечки около 4%, но в базе с такой жирностью не нашла, поэтому разделила и добавила в дневник 10% и обезжиренную вместе. А так особо ничего нового.
Сметану приготовила дома на закваске и фермерском молоке. Жирность теоретитечки около 4%, но в базе с такой жирностью не нашла, поэтому разделила и добавила в дневник 10% и обезжиренную вместе. А так особо ничего нового.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
1000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) |
115
|
318.6 | 10.5 | 1.3 | 65.3 |
| Белая Фета Сыр [Беловежские Сыры] |
80
|
147.2 | 10.9 | 9.6 | 4.4 |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) |
94
|
149.2 | 12.1 | 10.9 | 0.7 |
| Помидор (томат), грунтовый |
140
|
33.6 | 1.5 | 0.3 | 5.3 |
| Рыбий жир |
1
|
9 | 0 | 1 | 0 |
| Итого | 1430 | 657 | 34 | 23 | 75 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Инжир |
141
|
76.1 | 1 | 0.3 | 16.9 |
| Виноград |
60
|
43.2 | 0.4 | 0.4 | 9.2 |
| Масло примулы вечерней Primrose Plus |
1
|
9 | 0 | 1 | 0 |
| Яблоко |
82
|
38.5 | 0.3 | 0.3 | 8 |
| Итого | 284 | 166 | 1 | 2 | 34 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Батончик NutriFit Strawberry Flakes Bar |
1
|
140 | 6 | 4 | 23 |
| Neurovit |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 36 | 140 | 6 | 4 | 23 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Блины 27.09. |
272
|
516.3 | 13.9 | 13.9 | 84 |
| Сметана 10,0% жирности |
100
|
119 | 2.7 | 10 | 3.9 |
| Сметана, обезжиренная |
160
|
118.4 | 5 | 0 | 25 |
| Рыбий жир |
1
|
9 | 0 | 1 | 0 |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные |
34
|
190.1 | 10.3 | 16.7 | 3.6 |
| Caldin C |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 568 | 952 | 31 | 41 | 116 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
1000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Помидор (томат), грунтовый |
137
|
32.9 | 1.5 | 0.3 | 5.2 |
| Итого | 1137 | 32 | 1 | 0 | 5 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Рыбий жир |
1
|
9 | 0 | 1 | 0 |
| Масло примулы вечерней Primrose Plus |
1
|
9 | 0 | 1 | 0 |
| Рис, белый, короткозерный, необогащенный, приготовленный |
150
|
195 | 3.5 | 0.3 | 43.1 |
| Говядина отварная, по 1-392 |
90
|
228.6 | 23.2 | 15.1 | 0 |
| Томатный соус для кошари и фатты |
113
|
45.4 | 1.8 | 1.2 | 6.3 |
| Салат 30.09. |
190
|
71.4 | 1.9 | 4.6 | 5.9 |
| Итого | 545 | 558 | 30 | 23 | 55 |
| Итого за день | 4000 | 2508 | 106 | 94 | 309 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
37
Жанна
30.09.2018 23:08
Фермерского молока у нас нет((( не завозят, а жаль, я бы тоже
делала на нем кисломолочные
Марина
30.09.2018 23:11
Жанна,
Правда? Во всем Дахабе ни одной точки с молоком на разлив???
Я, кстати, только после выхода в декрет (или даже позже) узнала, что у нас разливное молоко свежее продается, а одна из точек не очень далеко от дома. Несколько лет меня этот вопрос не особо интересовал. а некоторые знакомые за много лет жизни тут вообще не знали и удивлялись, что такое есть, думали. что все молоко тут в тетрапаках только.
Я, кстати, только после выхода в декрет (или даже позже) узнала, что у нас разливное молоко свежее продается, а одна из точек не очень далеко от дома. Несколько лет меня этот вопрос не особо интересовал. а некоторые знакомые за много лет жизни тут вообще не знали и удивлялись, что такое есть, думали. что все молоко тут в тетрапаках только.
Olga43
30.09.2018 23:19
Я тоже долго искала. Оказалось, что в Германии запрещено продавать
свежее молоко, только пастеризированные. Поэтому даже на фермерских
рынках ммолока нет(((
Марина
30.09.2018 23:20
Жанна,
Нет. Они как обычные магазинчики... В одной, например, вообще блины
(крепы) готовят и параллельно молоко и сырные, молочные продукты
продают. Во второй на витрине стоят всякие молочные десерты, сыры
типа руми, гебна ариш, омали и т.п. Но молоко никогда на витрине не
лежит, стоит только цистерна, но если не знаешь, то не
догадаешься... У меня подружка несколько месяцев назад о
существовании одной из точек узнала, когда тоже решила йогурт на
закваске приготовить. Я ей показала точку возле рынка на кольце с
маршрутками. Она несколько лет мимо проходила, пересаживаясь с
одной маршрутки в другую и даже заходя во многие магазины рядом.
