Дневник питания за 30.07.2018

У вас много хороших жиров! Я все еще не настрою их. Авокадо надо покупать и семяна лопать))

Жанна, Чьи семена?) Да вот присматриваюсь в последнее время к картинке по жирам больше в связи с изменениями в организме... Авокадо я не особо люблю... Хотя, надо купить и попробовать. Может и пойдет. Вкусы меняются. Оливки, например, я раньше вообще не переносила и с пиццы выковыривала, а с прошлого года начала есть и иногда даже специально покупать, т.к. хотелось... И льняное масло раньше вообще не переносила, а сейчас вот закончилось (пока купила омега-3 в аптеке в капсулах, чередую), но я прямо скучаю по этому ореховому привкусу...

Марина, тыквенные, подсолнуха, лен и кунжут молоть и добавлять в пищу.. как назло сейчас ходила в магазин, ничего из того нет в наличии. Надо ждать пока привезут в нашу деревню

Марина, сегодня я авокадо в прикуску с сыром эдамер. Вкусно, теряется вкус авокадо...

Жанна, Да, можно, конечно По поводу семян льна диетолог говорила, что омега-3 из них совсем не усваивается, ради этого лучше сразу льняное масло (хотя и у него усвояемость невысокая). Но семена выполняют роль клетчатки и чистят стенки желудка, поэтому употреблять их тоже можно (хотя и не всем, особенно если есть некоторые проблемы с ЖКТ. как и отруби, и клетчатку). Семена кунжута я люблю в разные салатики добавлять или что-то ими обсыпать. Мне еще понравилась вареная зеленая (спаржевая) фасоль вместе с тахиной и семенами кунжута. А вот очищенные семена тыквы и подсолнечника я тут как-то и не встречала. Только семечки покупаю, а потом сама чищу... Вот, точно, вспомнила! Надо ржаной хлеб себе с семечками испечь

Жанна, То есть даже не салат? просто кусочки авокадо и сыр? надо будет и мне так попробовать, если вдруг не буду знать как авокадо в себя впихнуть. Раньше я его в разных салатах "маскировала", но все равно вкус чувствуется. Но давно не ела уже, надо купить...

Марина, о, я купила на днях впервые авокадо. Попробовала так кусочек.....Жуть!!!  Нашла рецепт салата, попробую теперь его чем-то замаскировать, не выбрасывать же))). Но, наверное, это в первый и в последний раз, что-то мне сомнительно, что понравится

Наталия А., Да, вкус, конечно, на любителя... но я знаю людей, которые его очень любят. Так что "на вкус и цвет"... Если вдруг понравится, то, поделитесь, пожалуйста, рецептиком салата)

Я маскирую авокадо яйцом и свежим огурцом. Можно добавить каплю майонеза и каплю кетчупа. Чисто символически. Посыпать грецким орехом. 

Марина, да, на вкус и цвет, что говорится.... Так а я как раз собралась его маскировать, как написала 

Ирина701

Я маскирую авокадо яйцом и свежим огурцом. Можно добавить каплю майонеза и каплю кетчупа. Чисто символически. Посыпать грецким орехом.

 Решила, что для меня это должно быть приемлемо. Посмотрим

Наталия А., зрелый авокадо очень вкусный, по крайней мере для меня, я могу его есть ни чем не маскируя. А еще его надо сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел в салате.

Svetulya-krasotulya, ну вот а мне не понравился(. Может в салате.

Svetulya-krasotulya, Мне вот знакомая тоже говорит, что я их просто выбирать не умею. Ну не знаю... может несколько раз и не повезло. Мне подружка в Украине, например, тоже говорила, что манго не любит, пока не попробовала наше египетское. а в Украине она купила зеленое и какого-то странного сорта, потом ходила плевалась и не понимала, почему манго многие любят... В общем, надо будет еще хоть разок попробовать мне купить авокадо с помощью профессионалов)

Ирина701, Вариант) Майонеза у меня нет, а вот яйцо, огурец и орехи - очень даже возможно.

Марина, надо чтобы на ощупь они были слегка мягкие, но упругие, твердые будут зелеными, но можно положить их доспеть, мягкие уже хорошо спелые, я их чаще покупаю, т.к. они дешевле. Вкуснее авокадо более круглые, с почти черной пупыристой кожей и желтой мякотью, но я так к их вкусу уже привыкла, что люблю любые. Вообще считается фруктом женской красоты и здоровья, даже форму матки имеет. Огурец-помидор-авокадо-салат, -  вкусный салат, авокадо заменяет масло, можно кедровых орешков добавить и яйцо а и обязательно полить лимонным соком

Марина, с майонезом можно все съесть

Я раньше тоже не любила, но попробовав спелый, теперь в салате его вылавливаю. Единственный минус у нас трудно хороший купить (((

Светусенька, Спасибо за консультацию! Учту при выборе)

Покупаю твердый. Он должен блестеть и лосниться) Потом оставляю его отлежаться вне холодильника в зависимости от того, когда планирую  его съесть. Отлеживается примерно 3 дня. Если он необходим срочно прям сегодня, при выборе чуть нажимаю на попку (возле места крепления к ветке). Оно должно быть чуть-чуть мягковатым, податливым. Это признак зрелости. Не люблю, когда перележит, и превращается в кашу при чистке. В инете есть рецепты авокадо с селедкой, красной рыбой, икрой. Пробовала. Не понравилось. Его можно еще намазывать на хлеб и прикрыть чем-нибудь. творожным сыром можно попробовать... 
В салат с авокадо хорошо еще зеленого лучка и укропа добавить. Салат не будет таким пресным.

Жанна, в инете не хотите заказать?)я только в инете ,например, обнаружила разнообразие клетчатки ,вот где рай)

Марина, ага! Готовить лень было

Жанна,

Авокадо у нас редко бывает спелый, (должен быть слегка мягкий, но не чересчур), и ещё вкус зависит от сорта.
Я делала смузи - ванильное
мороженое, молоко, авокадо и свежий базилик, все в блендер. Но это не диетическое! )

Света, Авокадо с мороженым? Интересно... Боюсь вкус мороженого испортить)))

Марина, это коктейль, все в блендер, и ещё базилик свежий, вкус будет зависеть какое авокадо)