Дневник питания за 16.08.2018

Лепешка из батата... миммм . Делетесь рецептом )

А фасоль с морковью-заморозка?

Жанна, Фасоль была замороженой, но можно и свежую, конечно) Я делаю что-то вроде зажарки с луком, чесноком и морковью, добавляю зеленую фасоль, обжариваю и заливаю перемолотыми томатами. И тушу/варю до готовности (ну и специи). Просто в этот раз морковки было больше, чем обычно (надо было утилизировать срочно), поэтому в названии написала фасоль с морковкой.

Марина, надо попробовать, не делала с томатами никогда, спасибо!

Жанна, Ой, такая история с этой лепешкой... Запекла днем батат 3 штуки. 2 съела сама и 1 оставила для ребенка. Но дочь, придя с садика, с уговорами съела чуть меньше половины и от остального отказалась (правда он уже холодным был к этому времени). Я раньше читала разные рецепты лепешек с бататом и хотела попробовать... Где-то манку вареную с мукой добавляли, где-то масло с мукой, где-то просто муку... Короче, размяла я эти остатки батата в пюре и начала добавлять цельновую муку до консистенции, чтоб можно было слепить лепешку. Поджарила на сухой сковороде. Начала есть, но дочь увидела, прибежала и тоже попросила попробовать. В итоге забрала у меня лепешку, но я успела оторвать себе кусочек около 30 грамм). Потом дочь просила еще, но готового батата больше не было. В общем, надо будет как-нибудь повторить, играясь с составом и мукой)

Жанна, Да на здоровье) Я иногда смесь замороженую (морковь, горошек, зеленая фасоль) тоже в томатах готовлю. Или муж любит все это на курином бульоне с добавлением картошки. Для меня это вроде рагу, а он использует в качестве соуса (поливает сверху рис, макароны или другой гарнир).

Марина, да, египтяне любят разнообразные соуса, и у них очень вкусные

Марина, интересно! Вот так вот бам и экспромт! Марина, вы с мужем на английском общаетесь или же язык выучили?

Жанна, С мужем на английском, в основном. Я когда в Табе жила, то уже на арабском нормально начала разговаривать (многие местные других языков не понимали), но после переезда в Хургаду как-то мой арабский вообще забылся и испортился. Я даже на рынке спрашиваю цену на арабском, а большинство продавцов мне отвечают на русском...  Практически во всех местах, где бываю, все говорят на английском или русском... Острой необходимости в арабском нет, хотя иногда выучить нормально хочется... В общем так, на бытовом уровне...

Марина, понятно! Я английский то все выучить полностью не могу. Зато дети у вас сразу на трех языках говорят наверное!

Жанна, делитесь рецептами) Вспоминаю египетские салаты - вроде и не жирно, но вкууусно.

Жанна, Да, дочь на трех говорит. Но на всех с ошибками) Русский вообще коверкает и окончания меняет, иногда ударения. Понять, конечно, можно, но смешные словечки попадаются. Хотя на арабском вроде нормально и английский неплохой. Она же в арабский садик ходит (5 лет), в сентябре в арабскую школу... Потом еще и русский экстернат планирую, но посмотрим по обстоятельствам. Я еще хотела ее украинскому учить для украинской школы (можно учится онлайн), но боюсь, что у нее итак бардак в голове.

Марина, а с вузом, еще не думали? У меня знакомый, ему 19 лет, он с рождения здесь живет и учился здесь, сам Русский. Сейчас в универе учится , в Голландии . Прикольно!

Елена К, оххх! Я еще не освоила, мы только в кафе едим соуса. Это Вам Марина наверное расскажет!

Жанна, Я то думаю, но сейчас все так быстро меняется, что и не угадаешь, куда лучше. На данный момент нам вообще лучше в украинской школе учится, так как много договоренностей с Евросоюзом и украинские школьники могут там учится без проблем, в некоторых ВУЗах даже бесплатно и со степендией... Но в Египте это все сложно осуществляется, особенно учитывая тот факт, что онлайн обучение сейчас только на украинском языке (раньше можно было выбирать между украинским и русским). Собирались в прошлом году украинскую школу в Хургаде открывать, но все пропало(((. Только русских три или 4 штуки есть. В общем, время покажет. Но, живя в Египте, пока решила отдать в арабскую.

Марина, ага, поняла!