Катерина
01.10.2018 12:20
У нас вообще нет проблемы с домашнем молоком. Везде есть, на всех
рынках. Но вот мои дома не любят его пить. ((( Только
пакетированные. (((
Anya
01.10.2018 12:23
Olga43,
не совсем поняла про закваску на пастеризованном молоке, но как раз
вчера сделал творог из молока и кефира. В 7.30 нагрела 1 л цельного
молока (microfiltrato pastorizzato), не до кипения, добавила
упаковку (450 г) кефира (con lieviti e fermenti lattici vivi),
размешала, завернула в большой плед и спрятала под пуховое одеяло.
В пол-восьмого вечера достала и слила, вкусный такой вышел и нежный
творог, на завтрак ела....
понравилось,
что приготовление домашнего продукта так просто и быстро.
понравилось,
что приготовление домашнего продукта так просто и быстро.
Марина
01.10.2018 12:25
Катерина,
Мои просто так его тоже не пьют после холодильника, разве что
теплое иногда, а дальше жирная корочка появляется и привкус жира...
Но я на нем йогурты, сметану, творог готовлю, каши ребенку варю...
Для добавления в чай, кофе или просто попить в холодильнике стоит
пакетированное.
Елена ekor (40+/179/76)
01.10.2018 12:35
Anya,
девочки, кто любит мягкий гомогенизированный творог (типа Домика в
деревне, Простоквашино, Данон). Делюсь рецептом с какого-то
форума.
Берешь пакет (1 кг) кефира в мягкой упаковке (думаю можно в любой, но тут ещё бонус - дешевле).
Замораживаешь этот пакет с кефиром в морозилке. Вытаскиваешь, разрезаешь упаковку и выкладываешь эту глыбу льда в дуршлаг (без марли, просто дуршлаг).
После полной разморозки (не менее 5-7 часов, так что можно и на ночь оставлять) в дуршлаге остается 200-250 г мягкого некислого творога, а в емкости сыворотка (тоже можно использовать).
Я купила кефир 1% за 29 рублей, получилось 220 г отличного мягкого творога без заморочек. На сыворотке сделал своим оладьи.
Берешь пакет (1 кг) кефира в мягкой упаковке (думаю можно в любой, но тут ещё бонус - дешевле).
Замораживаешь этот пакет с кефиром в морозилке. Вытаскиваешь, разрезаешь упаковку и выкладываешь эту глыбу льда в дуршлаг (без марли, просто дуршлаг).
После полной разморозки (не менее 5-7 часов, так что можно и на ночь оставлять) в дуршлаге остается 200-250 г мягкого некислого творога, а в емкости сыворотка (тоже можно использовать).
Я купила кефир 1% за 29 рублей, получилось 220 г отличного мягкого творога без заморочек. На сыворотке сделал своим оладьи.
Марина
01.10.2018 12:41
ekor,
Старый известный способ))) Я йогурты тоже отвешиваю, получается
что-то вроде крем-чиза. В творожные запеканки идет хорошо (выходят
нежнейшие) и для дипов, заправки салатов и т.п. Но вот есть со
метаной или йогуртом я больше предпочитаю классический творог,
поэтому грею йогурт на паровой бане.
Svetulya-krasotulya
01.10.2018 12:50
Марина, а
у нас в России пакет гречки 800гр. стоит 20 рублей.
Anya
01.10.2018 18:39
Olga43,
если Вы в Италии живёте, то такой кефир продаётся в UNESе, в других
сетях очень сложно найти. Ну или русские магазины, если возле Вас
есть. Как альтернатива кефиру, знаю, что кто-то использует йогурт,
обычный натуральный или греческий. Главное, что быстро и без
особых хлопот-затрат.
Интересные блоги
16-08-2025
Когда мне стукнуло 35,
ничто, как говорится, не предвещало. Я ощущала себ...
13-08-2025
Чтоб растопить жировые отложения скопления нужно в...
16-08-2025
Дневник питания за 16.08.2025
Вот так прошёл сегодняшний день. Попыталась следит...
Новые рецепты
Кабачки с сыром в духовке
145.1
7.1
10.2
6.1
0
ПОМИДОРЫ ленивые
58.6
1.1
3.2
5.9
14
Пирог со сливами без глютена
299.3
4.8
17.2
30.7
3
Лучшие рационы
